Salle a Manger

サラマンジェ

・

Helpdesk

Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

03-6280-6481 (+81-3-6280-6481)

Pesan Sekarang

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Dari chef

Tetap setia pada cita rasa klasik, Hisashi Wakisaka menciptakan cita rasa yang luar biasa dan tak terlupakan.

Bapak Hisashi Wakisaka lahir di Hokkaido. Setelah bekerja di Novotel Sapporo dan ANA Crowne Plaza Wakkanai, Wakisaka pergi ke Prancis sebagai bagian dari program pelatihan luar negeri Association des Disciples d'Auguste Escoffier du Japan. Selama di sana, beliau berlatih di Paris dan Lyon sebelum kembali pada tahun 2003 untuk menjadi kepala koki Ripaille (Yokohama). Pada bulan Agustus 2006, beliau membuka Salle a Manger de Hisashi WAKISAKA di Toranomon, di mana beliau menjadi pemilik sekaligus koki. Restoran tersebut pindah ke Ginza pada tahun 2012. Meskipun restorannya berspesialisasi dalam masakan lokal dan tradisional Lyon dan wilayah sekitarnya, Bapak Wakisaka juga mendedikasikan dirinya untuk mempelajari masakan tradisional Masakan Prancis dan klasik.

脇坂　尚

Hisashi Wakisaka

Rekomendasi Restoran Chef

Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.

didukung oleh

Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.

CHARCUT

Toranomon, Tokyo

Masakan Italia / Masakan Prancis / Bistro

Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.

Bistro di Toranomon ini adalah restoran yang dibuka oleh koki Machisuji, yang juga merupakan pendukung restoran tersebut saat pertama kali dibuka. Anda dapat menikmati hidangan yang diolah dengan cermat seperti "Rillons" di mana daging asin direbus perlahan dalam lemak babi bersuhu rendah, dan "Charcuterie" pada menu andalannya.

Rekomendasi Chef Hisashi Wakisaka

2022-02-08

Salle a Manger

サラマンジェ

Ginza, Ginza/Yurakucho/Tsukiji, Tokyo

Masakan Barat / Masakan Prancis

Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Prancis

Pesan Sekarang

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Tempat Makan

03-6280-6481 (+81-3-6280-6481)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Akses

Berjarak 3 menit berjalan kaki dari pintu keluar C2 Stasiun Ginza di beberapa jalur Tokyo Metropolitan. Berjarak 5 menit berjalan kaki dari pintu keluar Ginza Stasiun Shimbashi di beberapa jalur JR. Terletak di Lantai B1 Gedung Takaya Ginza.

Masakan

Masakan Barat / Masakan Prancis / Masakan Prancis, Masakan Italia / Masakan Prancis

Buka

Makan siang 11:30 - 13:30 (Pemesanan terakhir 13:30) / Makan Malam 18:00 - 21:00 (Pemesanan terakhir 21:00)

Tutup

Minggu

Harga rata-rata

Dinner: 10,000 JPY / Lunch: 5,000 JPY

Metode Pembayaran