CARNEYA ANTICA OSTERIA (Kagurazaka｜Masakan Italia)

Yakiniku Yuji

Shibuya Center-Gai/Koen-Dori, Tokyo

Yakiniku/Steak / Yakiniku /Wagyu (BBQ Jepang)

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Daging memang lezat jika diisi dengan bahan-bahan yang baik. Tapi [Yuji] tidak hanya bergantung pada daging. Daging apa pun, hormon apa pun, dianggap membuat daging menjadi paling lezat. Restoran ini juga merupakan restoran yakiniku, tetapi restorannya seperti kerupuk daging. Setiap sausnya sungguh lezat dan disajikan sebagai hidangan. Tuan Yuji, yang paling dihormati di industri daging. Saya terus makan dan berjalan, dan terus mempelajari daging. Hal-hal baik dimaknai secara positif dan sosok yang terpancar dalam masakan seseorang sungguh keren.

Ostu

Pintu Keluar Selatan Stasiun Shinjuku/Yoyogi, Tokyo

Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Italia

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Restoran ini menawarkan masakan Masakan Italia yang terinspirasi dari masakan daerah Piedmont. Makanan Piedmont cukup berat. Saya tidak akan pernah meminta maaf, tetapi tempat di mana volume, dll., dirancang dengan baik agar mudah diterima oleh orang-orang di Tokyo adalah kata "Sarasu". Jika Anda makan "Finanziera (Rebusan berbagai organ dalam ala Piedmont)" di Tokyo, inilah tempat terbaik. Resep tradisional Masakan Italia memang memakan waktu, tetapi saya tetap merasa seperti bekerja dengan sikap tanpa kompromi. Karena Taman Yoyogi tepat di depan Anda, disarankan untuk datang ke sini untuk makan siang di akhir pekan.

Sushi Kimura

Futako-Tamagawa/Yoga, Tokyo

Jepang / Sushi

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Ini adalah toko Futako Tamagawa yang memungkinkan Anda menikmati salmon tua. Shari terlihat al dente, dan cuka merahnya berkilau cerah. Toko ini tak tertandingi oleh toko lain. Karena, ada kalanya pengalaman tak terlupakan dan Anda menemukan hidangan lezat. Salah satu sumpit "Kochi" yang sedang matang. Tekstur lembut "Kochi" menyatu dengan lidah, dan saya merasa seperti tidak tahu yang mana lidah saya.

Sugita

Asakusa, Tokyo

Jepang / Jepang

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Restoran yang luar biasa, penggemar berbondong-bondong dari seluruh Jepang untuk menikmati "Tonkatsu" ini. Anda telah mencapai ranah seni. Jika Anda mengatakan "Tonkatsu", saya pikir ada gambaran bahwa sari daging keluar saat pakaiannya renyah, tetapi tonkatsu [Tochida] memiliki ide yang sepenuhnya berlawanan. Digoreng dengan suhu rendah selama sekitar 20 menit dan terakhir dipanaskan dengan suhu tinggi agar sari daging tetap keluar. Saat saya menggigitnya, sari daging langsung masuk tanpa menetes. Dan rasanya keluar dari serat daging. Gambaran seorang pengrajin yang menggoreng bonito juga menjadi gambaran lagi.

Yakiniku Nakahara panggang arang

Ichigaya, Tokyo

Yakiniku/Steak / Yakiniku /Wagyu (BBQ Jepang)

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Bagi yang suka daging seperti saya, pilihannya adalah Ichigaya's Charcoal-grilled Meat Nakahara. Saya selalu memesan daging. Karena hanya membeli satu sapi, Anda bisa menikmati semua bagiannya. Karena daging dipotong langsung setelah pesanan dimasukkan, aromanya benar-benar berbeda. Sering disebut, "Karena saya sudah memesan untuk Takahara-kun, datanglah ke Takayama-kinyaki" (tertawa).

ICARO Miyamoto

Nakameguro, Tokyo

Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Italia

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Kalau saya ingin makan Masakan Italia yang lezat, saya langsung menuju Nakameguro Ikaro ini. Chef Miyamoto sangat sopan. Resepnya yang sederhana dan tanpa tambahan apa pun terasa begitu alami. Saya terutama suka "Tortellini in Broad". Hidangan ini berisi kaldu dan pasta isi, tetapi membutuhkan banyak usaha. Tempat yang membuat menu ini istimewa memang luar biasa. Selain itu, meskipun waktu penyajiannya terbatas, tempat ini sangat nyaman untuk melayani pelanggan yang tidak terlalu dekat.

Iriya Kishimojin-monzen Nodaya

Ueno, Tokyo

Jepang / Jepang

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Sebuah toko terkenal di Iriya tempat Anda dapat menikmati belut alami "belut Kyosui". Edisi terbatas "Kyosuna Taro" dengan banyak unataro dan hati una sungguh istimewa.

PENGHORMATAN

Asakusa, Tokyo

Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Prancis

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Saya bersemangat dengan setiap hidangan yang penuh ide. Masakan Prancis, dengan penuh rasa hormat. Ini adalah toko yang ingin Anda kunjungi di hari istimewa.