5 Restoran Jepang yang Wajib Dikunjungi di Dekat Kastil Matsuyama di Ehime Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN-Panduan Reservasi Restoran Jepang-

Update-Date: Aug 25, 2025

Penulis:SAVOR JAPAN

5 Restoran Jepang yang Wajib Dikunjungi di Dekat Kastil Matsuyama di Ehime

Kastil Matsuyama, yang terletak di atas gunung di pusat Kota Matsuyama, memiliki menara utama yang megah. Pemandangan dari kastil sangat menakjubkan, dan pemandangan panorama dari lantai atas menara utama adalah objek wisata yang wajib dikunjungi. Kenikmatan selanjutnya, tentu saja, adalah makanan lezat. Kali ini, mereka telah memilih restoran Jepang yang wajib dikunjungi saat berada di Matsuyama.

1. CRAFT DINING BAR OKUe.

CRAFT DINING BAR OKUe. menghadirkan kembali masakan Jepang dengan kreativitas dan perhatian. Menggunakan bahan-bahan lokal musiman pilihan, restoran ini menawarkan hidangan yang memadukan inspirasi tradisional dengan presentasi inovatif dan menarik secara visual. Setiap hidangan menekankan konsep "buatan tangan", menampilkan penataan fleksibel yang meningkatkan cita rasa dan karakter bahan-bahan. Pilihan sake dan anggur yang dikurasi dengan cermat, dengan paduan musiman, melengkapi menu dan meningkatkan pengalaman bersantap.

Terletak di tempat yang tenang dan terpencil yang mewujudkan semangat "douzo oku e" (silakan masuk), restoran ini menyediakan suasana tenteram yang sempurna untuk bersantap sendirian dalam suasana tenang, kencan romantis, atau perayaan khusus. Ini adalah tempat yang ideal untuk melarikan diri dari kesibukan sehari-hari dan menikmati momen relaksasi sambil menikmati hidangan Jepang yang lezat.

CRAFT DINING BAR OKUe.

Buka:[Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
Tutup:Minggu
Harga rata-rata:[Dinner] 8,000 JPY
Akses:Turun di halte Iyo Tram Okaido, menuju selatan di Okaido, dan belok kiri di lampu lalu lintas kedua
Alamat:1F, 2-8-4, Sanban-cho, Matsuyama-shi, Ehime Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

2. Ippin Oryori Ootaki

Sejak 2013, Ippin Oryori Ootaki telah menjadi tempat favorit di Matsuyama, kota yang terkenal dengan Dogo Onsen, salah satu pemandian air panas tertua di Jepang. Pemiliknya, Bapak Ootaki, yang terlatih di Kyoto, dengan cermat memilih bahan-bahan lokal dan musiman untuk menciptakan hidangan yang menonjolkan cita rasa alaminya. Menu menawarkan hingga 50 pilihan a la carte setiap hari, bersama dengan "Kaiseki Course" dan "Seasonal Hot Pot Course" yang populer, yang memerlukan reservasi. Pilihan sake lokal yang dipilih dengan cermat sangat cocok dipadukan dengan masakan musiman.

Interior restoran yang elegan bergaya Jepang memadukan kemewahan dengan kehangatan. Para tamu dapat memilih tempat duduk di konter untuk pengalaman yang lebih intim atau ruang pribadi untuk suasana yang lebih ter secluded. Suasana yang ramah membuat tempat ini nyaman bahkan bagi pengunjung yang baru pertama kali datang, menawarkan pengalaman bersantap yang berkelas namun santai. Baik untuk penduduk lokal maupun wisatawan pencinta kuliner, Ippin Oryori Ootaki memberikan cita rasa tradisi kuliner Jepang yang tak terlupakan.

Ippin Oryori Ootaki

Buka:[Hari kerja, Sabtu, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] 18:00 - 23:00 (Pemesanan terakhir 10:00) Entri terakhir untuk kursus adalah pukul 21:30. Pemesanan terakhir untuk minuman adalah pukul 22:30.
Tutup:Minggu
Harga rata-rata:[Dinner] 12,000 JPY
Akses:7 menit berjalan kaki dari Stasiun Okaido di Jalur Kereta Iyo
Alamat:1F, 1-3-5, Niban-cho, Matsuyama-shi, Ehime Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

3. Kyo-Fu Ippin Ryori Kiyomizu

Perpaduan cita rasa yang halus dan keramahan yang penuh perhatian. Pengalaman kuliner Jepang yang mewarisi tradisi.

Nikmati hidangan Jepang yang istimewa di Kyoufu Ippin Ryouri Kiyomizu. Di sini, hidangan disajikan dalam beberapa set menu berdasarkan bahan-bahan pilihan yang dimaksimalkan kualitasnya. Generasi kedua, Bapak Moriwaki, menunjukkan keahliannya dengan menciptakan hidangan yang memukau secara visual seperti 'Sashimi Platter' dan 'Makanan Pembuka Musiman'.

