Dari chef
Tuan Yamamoto menyajikan sushi dengan sepenuh hati dan jiwa dengan lebih dari 20 tahun pengalaman, didorong oleh kerinduan masa kecil.
Ia lahir di Miyazaki pada tahun 1985. Semasa kecil, ia sering pergi ke restoran sushi bersama keluarganya untuk merayakan ulang tahun dan acara lainnya, yang menginspirasinya untuk menjadi koki sushi. Setelah empat tahun pelatihan di Miyazaki dan 18 tahun pelatihan di Tokyo, Ginza, dan Roppongi, ia menduduki posisi saat ini. Ia memiliki hasrat yang kuat untuk memuaskan pelanggannya berdasarkan kenangan masa kecilnya, dan ia selalu berusaha menyajikan hidangan yang penuh perhatian dan keramahan dengan memanfaatkan pengalamannya selama lebih dari 20 tahun sebagai koki sushi.
山元 慎
Makoto Yamamoto
Sushisho Fukuoka Branch
すし笑 福岡店
Tempat Makan
092-753-9081Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
[Pemberitahuan tentang penerapan sistem non-tunai sepenuhnya] Kami akan menerapkan sistem non-tunai sepenuhnya mulai Selasa, 1 April 2025. Oleh karena itu, kami tidak akan dapat menerima pembayaran tunai. Terima kasih atas pengertian dan kerja sama Anda.
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Menu Masakan Korea / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ramah anak / Tersedia tempat duduk di konter / Makanan utama / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
-
Manfaatkan semua bahan tanpa sisa! Gunakan tulang ikan untuk membuat kaldu sup.
Bahan-bahan yang sama digunakan dengan berbagai cara, misalnya untuk membuat nigiri sushi atau sebagai camilan. Tulang ikan digunakan untuk membuat kaldu sup, yang juga digunakan dalam sup. Dengan semangat untuk mengurangi limbah makanan, mereka mampu menyeimbangkan kelezatan dengan keberlanjutan.
