Dari chef
Kecintaannya mengunjungi restoran berubah menjadi sebuah profesi, dan kini ia bersemangat mempelajari apa pun yang bisa ia pelajari tentang cita rasa dan teknik baru.
Ia lahir pada tahun 1968 di Prefektur Ishikawa. Ia memulai kariernya dengan bekerja di sebuah hotel di Kanazawa, tempat asalnya, setelah lulus dari sekolah kejuruan. Sambil menimba pengalaman sebagai bartender dan pelayan di hotel, ia juga belajar tentang katering perjamuan dan bekerja di dapur untuk masakan Jepang. Setelah itu, ia terus mengembangkan keahliannya di berbagai restoran di sekitar Kanazawa, tempat ia mengolah masakan tradisional Jepang, serta interpretasi baru dari makanan Jepang. Ia kemudian membuka Oryori Kifune pada tahun 2008. Ia gemar bepergian untuk menikmati makanan lezat, dan begitu mendengar tentang restoran yang bagus, ia akan pergi ke sana, sejauh apa pun, untuk mencoba makanannya dan mengembangkan seleranya.
中川 清一
Seiichi Nakagawa
Rekomendasi Restoran Chef
Ulasan Restoran dari Koki yang Merekomendasikan.
didukung oleh
Teks ini diterjemahkan secara otomatis melalui Google Translation API.
Tawara
Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Prancis
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Restoran Masakan Prancis [Tawala]. Menunya terdiri dari 4 hingga 5 menu, dan gayanya mirip kaiseki yang bisa Anda santap dalam porsi kecil. Rasanya terasa berbeda, dan Anda bisa menikmati beragam rasa setiap kali menyantapnya. Restoran ini memiliki suasana santai dan saya merekomendasikan untuk datang bersama teman dan keluarga.
Rekomendasi Chef Seiichi Nakagawa
2022-02-08
BERNARD
Pasar Omicho, Ishikawa
Masakan Italia / Masakan Prancis / Masakan Prancis
Alasan Mengapa Saya Merekomendasikan.
Restoran Masakan Prancis [Restoran Bernard] tempat seorang koki yang sadar mode dan sedang belajar bekerja sendirian. Mereka selalu ambisius dan selalu menghadirkan hal-hal baru menggunakan teknik-teknik terkini, sehingga membuat Anda terus berimajinasi dan terhibur. Ini adalah restoran di mana Anda dapat merasakan kesegaran setiap kali Anda datang, misalnya, dengan memasukkan apa yang ditampilkan di majalah ke dalam menunya. Saya rasa restoran ini cocok untuk digunakan saat kencan.
Rekomendasi Chef Seiichi Nakagawa
2022-02-08
Oryori Kifune
御料理 貴船
Tempat Makan
076-220-6131Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Gratis Wi-Fi / Makan Siang / Diet Khusus / Kamar Khusus / Ramah Anak / Ruang Tatami / Pilihan Sake yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
