SAVOR JAPAN Honshu Tengah (Chubu) Ishikawa, Kreatif Kanazawa, Kreatif Pasar Omicho, Kreatif Noboruya [kanazawa/NotoWagyu/Restoran daging] Dari chef

Tentang Situs Ini

Noboruya [kanazawa/NotoWagyu/Meat restaurant]

登るや

Helpdesk
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

076-262-2468 (+81-76-262-2468)
Buat Reservasi
Markah

Dari chef

Belajar otodidak sebagai hobi membawanya menjadi koki profesional. Pak Michibuchi menekuni hidangan yang hanya bisa ia buat.

Noboruya [kanazawa/NotoWagyu/Meat restaurant]_ Tetsushi Michibuchi

Ia lahir pada tahun 1982 di Toyama. Didorong oleh hasratnya untuk memasak, ia belajar memasak secara otodidak sambil bekerja di berbagai tempat di prefektur tersebut. Pengalamannya meliputi bekerja di restoran Masakan Italia, kappo izakaya (pub bergaya Jepang), dan restoran kreatif, yang semuanya membantunya mengasah keterampilan dan mengembangkan kepekaan kulinernya. Pada tahun 2012, ia bergabung dengan divisi makanan dan minuman di sebuah perusahaan konstruksi setelah menjalin hubungan baik dengan presiden perusahaan saat itu. Ia aktif terlibat dalam produksi dan manajemen restoran Masakan Italia. Didorong oleh keinginannya untuk "mengejar masakan yang hanya bisa saya sediakan," ia membuka Noboruya pada bulan November 2020. Saat ini ia bertanggung jawab atas layanan katering di IWA, sebuah pabrik sake di Toyama.

道淵　哲志

Tetsushi Michibuchi

Noboruya [kanazawa/NotoWagyu/Meat restaurant]

登るや

Pasar Omicho, Kanazawa, Ishikawa

Sosaku Jepang / Masakan Kreatif, Minuman Beralkohol / Sake, Sosaku Masakan Barat​ ​Masakan Barat Masakan Kreatif

Sosaku (kreatif) / Kreatif

Buat Reservasi
Markah

Tempat Makan

076-262-2468 (+81-76-262-2468)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Akses
3 menit berjalan kaki dari Higashi-Chayagai. 10 menit berkendara dari Stasiun Kanazawa di Jalur JR
Masakan
Jepang / Sosaku Jepang (masakan kreatif), Minuman Beralkohol / Sake, Masakan Barat / Sosaku Masakan Barat (masakan kreatif) / Kreatif, Sosaku (kreatif)
Buka
Makan Malam 18:30 - 22:30 * Buka pukul 18:30; penjelasan tentang daging sapi Noto dan hidangannya pukul 18:45; makan malam dimulai pukul 19:00
Tutup
Sewaktu-waktu
Harga rata-rata
20,000 JPY
Metode Pembayaran

  • Kartu Kredit Diterima

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card

  • Pembayaran Kode QR Diterima

    BayarBayar

Alamat
2-13-9, Owari-cho, Kanazawa-shi, peta Ishikawa Outside view
Alamat (untuk sopir taksi)
石川県金沢市尾張町2-13-9
Layanan Berbahasa Inggris
Menu berbahasa Inggris tersedia.
Fasilitas

Menu berbahasa Inggris / Bebas Rokok / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Tersedia tempat duduk di konter / hidangan utama

*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.

Informasi Berdasarkan UU Transaksi Komersial Spesifik Jepang