Dari chef
Tn. Watanabe adalah seorang koki ahli Edomae Sushi yang telah ditantang selama lebih dari 20 tahun di Hong Kong.

Ia lahir di Tochigi pada tahun 1974. Dipengaruhi oleh ayahnya yang mengelola restoran sushi, ia memutuskan untuk menekuni karier yang sama. Pada usia 23 tahun, setelah menimba pengalaman di Ginza, ia berkesempatan pergi ke Hong Kong. Ia mulai bekerja di Restoran Jepang Kenjo, sebuah restoran sushi pionir. Akhirnya, ia mengambil alih tanggung jawab di sebuah cabang restoran. Berkat kerja kerasnya, ia terus melayani restoran tersebut dengan keahlian yang luar biasa selama 21 tahun. Ia kembali ke Jepang pada tahun 2018. Pada Januari 2024, ia mulai menjabat sebagai kepala koki di Sushi -HAN-.
渡邉 浩紀
Hironori Watanabe
Sushi -HAN-
すし繁−HAN−
Tempat Makan
03-6264-5101Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card

Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet khusus / Reservasi / Tersedia tempat duduk di konter / Hidangan utama / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.