Dari chef
Tuan Akita menciptakan hidangan baru berdasarkan teknik kuliner Masakan Prancis dan semangat tuannya.

Ia lahir di Osaka pada tahun 1976. Terinspirasi oleh daya tarik masakan Masakan Prancis di sebuah acara TV, ia bercita-cita menjadi koki dan mendaftar di Institut Kuliner Abeno Tsuji Osaka. Terkesan dengan Bapak Bernard Loiseau di Kobe Kitano Hotel, ia mengasah keterampilannya di Le Meurice di Paris dan Le Petit Nice Passedat di Marseille. Kemudian, ia sangat dipengaruhi oleh Bapak Alain Ducasse ketika beliau terlibat dalam pembukaan MUNI Kyoto Alain Ducasse pada tahun 2020. Pada bulan Juli 2023, beliau menjabat sebagai koki eksekutif di Benoit Kyoto.
秋田 秀樹
Hideki Akita
Benoit Kyoto
ブノワ 京都
Tempat Makan
075-541-0208Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison / UnionPay

Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Makan siang / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Sommelier / pelayan anggur / hidangan utama / Bawa pulang / Pilihan anggur yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.