Gion Sato

ぎおん　佐藤

・

Helpdesk

Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

075-531-8811 (+81-75-531-8811)

Buat Reservasi

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Dari chef

Pengalaman Chef Tatsuyuki Sato di konter sushi di restoran dan hotel Jepang telah berkembang menjadi "sushi kappo" (bar sushi di mana koki dan pelanggan saling berhadapan).

Lahir pada tahun 1964, penduduk asli Prefektur Kumamoto. Tatsuyuki Sato memulai kariernya sebagai juru masak di sebuah restoran Jepang di Kyushu, kemudian mengasah keterampilannya di hotel dan restoran Jepang di Kyoto dan Osaka. Setelah 13 tahun bekerja di konter sushi di Kyoto Hotel Okura, ia memutuskan untuk membuka Gion Sato secara independen. Ia menekankan "sushi kappo (bar sushi)" yang memanfaatkan pengalamannya sendiri, sehingga mendapatkan reputasi yang cukup baik. Pada Februari 2015, ia memindahkan tokonya yang telah sempit ke sisi selatan Gion dan kembali beroperasi.

佐藤龍幸

Tatsuyuki Sato

Rekomendasi Restoran Chef

Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.

didukung oleh

Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.

Yakinikunobun-ya

Shichijo/Tambaguchi, Kyoto

Yakiniku/Steak / Yakiniku /Wagyu (BBQ Jepang)

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Ini adalah restoran barbekyu yang telah dialihfungsikan dari sebuah rumah kota dekat stasiun di Kyoto. Karena saya selalu makan garam tanpa saus, dagingnya tetap lezat, jadi cocok sekali.

Rekomendasi Chef Tatsuyuki Sato

2022-02-08

Gion Sumibi Kappo Ifuki

Gion, Kyoto

Jepang / Kaiseki (menu kursus)

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Ini adalah restoran tempat Anda dapat memanggang ikan segar dan hidangan laut lainnya di restoran populer yang tidak dapat dipesan. Saya rasa pekerjaan juru masaknya dilakukan dengan benar, hanya dengan memotong bahan-bahan, memperhatikan hasil akhir, dan memotongnya dengan rapi. Restoran ini terletak di lantai satu dan dua, tetapi bagian terbaiknya adalah konter di lantai satu. Karena bahan-bahan dipanggang di depan Anda, aromanya sangat lezat. Disarankan untuk memesan dan membiarkannya membakar makanan lezat hari itu.

Rekomendasi Chef Tatsuyuki Sato

2022-02-08