Dari chef
Kegemarannya memasak semasa sekolah dasar memicu keinginan Terashima untuk menjadi koki profesional.
Berasal dari Hokkaido, Terashima memiliki minat pada makanan bahkan sejak SD, dan sering terlihat mencoba resep-resep baru di dapur. Pada tahun 1992, ia membuka barnya sendiri, yang membuatnya antusias tidak hanya dengan menu minumannya, tetapi juga menu makanannya. Setelah 21 tahun mengelola bar tersebut, ia memutuskan untuk mencoba sesuatu yang baru dan membuka kembali bar tersebut dengan nama Taishuizakaya Nichibei pada 12 November 2014. Visi Terashima untuk restorannya adalah menjadi tempat di mana pelanggan dapat bersantai, siapa pun mereka atau apa pun latar belakang mereka, seperti tempat-tempat yang dulu ia kunjungi di Shitamachi, Tokyo, tempat ia tinggal semasa muda.
寺嶋 功悦
Terashima
Taishuizakaya Nichibei
大衆居酒屋日米
Tempat Makan
0154-22-5004Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu American Express / MasterCard / Visa
Gratis Wi-Fi / Layanan tengah malam / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Merokok diperbolehkan / Reservasi / Kamar khusus / Ramah anak / Kupon/voucher / Kotatsu (meja berpemanas) / Makanan utama / Minuman sepuasnya / Pilihan koktail yang banyak / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
