Dari chef
Tuan Sato adalah seorang koki sushi unik yang memadukan berkah negara kepulauan dengan makanan pegunungan lokal.
Ia lahir pada tahun 1969 di Niigata. Ia adalah generasi kedua Ryuzushi, yang telah bertahan selama lebih dari 50 tahun di Minami-uonuma. Setelah lulus SMA, ia pindah ke Tokyo dan berlatih di sana, kemudian di Kota Nagaoka, Prefektur Niigata. Ia mengambil alih restoran tersebut pada usia 28 tahun dan membangun jalur pembelian ikan yang tidak melewati pasar, dengan tujuan menyediakan "sushi paling hemat biaya di dunia." Pada renovasi restoran pada Juli 2021, restoran tersebut menjadi restoran sushi konter. Sushi-nya, yang menggunakan sayuran liar dan produk lokal Minami-uonuma, menarik perhatian para penikmat kuliner dari seluruh negeri.
佐藤 正幸
Masayuki Sato
Ryuzushi
龍寿し
Tempat Makan
025-779-2169Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Kartu Rakuten dan Kartu DISCOVER dapat digunakan.
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
Makan Siang / Bebas Rokok / Diet Khusus / Ruang Tatami / Tersedia Tempat Duduk Konter / Hidangan Utama / Pilihan Sake yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.