Oyogi-torafugu Katsugani Ryori Ajihei Sonezaki

Hidangan hotpot fugu/kepiting

17,500 JPY per person (Tax included)

Menanggapi permintaan untuk mencicipi babi sungai hidup dan kepiting salju,
Hotpot kepiting dengan ikan buntal segar dan kepiting salju
Hidangan yang bisa dicicipi bersamaan sudah dimulai

◆ Hidangan Pembuka

◆ Sashimi Kulit Ikan Buntal

◆ Tetsunabe Langsung

◆ Milt Chawanmushi

◆ Tetchiri Hidup & Kepiting Chiri Nabe (Dapat diganti dengan Kepiting Kukus)

◆ Bubur Nasi & Acar

◆ Makanan penutup
※Biaya layanan sebesar 10% akan dikenakan secara terpisah.

Kursus ikan buntal hidup [MIYABI]

9,800 JPY per person (Tax included)

Kursus blowfish hidup yang mewah menggunakan ikan blowfish macan yang berenang dari akuarium dalam toko.
Ini adalah kursus standar di mana Anda dapat menikmati ikan blowfish hidup.

※Biaya layanan terpisah sebesar 10% akan dikenakan.

Kursus kepiting salju hidup

22,000 JPY per person (Tax included)

Silakan nikmati sashimi kepiting montok yang hanya dapat disiapkan menggunakan kepiting salju hidup.
先付け Maju
Sashimi kepiting
蒸し蟹 Kepiting dikukus
甲羅焼 Cangkang miso kepiting panggang
蟹鍋 Hotpot kepiting
うどんUdon
デザート hidangan penutup hari ini

※Biaya layanan sebesar 10% akan dikenakan secara terpisah.

Nikmati kepiting salju hidup segar dan kepiting Seko dalam cangkangnya [Kursus Kepiting Salju Hidup dan Kepiting Seko Isi Cangkang]

26,000 JPY per person (Tax included)

Hidangan Kepiting Salju Hidup menggunakan kepiting salju mentah. Nikmati kelezatannyaYang hanya bisa dinikmati dengan kepiting hidup. Anda juga bisa menikmati kepiting Seko yang lezat yang diisi dengan cangkangnya.

◆ Hidangan Pembuka
Piring Hidangan Pembuka Musiman

◆ Sashimi
Sashimi Kepiting

◆ Hidangan Kukus
Kepiting Kukus dengan Cuka

*Silakan meminta ini secara terpisah jika memesan kepiting tempura.
◆ Kepiting Seko
Kepiting Seko Isi Cangkang

◆ Hidangan Panggang
Kepiting Panggang dengan Miso

◆ Hidangan Panas
Kepiting Sukiyaki ~Dashi Buatan Sendiri~
Sayuran Musiman

◆ Hidangan Utama
Udon (Ganti ke Bubur Nasi Kepiting dengan tambahan ¥1.000)

◆ Makanan penutup

*Biaya layanan 10% akan dikenakan.

Hidangan Fugu Hidup [KIWAMI] dengan Susu Lezat

16,000 JPY per person (Tax included)

Hidangan fugu hidup yang mewah, menampilkan setiap tetes terakhir ikan buntal macan yang berenang dari akuarium milik kami.

*Semua hidangan disajikan sebagai fugu hidup*
Hidangan susu juga tersedia sebagai sashimi atau dalam panci panas.

◆ Hidangan Pembuka

◆Sashimi kulit ikan fugu

◆Tetsunabe hidup (sashimi dengan sashimi), sashimi susu (dipanggang tergantung musim)

◆Fugu panggang

◆Fugu goreng

◆Fugu shumai (pangsit)

◆Tetchiri langsung (sashimi rebus), shabu-shabu milt

◆Bubur nasi, acar

◆Makanan penutup

Biaya layanan sebesar 10% berlaku.
Susu akan dipanggang tergantung pada musim (pertengahan Maret hingga pertengahan Desember).

[Kursus Kepiting Salju Segar dan Tessa Tetchiri]

28,000 JPY per person (Tax included)

Hidangan Kepiting Salju Segar dan Tessa Tetchiri yang menyajikan kepiting salju mentah dan ikan buntal hidup. Nikmati "Blooming Crab Sashimi" yang montok dan terbuat dari kepiting hidup, dan "Tessa" yang diolah dengan cermat oleh Ajihira. Nikmati tetchiri dan kanichiri secara bersamaan, dan bubur nasi yang lezat di akhir, yang kaya akan rasa kepiting dan ikan buntal, sungguh nikmat.

◆ Hidangan Pembuka
Piring Hidangan Pembuka Musiman

◆ Sashimi
Sashimi Kepiting

Ikan Buntal Harimau Tetsuna

◆ Hidangan Kukus
Kepiting Kukus dengan Cuka

◆ Hidangan Panggang
Kepiting Miso dan Cangkang Panggang

◆ Hidangan Panas
Ikan Buntal, Kepiting Chiri Nabe

◆ Hidangan Utama
Bubur Nasi

◆ Makanan penutup
Makanan Penutup Hari Ini

*Biaya layanan 10% akan ditambahkan.

Kursus Fugu Segar [Jun]

7,500 JPY per person (Tax included)

*Semua hidangan disajikan segar*
Silakan bertanya tentang ikan fugu goreng, sashimi susu ikan buntal macan, dan susu panggang.

◆Makanan Pembuka

◆ Sashimi Kulit Ikan Fugu

◆Tetsunabe segar

◆Shirako Chawanmushi

◆Tetchiri segar

◆Bubur Nasi dan Acar

◆Makanan penutup

*Biaya layanan 10% akan ditambahkan.

Kursus ikan buntal hidup [TAKUMI]

12,000 JPY per person (Tax included)

Kursus blowfish hidup mewah yang menggunakan semua ikan blowfish macan yang berenang dari akuarium dalam toko!
Banyak sekali konten kursus.
先付け Maju
Fugu sashimi
Sashimi kulit fugu
Fugu panggang
ふぐ焼売 pangsit Fugu kukus
唐揚げ Ikan buntal goreng
Fugu shabu-shabu
活てっちり Hotpot Fugu
雑炊、 Bubur nasi fugu
デザート hidangan penutup hari ini

※Biaya layanan terpisah sebesar 10% akan dikenakan.

Hanya Kursi

Makanan pembuka berharga 500 yen, dan biaya layanan 10% akan ditambahkan.
Beberapa barang mungkin kehabisan stok, tergantung musim dan cuaca.
Tergantung pada bahan dan jenis hidangan (sashimi kepiting, dll.), seperti kepiting hidup (reservasi harus dilakukan minimal 3 hari sebelumnya), reservasi hidangan mungkin diperlukan. Silakan periksa.
Kami akan mulai memasak setelah Anda tiba, jadi jika Anda terburu-buru, silakan buat reservasi dan beri tahu kami waktu Anda.