SAVOR JAPAN Daerah Tokyo Tokyo, Jepang Hachioji/Tachikawa, Jepang Hachioji, Jepang Ukai Toriyama Menu

Tentang Situs Ini

Ukai Toriyama

うかい鳥山

Helpdesk
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

042-661-0739 (+81-42-661-0739)
Reservasi
Markah

Menu

Ayam Panggang Arang yang kaya umami dan juicy dimasak di perapian tepat di depan mata Anda

Ayam Panggang Arang yang kaya umami dan juicy dimasak di perapian tepat di depan mata Anda

Daging ayam yang dibesarkan dengan penuh kasih sayang dipanggang dengan arang di atas perapian. Dengan cita rasa umami yang kuat, daging ayam ini tetap mempertahankan tekstur yang juicy dan nikmat, serta cita rasa yang kaya.
Benar-benar tidak berbau, dengan rasa yang lembut. Nikmati manisnya [Saku Carp Sashimi] yang mewah.

Benar-benar tidak berbau, dengan rasa yang lembut. Nikmati manisnya [Saku Carp Sashimi] yang mewah.

Dibudidayakan di perairan jernih, ikan mas Saku sama sekali tidak berbau lumpur dan memiliki rasa yang sedikit manis. Setelah direndam dalam air dingin, dagingnya akan bertekstur renyah dan beraroma lembut. Nikmati dengan kecap rasa wasabi.
[Tahu Wijen Gosong] memadukan aroma wijen yang harum dengan tekstur kenyal

[Tahu Wijen Gosong] memadukan aroma wijen yang harum dengan tekstur kenyal

Hidangan lezat yang wajib dicoba ini terbuat dari wijen dan garut asli dari Prefektur Nara. Digoreng dan disajikan dengan pasta wijen. Teksturnya yang lembut dan kenyal berpadu sempurna dengan rasa wijen yang kaya. *Tergantung musim, mungkin tidak gosong.

■ Menu kursus (contoh)

The fish has no unpleasant odor and a light taste. "Saku Koi Arai" has a refined sweetness.

Ikan ini tidak berbau tidak sedap dan memiliki rasa yang ringan. "Saku Koi Arai" memiliki rasa manis yang halus.

Ikan mas saku, yang dibesarkan di air jernih, tidak berbau lumpur dan memiliki sedikit rasa manis. Dagingnya, yang mengeras dalam air dingin, memiliki tekstur renyah dan rasa yang ringan. Kami merekomendasikan untuk menyantapnya hanya dengan kecap wasabi.
Ikan manis bakar (Mei hingga September)

Ikan manis bakar (Mei hingga September)

Ini adalah ikan manis bakar yang diberi garam, dimasak hingga sempurna oleh seorang koki ahli di atas panggangan arang di taman.
"Charbroiled Chicken" is cooked right in front of you on a hearth, and is packed with rich flavor.

"Ayam Panggang" dimasak tepat di depan Anda di atas perapian, dan memiliki cita rasa yang kaya.

Ayam yang dibesarkan dengan penuh perhatian dipanggang di atas arang. Daging ayamnya kaya rasa, berair, dan kenyal, dan semakin dikunyah, semakin kaya rasanya.
Daging sapi dan ayam panggang

Daging sapi dan ayam panggang

Ini adalah hidangan mewah di mana Anda dapat menikmati ayam yang kenyal dan beraroma serta daging sapi Wagyu panggang arang pilihan sekaligus.
Terong bulat dengaku (Mei sampai Juli)

Terong bulat dengaku (Mei sampai Juli)

Menu ini hadir setiap tahun antara bulan Mei dan Juli. Hidangan yang sangat adiktif ini memadukan terong besar musiman dengan miso dengaku buatan kami.
Kentang udang (dari sekitar bulan November hingga sekitar pertengahan Januari)

Kentang udang (dari sekitar bulan November hingga sekitar pertengahan Januari)

Hidangan musim dingin yang populer ini tersedia setiap tahun dari November hingga pertengahan Januari. Hidangan ini hanya dibumbui dengan garam, gula, dan kaldu dashi, lalu dimasak. Teksturnya lembut dan lumer di mulut, sementara rasa manis kentangnya yang sederhana sangat terasa.
Beras jelai

Beras jelai

"Mugi Toro Gohan" menghadirkan cita rasa masa lalu yang indah. Nikmati nasi barley panas yang mengepul dengan taburan parutan ubi, campuran ubi liar dan dashi. Cita rasanya yang sederhana dan apa adanya telah dicintai pelanggan sejak restoran ini pertama kali dibuka.
"Grilled Sesame Tofu" with a fragrant sesame flavor and chewy texture

"Tahu Wijen Panggang" dengan aroma wijen yang harum dan tekstur yang kenyal

Ini adalah mahakarya yang dibuat hanya dengan kudzu dan wijen produksi Prefektur Nara, diremas dengan hati-hati. Setelah dipanggang hingga harum, disajikan dengan pasta wijen. Teksturnya lembut dan kenyal, serta kaya akan rasa wijen. *Tergantung musim, mungkin tidak dipanggang.

*Mulai April 2021, total biaya termasuk pajak konsumsi wajib ditampilkan. Harap dicatat bahwa biaya yang ditampilkan mungkin berbeda.

Ukai Toriyama

うかい鳥山

Hachioji, Hachioji/Tachikawa, Tokyo

Jepang / Umum, Jepang / Kushiyaki (tusuk sate bakar), Jepang / Ayam

Jepang / Jepang

Reservasi
Markah

Tempat Makan

042-661-0739 (+81-42-661-0739)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Akses
Dari Stasiun Takaosanguchi di Jalur Keio Takao, naik bus antar-jemput gratis selama 10 menit (berangkat setiap pukul 00.00, 02.00, dan 04.00). Dari Persimpangan Takaosan, perjalanan dengan mobil memakan waktu 3 menit.
Masakan
Jepang / Umum, Jepang / Kushiyaki (tusuk sate bakar), Jepang / Ayam / Jepang, Jepang
Buka
[Senin, Rabu, Jumat] Buka mulai pukul 11:30 (Pemesanan terakhir 19:30) *Pemesanan terakhir untuk Kursus Makan Siang Hari Kerja 15:00 [Sabtu] Buka mulai pukul 11:00 (Pemesanan terakhir 19:30)[Minggu, Hari Libur Nasional Jepang] Buka mulai pukul 11:30 (Pemesanan terakhir 19:00)
Tutup
Selasa
Harga rata-rata
Dinner: 9,000 JPY / Lunch: 6,000 JPY
Metode Pembayaran

  • Kartu Kredit Diterima

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay

  • Pembayaran E-money Diterima

    Kartu IC Transportasi

  • Pembayaran Kode QR Diterima

    PayPay / Mercari pay / d Pembayaran

Alamat
3426, Minami Asakawa-machi, Hachioji-shi, peta Tokyo Outside view
Alamat (untuk sopir taksi)
東京都八王子市南浅川町3426
Layanan Berbahasa Inggris
Menu berbahasa Inggris dan Staf berbahasa Inggris tersedia.
Fasilitas

Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet Khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Ramah Anak / Ruang Tatami / Kotatsu (meja berpemanas) / Sommelier/pelayan anggur / Makanan Utama / Menu Anak / Minuman Sepuasnya / Pilihan Shochu yang Beragam / Pilihan Sake yang Beragam / Pilihan Anggur yang Beragam

*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.

Restoran Terelasi
Le Poulet Brasserie Ukai
Informasi Berdasarkan UU Transaksi Komersial Spesifik Jepang