Tentang Situs Ini

Temukan Restoran

Reservasi Online

Tampilkan pemesanan instan saja

Bahasa

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Hidatakayama Hidagyu Hidakisetsuryori Sakana (Hida/Takayama｜Jepang)

Hidatakayama Hidagyu Hidakisetsuryori Sakana

飛騨高山　飛騨牛　飛騨季節料理　肴

・

Helpdesk

Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

0577-36-1288 (+81-577-36-1288)

Reservasi

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Berbicara tentang bahan-bahan musim semi di Hida, sayuran liar adalah yang pertama terlintas dalam pikiran. Beragamnya sayuran liar yang tumbuh di lingkungan yang indah ini terasa harum dan lezat. Anda dapat menikmati sayuran liar segar yang dimasak dengan lezat dalam hidangan utama. (Dari akhir April hingga awal Juni)

Hanya musim panas! [Kursus memasak ikan sungai] 20.000 yen - 24.000 yen - 16.800 yen per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)

Anda dapat menikmati beragam hidangan ikan sungai yang diolah dengan bahan-bahan segar, seperti ikan trout dan ikan sweetfish yang ditangkap di sungai-sungai indah Hida. Anda dapat menikmati sashimi ikan sweetfish, ikan sweetfish bakar garam, sweetfish confit, ikan sweetfish rebus dengan kuncup bunga, tempura ikan sweetfish, dan bubur ikan sweetfish (dari awal Juli hingga pertengahan September).

Hanya musim gugur! [Hidangan jamur liar bakar arang] 24.000 hingga 28.000 yen per orang (sudah termasuk pajak dan biaya layanan)

Saat membahas bahan-bahan musim gugur di Hida, jamur liar langsung terlintas di benak. Nikmati beragam jamur liar yang dipetik dari pegunungan Hida yang rimbun, sebagian besar dipanggang di atas arang. Hidangan pembuka jamur, jamur matsutake dalam pot gerabah, tempura jamur, hotpot jamur, dan nasi jamur (pertengahan September hingga akhir Oktober).

Hanya musim gugur! [Sukiyaki Terbaik dengan Jamur Liar dan Daging Sapi Hida] 26.000 hingga 30.000 yen per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)

Sukiyaki mewah yang hanya tersedia di musim gugur ini disajikan dengan beragam jamur yang dipetik dari pegunungan Hida dan sirloin daging sapi Hida A-5 kualitas terbaik. (Pertengahan September hingga akhir Oktober)

Hanya musim dingin! [Kursus kuliner Gibier] 24.000 - 28.000 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

Di musim dingin, kami menawarkan beragam hidangan buruan liar, yang disiapkan sesuai bahan-bahannya, termasuk buruan liar (rusa Jepang, beruang, babi hutan, luak, dan bebek) yang didatangkan langsung dari pemburu tepercaya. Jika Anda tertarik dengan masakan buruan liar, inilah tempat yang tepat untuk Anda! (Desember hingga akhir April)

Nikmati hidangan musiman Hida dan daging sapi Hida dengan Chef's Choice Course, 16.800 yen per orang (termasuk pajak dan biaya layanan).

Nikmati hidangan musiman Hida dan daging sapi Hida dengan Kursus Pilihan Koki, 16.800 yen per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)

Hidangan yang sangat memuaskan ini mencakup cita rasa seimbang dari tiga potongan daging sapi Hida kualitas tertinggi, hidangan musiman Hida (sayuran pegunungan musim semi, ikan sungai musim panas, jamur liar musim gugur, dan hewan buruan musim dingin), dan makanan laut segar yang dikirim dari Laut Jepang.

[Menu pilihan koki] ... Musim Semi 16.800 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

[Hidangan pilihan koki] ... Musim semi 16.800 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

Musim semi di Hida adalah musimnya hidangan sayuran liar yang lezat! Hidangan ini menawarkan pilihan hidangan sayuran liar yang seimbang, termasuk sayuran liar harum yang dipetik langsung oleh koki di pegunungan, perbandingan rasa tiga jenis steak daging sapi Hida berkualitas tinggi, dan hidangan laut segar yang didatangkan langsung dari Laut Jepang.

[Menu pilihan koki] Musim panas: 16.800 yen per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)

[Hidangan pilihan koki] Musim panas: 16.800 yen per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)

Hidangan ini menyajikan hidangan ikan sungai segar seperti ikan trout dan ikan manis hasil tangkapan pemilik yang gemar memancing, serta sayuran dataran tinggi yang lezat. Anda juga dapat membandingkan tiga jenis steak daging sapi Hida berkualitas tinggi dan menikmati pilihan hidangan laut segar yang seimbang dari Laut Jepang.

[Menu pilihan koki] Musim Gugur: 16.800 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

[Hidangan pilihan koki] Musim gugur: 16.800 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

Musim gugur di Hida adalah musim jamur liar yang lezat! Hidangan ini menawarkan pengalaman yang seimbang, menampilkan hidangan jamur lezat yang dipetik langsung oleh koki di pegunungan, perbandingan rasa tiga jenis steak daging sapi Hida berkualitas tinggi, dan hidangan laut segar yang didatangkan langsung dari Laut Jepang.

