Dari chef
Keahlian memanggang yang diasah seumur hidup. Bapak Saito selalu mengejar kualitas tertinggi dan terus memasak belut yang lezat.
Pak Saito lahir pada tahun 1994, dan memilih jalur sebagai pengrajin belut setelah lulus dari universitas. Ia mencurahkan dirinya untuk berlatih dalam disiplin yang sering dikatakan membutuhkan waktu tiga tahun untuk menguasai teknik menusuk, delapan tahun untuk menguasai teknik memfillet, dan seumur hidup untuk menguasai teknik memanggang. Saat ini ia bekerja di Sumiyaki Unafuji Cabang Tokyo Opera City, di mana ia setiap hari bekerja dengan belut berkualitas tinggi dalam upayanya untuk menyajikan hidangan terbaik kepada para tamu.
齋藤 雅史
Masafumi Saito
Sumiyaki Unafuji Tokyo Opera City Branch
炭焼 うな富士 東京オペラシティ店
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
03-6457-5266Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Reservasi / Kamar yang dipesan / Tersedia tempat duduk di konter / Menu set.
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.