Dari chef
Seorang koki yang sepenuhnya berdedikasi pada sushi dan masakan Jepang, memikat dengan keahlian dan bakatnya.
Lahir di Prefektur Miyagi pada tahun 1958, ia memperoleh pengalaman di restoran sushi dan departemen kuliner Jepang di hotel-hotel sebelum membuka restoran sushinya sendiri. Ia bergabung dengan pemilik saat ini pada tahun 2026 setelah menjalin hubungan dengannya. Ia mengkhususkan diri dalam sushi kreatif, dan sambil menghargai tradisi, ia berupaya menciptakan hidangan yang menarik secara visual dan mengejutkan. Ia mengatakan bahwa tidak ada yang membuatnya lebih bahagia daripada ketika pelanggan berseru "Wow!" saat ia menyajikan hidangan kepada mereka. Ia menggunakan ikan yang telah dipilihnya dengan cermat di pasar dan ikan segar dari Miyako, menyajikan hidangan yang dapat dinikmati dengan kelima indra.
武蔵 博道
Musashi Hiromichi
Charcoal-grilled beef tongue, kappo sushi, and tempura - Tanbei
炭火焼牛たん・割烹鮨・天ぷら たん米
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
019-613-3353Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi / Kartu IC Prabayar
Rakuten Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
FamiPay
Layanan tengah malam / Merokok diperbolehkan / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ramah anak / Tersedia tempat duduk di konter / Bawa pulang / Pilihan sake yang beragam
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.