Dari chef
From Japanese, Western, and Chinese cuisine to sweets, Mr. Arai makes people smile with delicious taste.
He was born in 1996 in Gunma. When he applied for high school, he reexamined his career path after being unable to enter the preparatory high school of his choice. Upon entering a high school with a culinary department, he became fascinated with the world of cooking. Over three years, he learned the fundamentals and honed skills in Japanese, Western, and Chinese cuisines and pastry making. After graduation, he spent eight years improving his skills in the Western cuisine department and restaurants of the Hotel New Otani in Kioicho. He then returned to Gunma and joined his current company. He was involved in the launch of operations and became the manager of two restaurants in the Mizunuma Village.
新井 翔也
Shoya Arai
SYCAMORE CAFE TERRACE
SYCAMORE CAFE TERRACE シカモアカフェテラス
Tempat Makan
0277-46-6679Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / American Express / Master Card
Bebas Rokok / Reservasi / Ramah anak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
-
Kami menghargai makanan yang diproduksi secara lokal dan menawarkan cita rasa berkualitas tinggi yang dibuat dengan bahan-bahan pilihan.
Mereka menggunakan telur segar yang dibeli dari Peternakan Unggas Kamiyama di Gunma dan tepung beras yang terbuat dari beras yang ditanam di Gunma. Mereka juga menghargai produksi dan konsumsi lokal, dengan menggunakan sayuran segar lokal. Nikmati cita rasa asli dari bahan-bahan yang memanfaatkan sepenuhnya kekayaan alam setempat.