Dari chef
Mewarisi tradisi di usia muda, ia menjaga gairah lembaga ini tetap menyala terang.
Lahir di Fukuoka pada tahun 1986. Ia lahir sebagai generasi ke-4 dari [Iroha], sebuah restoran yang terkenal dengan mizutaki (hotpot ayam). Ia menjaga cita rasa masakannya tetap murni, dan ia hanya mengenal rasa mizutaki keluarganya sendiri. Setelah lulus SMA, ia belajar membuat pisau di sebuah toko ikan, dan kemudian magang di perusahaan tersebut. Ia mengambil alih posisi kepala koki di bisnis keluarganya di usia muda karena ayahnya jatuh sakit. Melalui berbagai cobaan dan rintangan, ia berhasil mempertahankan cita rasa yang membawa popularitas bagi keluarganya.
原田 隆史
Takashi Harada
Hakata Ajidokoro Iroha
博多味処いろは
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
092-281-0200Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Reservasi / Kamar khusus / Ramah anak / Ruang tatami / Kotatsu (meja berpemanas)
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
