Dari chef
Pak Fujiwara terjun ke industri kuliner karena kekagumannya pada para koki yang ia lihat di acara masak di televisi.
Bapak Fujiwara lahir pada tahun 1981 di Hokkaido, dan ingin terjun ke dunia kuliner karena kekagumannya pada para koki saat menonton acara memasak di TV. Ia bekerja di restoran dan sebagai juru masak perjamuan di Sapporo Park Hotel selama 10 tahun, dengan fokus pada masakan Masakan Prancis. Setelah itu, ia bekerja sebagai koki di berbagai jenis restoran - termasuk restoran Masakan Prancis, Masakan Italia, dan Spanyol di Sapporo. Mengambil pandemi Corona sebagai kesempatan untuk beralih ke industri daging, pada tahun 2022 ia mulai bekerja di Ginbekoya.
藤原 渉
Wataru Fujiwara
Nikudokoro Ginbekoya
肉処 ぎんべこや
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
011-530-9640Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
UnionPay
-
Pembayaran E-money Diterima
iD, QUICPay
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / au PAY / WeChat Pay
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Layanan tengah malam / Diet khusus / Reservasi / Kamar yang dipesan / Menu set
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.