Dari chef
Dia percaya pada penyelidikan menyeluruh. Seorang koki yang penuh semangat
Chef Tsunoda lahir pada 7 Juli 1970 dan berasal dari Prefektur Saitama. Ia lulusan Sekolah Tinggi Memasak Musashino. Ia memutuskan untuk menjadi koki karena ia gemar memasak dan karena ia memulai pekerjaan paruh waktu di sebuah restoran. Ia terus menimba pengalaman, hingga akhirnya menjadi kepala koki di sebuah restoran Jepang di sebuah hotel resor. Seiring perjalanannya, ia terpesona oleh pesona mi soba, mempelajarinya sambil bekerja sebagai kepala koki sebelum akhirnya menjadi koki independen. Ia membuka Miyabi An di Hida Takayama.
角田 博
Hiroshi Tsunoda
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
didukung oleh
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Osuteriaraforuketta
Hida/Takayama, Gifu
Masakan Barat / Umum
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Restoran rumah pribadi tua di Takayama. Chef Doi, yang terlatih di Italia, menyajikan cita rasa autentik menggunakan bahan-bahan lokal. Khususnya, variasi masakan Gibier dan pasta buatan tangan yang berlimpah dan sangat lezat. Meja konternya bergaya dapur terbuka, dan merupakan tempat yang menyenangkan untuk menikmati pemandangan memasak sang koki dari dekat. Tersedia juga beragam pilihan anggur Masakan Italia, jadi tempat ini wajib Anda pesan untuk merayakan ulang tahun pernikahan keluarga.
Rekomendasi Chef Hiroshi Tsunoda
2022-02-08
Miyabi An
みやび庵
Tempat Makan
0577-62-9896Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu Kredit American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet Khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ramah Anak / Hidangan Utama / Pilihan Shochu yang Banyak / Pilihan Sake yang Banyak / Restoran dengan Halaman Facebook
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
