Kiyose Sasama (Himeji｜Japanese)

Kiyose Sasama

季よせ　ささま

・

Helpdesk

Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

079-288-8830 (+81-79-288-8830)

Buat Reservasi

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Menu kursus Menu

A "sashimi platter" wherein one can fully enjoy the bounty of the Seto Inland Sea on one plate

"Piring sashimi" di mana seseorang dapat sepenuhnya menikmati kekayaan Laut Pedalaman Seto dalam satu piring

Hidangan dengan beragam hidangan laut segar yang melimpah, terutama dari Laut Pedalaman Seto. Tai (ikan kakap merah) yang digunakan adalah tai alami yang padat dan kenyal yang ditangkap di perairan dekat Akashi dan Naruto, sementara bulu babi yang kaya rasa berasal dari Awajishima. Berbagai jenis makanan laut Lainnya seperti ikan layur dan udang juga memiliki cita rasa yang unik untuk setiap musimnya.

Delicate "crab shinjo (fish cake) soup" with seasonal ingredients

Sup kepiting shinjo (kue ikan) yang lezat dengan bahan musiman

Kaldu sup katsuo (bonito) yang terbuat dari campuran bonito kering dan tuna, serta kaldu sup konbu (kelp) yang terbuat dari campuran Rausu konbu dan honkonbu (kelp Jepang) berpadu sempurna. Kaldu yang elegan ini dibuat dengan cita rasa konbu (kelp) yang lebih kuat. Hidangan istimewa ini memadukan cita rasa sayuran musiman dan shinjo (kue ikan) yang terbuat dari makanan laut musiman.

Sebuah [hassun] yang indah untuk dilihat dan disusun dengan makanan yang dapat dirasakan dengan kelima indera.

Hidangan yang menggunakan beragam bahan dan teknik memasak yang berbeda untuk masing-masing hidangan. Dengan beragam makanan yang memberikan nuansa musim yang disajikan dalam porsi kecil, beragam tekstur dan rasa dapat dinikmati. Warna-warnanya yang indah juga membuatnya sedap dipandang.

"Assorted Sashimi" allows you to enjoy the bounty of the Seto Inland Sea on one plate

"Assorted Sashimi" memungkinkan Anda menikmati kekayaan Laut Pedalaman Seto dalam satu piring

Hidangan ini menyajikan beragam hidangan laut segar yang mewah, terutama dari Laut Pedalaman Seto. Ikan kakap merah berasal dari Akashi Naruto, yang dagingnya padat dan montok, sementara bulu babi berasal dari Pulau Awaji, yang terkenal akan cita rasanya yang kaya. Hidangan laut Lainnya, seperti ikan todak dan udang, juga memiliki cita rasa yang unik sesuai musimnya.

"Hassun" offers a visually stunning array of dishes that stimulate all five senses

“Hassun” menawarkan berbagai hidangan yang menakjubkan secara visual yang merangsang kelima indera

Hidangan yang terbuat dari beragam bahan, masing-masing diolah dengan teknik memasak yang berbeda. Hidangan musiman disajikan dalam porsi kecil, memungkinkan Anda menikmati beragam tekstur dan aroma. Hidangan yang berwarna-warni juga merupakan suguhan visual yang menarik.