Jika berkunjung ke Matsuyama, berikut adalah lima restoran Jepang yang wajib dikunjungi saat menjelajahi Kastil Matsuyama.

Restoran ini menawarkan beragam minuman beralkohol, termasuk sake dan anggur Jepang, yang sangat cocok dipadukan dengan hidangan. Pelayanannya, yang disesuaikan dengan preferensi tamu, sangat populer di kalangan banyak wisatawan. Interiornya menampilkan suasana tenang dengan desain berbasis kayu. Di tempat duduk konter, para tamu dapat menikmati percakapan yang meriah dan keahlian para koki secara langsung. Tersedia juga ruang-ruang pribadi yang luas yang sangat cocok untuk acara kumpul keluarga.

Kyoufu Ippin Ryouri Kiyomizu

Buka:[Monday-Saturday, National Holidays, Day Before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Tutup:Minggu
Harga rata-rata:[Dinner] 15,000 JPY
Akses:5 menit berjalan kaki dari Stasiun Katsuyamacho di Jalur Kota Kereta Iyo
Alamat:1-5-16, Niban-cho, Matsuyama-shi, Ehime
Detail Lebih LanjutReservasi

4. Nanohana

Terletak di kawasan Ichibancho yang ramai, Kota Matsuyama, Prefektur Ehime, restoran Nanohana menawarkan pengalaman bersantap yang tenang untuk orang dewasa. Restoran ini menyajikan masakan Jepang otentik dan kreatif, memungkinkan para tamu untuk menikmati bahan-bahan musiman. Suasana restoran yang cerah, kasual, dan ramah membuat pengunjung mudah masuk. Pemilik bertanggung jawab untuk mencari bahan-bahan setiap hari, dan setiap hidangan disiapkan dengan cermat, mencerminkan dedikasi pemiliknya.

Tempat duduk di konter, tempat pelanggan dapat melihat koki menyiapkan hidangan menggunakan bahan-bahan musiman, bergaya kotatsu yang agak cekung. Mereka dapat dengan mudah memesan rasa atau menanyakan tentang hidangan yang direkomendasikan. Selain itu, terdapat ruang-ruang pribadi yang memungkinkan para tamu untuk menikmati waktu yang menyenangkan tanpa khawatir tentang lingkungan sekitar. Mereka dapat menikmati makanan lezat dalam suasana yang tenang dan damai.

Nanohana

Buka:[Hari kerja, Sabtu, Hari Libur Nasional Jepang, Hari sebelum hari libur nasional Jepang] Makan siang: 12:00 - 15:00 (Hanya reservasi) / Makan Malam: 17:00 - 23:00
Tutup:Hari senin
Harga rata-rata:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Akses:Berjarak 3 menit berjalan kaki dari stasiun Okayado di Jalur Kereta Api Iyo/Berjarak 3 menit berjalan kaki dari lokasi tempat Ichibancho Laforet dihancurkan.
Alamat:Raja II 1F, 2-4-2 Ichiban-cho, Matsuyama, Ehime
Detail Lebih LanjutReservasi

5. Yukata Makoata

Hidangan spesial 'Ume Nabe' menyegarkan tubuh, sementara pemiliknya yang terkenal membangkitkan semangat di restoran Jepang ini.

Pemilik dan staf menikmati minuman dan tawa bersama para tamu, menciptakan suasana yang cukup biasa. Restoran ini, Yukatamakoata, mewujudkan kepribadian dan dedikasi Ibu Kitayama, yang selalu berbagi 'energi'nya dengan orang-orang di sekitarnya. Menu andalannya adalah 'Ume Nabe,' yang dibuat dengan daging babi hitam Kagoshima dan sayuran musiman yang dikirim segar setiap pagi. Ibu Kitayama sangat menekankan sayuran, dengan menyatakan bahwa sayuran tersebut disajikan dalam 'kondisi yang sangat segar.'

Aneka "hidangan kecil" yang berganti setiap hari juga menambah kenikmatan saat menikmati minuman. Di sisi lain, restoran ini sering digunakan untuk pertemuan bisnis, dan gaya Bapak Kitayama adalah memberikan yang terbaik dalam pelayanan pelanggan dengan pendekatan satu sesi per hari. Banyak tamu datang ke restoran yang luar biasa ini untuk mendapatkan energi dari pemiliknya, yang dengan penuh perhatian merawat mereka dan berbagi kegembiraan dalam percakapan di saat-saat bahagia.

Yukatamakoata

Buka:[Hari Kerja, Sabtu, Sehari Sebelum Hari Libur] Makan Malam 18:00 - 22:30 (pesanan terakhir 21:45)
Tutup:Minggu, Hari Libur
Harga rata-rata:[Dinner] 7,000 JPY
Detail Lebih LanjutReservasi

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

Restoran-restoran masakan Jepang yang dapat ditemukan di Ehime dan sekitarnya yang memenuhi kebutuhan Anda.