Menu pilihan koki: Musim Dingin: 16.800 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

Hidangan pilihan koki: Musim Dingin: 16.800 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

Musim dingin di Hida adalah waktu terbaik untuk berburu hewan liar! Hidangan ini menawarkan pengalaman seimbang antara hidangan hewan liar lezat yang bersumber dari pemburu terpercaya, steak daging sapi Hida berkualitas tinggi, dan hidangan laut segar dari Laut Jepang.

Nilai tertinggi A-5 [Kursus Masakan Daging Sapi Hida] 16.800 yen per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)

Anda dapat menikmati daging sapi Hida lezat yang diolah dengan beragam cara, termasuk hidangan dingin yang dibuat dengan daging sapi Hida A5 kualitas terbaik yang dipilih secara cermat, perbandingan rasa steak 4 jenis, salad, semur hari ini, dan shigureni chazuke.

■Kursus shabu-shabu daging sapi Hida A-5 kualitas tertinggi 15.000 yen (termasuk pajak dan biaya layanan)

Nikmati daging sapi Hida A-5 pilihan berkualitas tinggi dengan kaldu dan saus spesial kami. Nikmati kelembutan dan kelezatan daging sapi Hida asli (masing-masing 90 g paha dan sirloin), ditemani sayuran, dan diakhiri dengan bubur nasi, acar, dan hidangan penutup.

Pesan seluruh fasilitas untuk pengalaman keramahtamahan khusus [Kursus Premium] untuk 4 hingga 8 orang, 30.000 yen per orang (termasuk pajak, layanan, dan biaya sewa)

Ini adalah hidangan mewah dan berkesan, dengan seluruh restoran yang disediakan khusus untuk Anda! Dimulai dengan bersulang selamat datang di konter, diikuti dengan hidangan bergaya perapian di "Rakumian" tradisional Jepang di sampingnya, yang dikoordinasikan oleh pemilik restoran berdasarkan bahan-bahan dan cuaca saat itu!

Produk luar biasa yang dibuat dengan sangat teliti! Sake tulang ikan trout alami

Hanya musim gugur! [Hidangan jamur liar panggang arang] [Hidangan jamur liar Sukiyaki dan daging sapi Hida]

Pemiliknya, yang mencintai alam Hida, memetik beragam jamur liar yang lezat dan memanggangnya di [Alat Panggang Arang]. Nikmati [Sukiyaki Jamur Liar dan Daging Sapi Hida] yang mewah, yang memadukan daging sapi Hida terbaik dengan beragam jamur liar (tersedia mulai pertengahan September hingga akhir Oktober).

Hanya di musim dingin! [Paket Masakan Gibier] memungkinkan Anda menikmati masakan gibier sepuasnya.

Hanya musim dingin! [Kursus Masakan Gibier] memungkinkan Anda menikmati masakan gibier sepuasnya.

Kami dengan cermat memilih dan membeli daging buruan yang lezat dari pemburu tepercaya. Anda dapat menikmati hidangan gibier dengan berbagai cara sesuai dengan potongan dagingnya. Jika Anda menyukai hidangan gibier, beri tahu staf kami saat Anda melakukan reservasi. (Desember hingga akhir April)

Di musim semi, Anda dapat menikmati berbagai macam hasil bumi segar yang harum yang tumbuh di lingkungan Hida yang indah.

Musim panas adalah musim ketika ikan manis liar asin bakar dan hidangan ikan sungai lainnya sungguh lezat!

Musim panas adalah musimnya hidangan ikan sungai yang lezat, termasuk ikan manis dan ikan trout segar hasil tangkapan pemiliknya yang gemar memancing. Anda dapat menikmatinya dalam "Paket Pilihan Koki" musim panas dan "Paket Ikan Sungai" khusus musim panas (dari Juli hingga akhir September).

Hidatakayama Hidagyu Hidakisetsuryori Sakana

飛騨高山　飛騨牛　飛騨季節料理　肴

Hida/Takayama, Hida/Takayama/Gero, Gifu

Jepang / Umum, Jepang / Kaiseki (hidangan upacara minum teh), Jepang / Sosaku Jepang (masakan kreatif)

Jepang / Jepang

Reservasi online

Reservasi

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Nomor telepon Tempat Makan

0577-36-1288 (+81-577-36-1288)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Nomor telepon Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Detail

Akses

Berjarak 8 menit berkendara dari Stasiun Takayama. Berjarak 8 menit berkendara dari Persimpangan Takayama. Berjarak 3 menit berjalan kaki dari Hotel Associa Takayama Resort.

Masakan

Jepang / Umum, Jepang / Kaiseki (hidangan upacara minum teh), Jepang / Sosaku Jepang (masakan kreatif) / Jepang, Jepang

Buka

Makan Siang 12:00 - 15:00 / Makan Malam 17:30 - 22:00

Tutup

Sewaktu-waktu

Harga rata-rata

Dinner: 12,000 JPY / Lunch: 10,000 JPY

Metode Pembayaran