SAVOR JAPAN Daerah Hokkaido Hokkaido, Jepang Hakodate, Jepang Hakodate, Jepang Shiki Suikatei Menu

Tentang Situs Ini

Shiki Suikatei (Hakodate｜Japanese)

Shiki Suikatei

四季 粋花亭

Helpdesk
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

0138-51-1810 (+81-138-51-1810)
Markah

Menu

[Otsukuri (sashimi)] Nikmati kelezatan ikan lokal dari daerah Minamikayabe dan Teluk Vulkanik

[Otsukuri (sashimi)] Nikmati kelezatan ikan lokal dari daerah Minamikayabe dan Teluk Vulkanik

Aneka ragam ikan, tergantung harinya, terdiri dari 5-6 jenis ikan. Misalnya, salmon masu yang diapit rumput laut, ikan gurnard merah, ikan greenling panggang ringan, dan udang jumbo.
[Aneka Hidangan Pembuka Hari Ini] Nikmati mencicipi hidangan pembuka lezat kami yang cocok disajikan dengan sake (alkohol Jepang).

[Aneka Hidangan Pembuka Hari Ini] Nikmati mencicipi hidangan pembuka lezat kami yang cocok disajikan dengan sake (alkohol Jepang).

Hidangan kami dimulai dengan 9-10 jenis hidangan pembuka, tergantung harinya. Misalnya, daging sapi Sapi Hitam Jepang yang disajikan dengan lobak pedas dan kecap asin, udang jumbo yang direndam sake dan dikukus, stik sushi salmon asap yang ditekan, dan kuning telur yang direndam miso (pasta kedelai fermentasi).
[Sayuran Musim Semi, Kerang Selancar, dan Gurita yang Dibumbui dengan Plum Parut] Kami meluangkan waktu dan tenaga agar cita rasanya meresap ke dalam bahan-bahannya.

[Sayuran Musim Semi, Kerang Selancar, dan Gurita yang Dibumbui dengan Plum Parut] Kami meluangkan waktu dan tenaga agar cita rasanya meresap ke dalam bahan-bahannya.

Kami merebus sayuran dan sayuran gunung seperti udo, kecambah fatsia, Rawanbuki (butterbur raksasa), dan asparagus putih, lalu merebusnya secara terpisah di dalam sup agar rasanya meresap. Nikmati cita rasa yang kuat namun berkelas dengan gurita, kerang selancar, dan irisan plum.
"Chef's choice course 4200 yen"

"Hidangan pilihan koki 4200 yen"

4,200 JPY

"Chef's choice course 5500 yen"

"Kursus pilihan koki 5500 yen"

5,500 JPY

Funka Bay in Minamikayabe. Enjoy delicious local fish in "Otsukuri"

Teluk Funka di Minamikayabe. Nikmati ikan lokal yang lezat di "Otsukuri"

Sashimi tentu saja bergantung pada jenis ikan yang tersedia hari itu, tetapi ada 5 hingga 6 jenis ikan di piring. Pada hari ini, sashimi-nya meliputi salmon ceri yang direndam dalam rumput laut kombu, ikan gurnard merah, ikan rockfish bakar, dan udang kancing.
"Spring vegetables, surf clams, and octopus dressed with plum paste" is made with time and effort to infuse the flavors.

"Sayuran musim semi, kerang selancar, dan gurita yang dibalut pasta plum" dibuat dengan waktu dan upaya untuk memadukan cita rasa.

Tumbuhan dan sayuran liar seperti Udo, Aralia aralia, Rawanbuki, dan asparagus putih direbus terlebih dahulu, lalu dimasak terpisah dalam kaldu sup agar bumbunya meresap. Saat dipadukan dengan gurita, kerang selancar, dan daging buah plum, hidangan ini memiliki cita rasa yang kuat namun lembut.
"Today's Appetizer Platter" offers elaborate appetizers worthy of being called sake snacks.

"Today's Hidangan Pembuka Platter" menyuguhkan hidangan pembuka yang rumit dan layak disebut camilan sake.

Menu bervariasi tergantung harinya, tetapi hidangan pembuka dimulai dengan sepiring berisi sekitar sembilan hingga sepuluh hidangan pembuka. Pada hari ini, hidangan pembuka meliputi daging sapi hitam Jepang dengan wasabi gunung dan kecap, udang botan yang direbus dalam sake, sushi salmon asap, dan kuning telur yang direndam dalam miso.

*Mulai April 2021, total biaya termasuk pajak konsumsi wajib ditampilkan. Harap dicatat bahwa biaya yang ditampilkan mungkin berbeda.

Shiki Suikatei

四季 粋花亭

Hakodate, Hakodate, Hokkaido

Jepang / Umum

Jepang / Jepang

Reservasi online

Markah

Nomor telepon Tempat Makan

0138-51-1810 (+81-138-51-1810)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Nomor telepon Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Detail

Akses
254 meter dari Stasiun Goryokaku-Koenmae dengan Trem Kota Hakodate.
Masakan
Jepang / Umum / Jepang,Jepang
Buka
[Hari kerja kecuali Rabu, Akhir Pekan, Hari Libur Nasional Jepang, Hari sebelum hari libur nasional Jepang] 18:00 - 22:00 Pemesanan terlebih dahulu sangat penting
Tutup
Rabu
Harga rata-rata
7,000 JPY
Alamat
20-6, peta Hon-cho, Hakodate, Hokkaido Tampilan luar
Alamat (untuk sopir taksi)
北海道函館市本町20-6
Layanan Berbahasa Inggris
Tidak dikenal.
Fasilitas

Diperbolehkan merokok / Banyak pilihan sake

*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.

Informasi Berdasarkan UU Transaksi Komersial Spesifik Jepang

Cari atraksi wisata di dekat Shiki Suikatei

Atraksi Wisata di Hokkaido