Dari chef
Seorang koki yang melestarikan tradisi lama sambil menawarkan kegembiraan pengalaman kuliner baru.
Bapak Tsuneyuki Emi lahir pada tahun 1981 di Kobe, Hyogo. Setelah menempuh pendidikan di sebuah restoran ternama di Kobe, beliau pindah ke Prancis. Beliau belajar di Auberge du Vieux Puits, restoran berbintang 3 Michelin di wilayah Languedoc, Prancis Selatan, dan Arpège, restoran berbintang 3 Michelin di Paris. Sekembalinya ke Jepang, beliau bekerja di sebuah bar gastronomi, KNOT, yang telah meraih penghargaan Michelin Bib Gourmand selama tiga tahun berturut-turut, dan menjadi koki di ESPICE pada tahun 2016. Dengan kecintaan dan rasa hormat yang mendalam terhadap kampung halamannya, Kobe, beliau terus memimpin dunia kuliner Masakan Prancis di Kobe.
江見 常幸
Tsuneyuki Emi
ESPICE
ESPICE
Tempat Makan
078-333-1919Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Makan siang / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Sommelier / pelayan anggur / hidangan utama / Pilihan anggur yang beragam
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
