Matoi Ginza (Ginza｜Kaiseki (menu hidangan))

Omakase: 10 course Dinner

36,300 JPY per person (Tax included)

Paket standar mencakup hidangan khas seperti sandwich potongan daging Chateaubriand, Steak Wagyu, dan shabu-shabu dengan sayuran musiman. Daging sapi Jepang bermerek seperti daging sapi Kobe dan daging sapi Yonezawa juga menggunakan makanan laut dan sayuran musiman. Paket ini juga termasuk nasi dan hidangan penutup untuk hidangan penutup terakhir yang terdiri dari sekitar 10 hidangan. Ini adalah paket terpopuler kami dan direkomendasikan bagi mereka yang ingin menikmati Daging sapi Jepang terbaik. Reservasi harus dilakukan setidaknya satu hari sebelumnya.

Omakase: 12 course Dinner

54,450 JPY per person (Tax included)

Hidangan spesial ini mencakup sekitar 12 hidangan, termasuk hidangan daging sapi Kobe langka dan hidangan Jepang yang dibuat dengan bahan-bahan musiman berkualitas tinggi yang berlimpah.

Hidangan mewah ini mencakup sekitar 12 hidangan, termasuk nasi dan hidangan penutup, serta menyajikan hidangan Daging sapi Jepang yang terbuat dari banyak daging sapi Kobe langka dan hidangan Jepang lainnya yang dibuat dengan bahan-bahan musiman berkualitas tinggi pilihan dari seluruh Jepang. Di awal musim panas, Anda dapat menikmati hidangan yang terbuat dari bulu babi dari Hokkaido dan abalon hitam dari Prefektur Chiba. Reservasi harus dilakukan setidaknya dua hari sebelumnya.

Omakase: 8 course Dinner

26,620 JPY per person (Tax included)

This short course includes our signature dishes such as a Chateaubriand cutlet sandwich made with carefully selected Wagyu beef, charcoal-grilled steak made with Kishu Binchotan charcoal, and shabu-shabu with seasonal vegetables, as well as rice and dessert for the final course. Recommended for those with limited time or small appetites. Reservations must be made at least one day in advance. Reservations may also be accepted on the day. Please contact the store by phone. 03-6263-8686