Teppan-yaki Madoi

"PRESUTAGIO"

33,000 JPY per person (Tax included)

Ini adalah hidangan kelas atas yang menggunakan bahan-bahan seperti steak Matsusaka atau Kobe, abalon atau sirip hiu, dan foie gras.

・Tartare daging sapi Wagyu, papad panipuri, ikan teri tumis umpan putih dan sayuran hijau, belut royal conger, kacang ginkgo, dan jamur tiram

Teppanyaki foie gras yang direndam dalam rempah-rempah Kyoto dan lobak rebus
Atau keju raclette Swiss dengan jamur dan bacon

Teppanyaki abalon hitam segar dengan saus anggur putih
Atau teppanyaki sirip hiu ukuran sedang + ¥1,100
Ukuran besar adalah +¥3,300

・Sorbet untuk membersihkan langit-langit mulut

Fillet Steak Daging Sapi Matsusaka Spesial Dan'i 50g + Sirloin 50g
Atau fillet 100g (+2.200 yen)
Atau Chateaubriand 100g (+6.600 yen)
Atau Fillet Steak Daging Sapi Kobe Spesial Dan'i 50g + Sirloin 50g + ¥4,400
Atau fillet 100g + ¥6,600
Atau Chateaubriand 100g + ¥1,1000

・Sayuran panggang musiman

・Nasi matsutake dalam panci tanah liat ・Daging sapi Wagyu yang direbus ・Sup miso ・Acar

・Keju ricotta dan kue kacang dengan es krim meringue ・Kopi atau teh demi-tasse

"Matsusaka y KOBE" (Bandingkan hidangan daging sapi Matsusaka dan daging sapi Kobe)

36,300 JPY per person (Tax included)

Kursus ini memungkinkan Anda membandingkan fillet dan sirloin daging sapi Matsusaka dan daging sapi Kobe.

・Salad daging babi asap dan aneka jamur buatan sendiri ・Tartar daging sapi Wagyu Pani Puri Papad Tumis ikan teri dan sayuran hijau dengan ikan teri Royale belut conger, kacang ginkgo, dan jamur tiram



・Daging sapi Kobe 40g + Daging sapi Matsusaka 40g

・Daging sapi Kobe 40g + Daging sapi Matsusaka 40g

・Sayuran panggang musiman

Nasi bawang putih dengan telur, sup miso, acar atau mie goreng urat sapi, sup miso

・Kue keju ricotta dan kacang dengan es krim meringue dan saus espresso ・Kopi Demitasse atau espresso atau teh

"Di Cina"

26,400 JPY per person (Tax included)

Spesial Dan'i! Nikmati teppanyaki sirip hiu dan lobster berduri dengan saus cabai.

・Wagyu beef tartare, pani papado, ikan teri tumis ikan teri dan sayuran hijau, belut conger kerajaan, kacang ginkgo dan jamur tiram, teppanyaki sirip hiu (ukuran sedang) (ukuran besar +¥2.200), lobster berduri direbus dalam saus cabai

・Sorbet untuk membersihkan langit-langit mulut

Fillet Steak Daging Sapi Sapi Hitam Jepang Pilihan Spesial Dan'i (Pangkat A5) 50g + Sirloin 50g
Atau Pilihan Spesial Dan'i Daging Sapi Sapi Hitam Jepang (A5 Rank) Fillet Steak 100g + ￥1,100
Atau Pilihan Spesial Dan'i Daging Sapi Kuroge Wagyu (Peringkat A5) Steak Chateaubriand 100g +¥3.300
・Sayuran panggang musiman

Nasi bawang putih dengan telur, sup miso lobster berduri, dan acar atau mie goreng urat sapi dan sup miso lobster berduri

・Kue keju ricotta dan kacang dengan es krim meringue dan saus espresso ・Kopi Demitasse atau espresso atau teh

MAJESTAD

24,200 JPY per person (Tax included)

Kursus ini memungkinkan Anda memilih antara "foie gras atau keju raclette Swiss" dan "abalone hitam atau sirip hiu."

・Tartare daging sapi Wagyu, papad panipuri, umpan putih tumis ikan teri dan sayuran hijau, belut conger, kacang ginkgo, dan jamur tiram, foie gras kerajaan yang direndam dalam saus saikyo dan lobak rebus, consommé daging sapi teppanyaki dan daun bawang, atau keju raclette Swiss, berbagai jamur dan bacon buatan sendiri, abalon hitam teppanyaki dengan saus anggur putih
Atau teppanyaki sirip hiu (ukuran sedang) + ¥1,100
Ukuran besar adalah +¥3,300

・Sorbet untuk membersihkan lidah Anda Steak daging sapi hitam Jepang pilihan khusus Dan'i (peringkat A5): 50g fillet + 50g sirloin
Atau Pilihan Khusus Dan'i Sapi Hitam Jepang Daging Sapi (Peringkat A5) Steak Fillet 100g + ¥1,100
Atau Daging Sapi Kuroge Wagyu Pilihan Khusus Dan'i (peringkat A5) Steak Chateaubriand 100g +¥3,300
・Sayuran panggang musiman

Nasi bawang putih dengan telur, sup miso, acar atau mie goreng tendon sapi, sup miso

・Keju ricotta dan kue kacang dengan es krim meringue dan saus espresso ・Kopi atau espresso atau teh Demitasse

LUJOSO

17,600 JPY per person (Tax included)

Ini adalah kursus masuk untuk makan malam berkelompok. Direkomendasikan untuk pesta makan malam dengan fokus utama pada alkohol.

・Salad daging babi asap dan aneka jamur buatan sendiri ・Tartar daging sapi Wagyu Pani Puri Papad Tumis ikan teri dan sayuran hijau dengan ikan teri Royale belut conger, kacang ginkgo, dan jamur tiram

・Teppanyaki ikan segar dengan saus anggur putih

・Sorbet untuk membersihkan langit-langit mulut

Dan'i Special Selection Sapi Hitam Jepang Beef Steak Sirloin 100g
Atau Fillet Steak Daging Sapi Sapi Hitam Jepang Pilihan Spesial Dan'i 50g + Sirloin 50g + ￥1.100
Atau Dan'i Pilihan Spesial Fillet Steak Daging Sapi Sapi Hitam Jepang 100g +￥2.200
Atau Dan'i Special Selection Black Wagyu Beef Steak Chateaubriand 100g +￥4,400

・Sayuran panggang musiman

Nasi bawang putih dengan telur, sup miso, acar atau mie goreng urat sapi, sup miso

・Kue keju ricotta dan kacang
Es krim meringue dengan saus espresso, kopi demitasse, espresso atau teh