Dari chef
Terpesona oleh ikan, Tuan Kato telah menjalani jalan hidup sebagai koki sushi.
Bahasa Indonesia: Ia lahir pada tahun 1971 di Kanagawa. Lahir dari keluarga nelayan yang panjang, ia telah tertarik pada ikan sejak ia masih muda. Karena keluarganya sering sibuk, ia memiliki banyak kesempatan untuk memasak di tempat mereka, dan ia senang untuk menyenangkan mereka dengan masakannya. Titik awalnya sebagai koki adalah di restoran Sushitatsu di kota kelahirannya ketika ia berusia 16 tahun. Kemudian, pada usia 25 tahun, ia datang ke Tokyo. Pada tahun 2017, ia membuka Sakurazaka Kato di Akasaka. Ia menutup restoran ini selama pandemi COVID-19 tetapi, diberkati oleh takdir, membuka restoran lain, Sushi JIN-È. JIN-È adalah nama dagang dari bisnis perikanan yang dijalankan oleh kerabat Tuan Kato, yang telah ia rencanakan untuk digunakan suatu hari nanti sebagai nama restorannya.
加藤 聡
Satoshi Kato
Sushi JIN-E
鮨 甚江
Tempat Makan
03-6233-7998Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu Kredit American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Menu Masakan Tionghoa / Menu Masakan Korea / Makan Siang / Bebas Rokok / Diet khusus / Tersedia tempat duduk di konter / Bawa pulang / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Sushi JIN-E
Atraksi Wisata di Tokyo
