Yuba Higashiyamayuuzu

ゆば料理 東山ゆう豆

Helpdesk
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

075-532-1019 (+81-75-532-1019)
Buat Reservasi
Markah

Ulasan

Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.

didukung oleh hitosara

Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.

chef

Ehara Yoshinori

Nihonryorimasagoya

Jepang / Jepang

[Hidangan Yuba Higashiyama Yuzu (Yuzu)], yang menggunakan kedelai produksi Kyoto dan air Miyama, merupakan pilihan tepat untuk hidangan Yuba. Higashiyama Yuzu merupakan toko khusus masakan Yuba di Kyoto dan Higashiyama. Yuba, yang dibuat dengan kedelai produksi Kyoto dan air Miyama, sangat lezat, dan terdapat juga beragam hidangan yang menggunakannya. Hidangan yang memanfaatkan rusa dan hewan buruan Miyama juga menarik, dan cara menggunakan serta mengolah bahan-bahannya akan dipelajari secara mendalam.

2022-02-08

chef

Hisaaki Kogura

Jepang / Kaiseki (menu kursus)

Masakan yuba yang dibuat dengan air bersih dan kacang kedelai dari Kyomiyama sedang menjadi topik hangat. Yuba adalah hidangan terbaik yang memaksimalkan potensi kedelai. Saya merekomendasikan yuba hitam yang dilelehkan menggunakan kacang hitam dari Tamba. Tersedia juga beragam menu masakan yang menggunakan Miyama Kyoji Dori dan sayuran musiman Kyoto. Bersantailah dalam suasana yang santai dan dewasa.

2022-02-08

Yuba Higashiyamayuuzu

ゆば料理 東山ゆう豆

Buat Reservasi
Markah

Tempat Makan

075-532-1019 (+81-75-532-1019)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Akses
7 menit berjalan kaki dari stasiun Gion Shijo di jalur utama Keihan.
Masakan
Jepang / Umum, Jepang / Kaiseki (hidangan upacara minum teh), Jepang / Yuba (kulit tahu) / Jepang, Jepang
Buka
[Jumat-Minggu] Makan siang pukul 11.00 - 15.00 (Pemesanan terakhir 14.00) / Makan Malam 17.30 - 21.30 (Pemesanan terakhir 20.30)
Tutup
Senin, Selasa, Rabu, Kamis
Harga rata-rata
Dinner: 5,000 JPY / Lunch: 2,000 JPY
Metode Pembayaran
  • Kartu Kredit Diterima

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay

  • Pembayaran E-money Diterima

    Kartu IC Transportasi

  • Pembayaran Kode QR Diterima

    PayPay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY

Alamat
570-218 Gionmachiminamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, peta Kyoto Outside view
Alamat (untuk sopir taksi)
京都府京都市東山区祇園町南側570-218
Layanan Berbahasa Inggris
Menu berbahasa Inggris dan Staf berbahasa Inggris tersedia.
Informasi Berdasarkan UU Transaksi Komersial Spesifik Jepang