Ajiraku Yumeri (Kanazawa Station｜Japanese)

Memanfaatkan sepenuhnya fakta bahwa restoran ini dimulai di daerah Ushitsu, Noto, “Ajiraku Yumeri” mendapatkan makanan lautnya dengan cara yang unik. Restoran ini didirikan dengan keinginan untuk menawarkan makanan yang paling segar dan paling lezat. “Sashimi (irisan ikan mentah) Platter” pada hari apa pun berkilau dan memikat, ditumpuk dengan ikan rockfish, flounder, paus, tilefish, amberjack Jepang, whelk, dan makerel yang semuanya ditangkap hari itu dari Noto. Ikan-ikan, yang dilelang pukul 7 setiap pagi di pelabuhan nelayan Ushitsu diantar ke restoran tepat waktu untuk layanan hari itu, dan segera disiapkan. Takeaway melengkapi makanan laut adalah sake lokal (alkohol Jepang) yang bersumber dari lima penyulingan. Pemiliknya mencintai tempat kelahirannya dan terpikat oleh bahan makanan lokal. Jika Anda mencari tempat untuk menikmati makanan laut di Kanazawa, tidak perlu mencari yang lain selain restoran ini, yang dipenuhi dengan cinta untuk kampung halamannya. Baca selengkapnya