Dari chef
Ia bertransformasi dengan luar biasa dari seorang pekerja kantoran menjadi seorang koki. Ia adalah seorang profesional belut dengan keterampilan hebat yang diperoleh melalui pelatihannya.

Ia lahir di Aichi pada tahun 1975. Ia bekerja paruh waktu di [Cabang Utama Hitsumabuchi Bincho] selama 3 tahun saat masih mahasiswa, dan pengalaman tersebut membuatnya menyadari betapa menariknya memasak. Setelah lulus kuliah, ia mulai bekerja sebagai pengusaha, tetapi ia mengubah pekerjaannya karena ingin belajar memasak. Ia memulai pelatihannya di [Cabang Utama Hitsumabuchi Bincho]. Pada tahun 2012, ia pindah ke Tokyo dan ditugaskan ke cabang Soramachi yang sedang dibuka. Pada bulan Desember 2018, ia menjadi kepala koki/manajer [Cabang Hitsumabushi Nagoya Bincho Maru Bldg.] saat pembukaan dan terus menunjukkan keahliannya sejak saat itu.
水谷 正行
Masayuki Mizutani
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maru Bldg. branch
ひつまぶし名古屋 備長 丸ビル店
Tempat Makan
03-6259-1667Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / Master Card / Credit Saison / UnionPay
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi
KITACA, manaca, SUGOCA, Hayakaken, iD, QUICPay
-
Pembayaran Kode QR Diterima
WeChat Pay / Alipay / d Payment / LINE Pay / Rakuten Pay / Mercari pay / PayPay

Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan Siang / Bebas Rokok / Peralatan makan Barat / Reservasi / Kamar yang dipesan / Ramah anak / Makanan utama / Bawa pulang / Pilihan koktail yang banyak / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak / Pilihan wine yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.