Menu
kursus

Terbatas untuk satu kelompok per hari, dua jenis hidangan, hidangan seharga 11.000 yen dan hidangan seharga 16.500 yen, di mana kecerdikan dan perhatian koki terhadap detail bersinar dalam setiap hidangan.
Contoh salah satu kursus

Hidangan pembuka dihiasi dengan indah dengan "Hidangan Pembuka- Ikan yuba mentah, kepiting salju, bulu babi mentah, dan kaviar yang diberi jeli ponzu putih"

Aromanya menguar seiring uap, dan sensasi kekayaan musiman yang menyebar sungguh luar biasa. "Kukus dalam panci tanah liat dengan udang angel, jamur maitake, ikan putih, dan kacang ginkgo."

Perpaduan cita rasa Jepang dan keanggunan Masakan Barat: "Potongan daging sapi Wagyu - kecap asin renyah, saus balsamic, dan cabai yuzu"
A la carte
Irisan Keju
550 JPY
Lobak daikon asap dan keju
550 JPY
Jamur Shiitake Panggang dengan Mentega dan Kecap (besar)
850 JPY
Komatsuna rebus dan tahu goreng tipis
650 JPY
Tendon sapi rebus dengan garam
900 JPY
Kerang goreng dengan saus tartar yang melimpah
950 JPY
Aneka 3 hidangan lezat
1,600 JPY
Fillet ayam dengan es serut parut
650 JPY
Sarden bayi kering buatan sendiri dengan lada Jepang dan lobak daikon parut
650 JPY
Kue ikan Keju
650 JPY
Asparagus dan kerang renyah dengan kecap asin
750 JPY
Krim Keju dengan Acar Saikyo
750 JPY
Aneka acar
650 JPY
Bakurai (rahim ikan teri asin)
800 JPY
Sashimi udang malaikat (1 potong)
850 JPY
Udang malaikat tempura (1 potong)
850 JPY
Mie Soba dengan tempura sayuran
850 JPY
Bawang merah dengan mayones miso
850 JPY
Dendeng sapi wagyu Hakkaisan
1,500 JPY
Yuba diberi bulu babi segar dan jeli ponzu putih
1,850 JPY
Tempura jamur aneka rasa
1,000 JPY
Yuba goreng
650 JPY
Chawanmushi dengan saus kepiting
750 JPY
Sayap ayam direndam dalam anggur Shaoxing
850 JPY
Potongan daging sapi wagyu
1,500 JPY
Ayam wasabi
650 JPY
Daging Sapi Wagyu Panggang
1,200 JPY
Tiram kukus dengan lobak parut dan saus ponzu
950 JPY
Bola nasi onigiri shiso, lada Jepang, dan sarden kering buatan sendiri
700 JPY
Minum
Set percobaan yang kami rekomendasikan [Set pasangan sake]

Setiap cangkir sake memiliki kualitas yang sangat tinggi sehingga akan mengesankan bahkan para penikmat sake yang paling teliti sekalipun.
Set pasangan 3 makanan lezat dan 2 sake
2,600 JPY
Set pasangan 3 makanan lezat dan 3 sake
3,300 JPY
Berkilau
Dassai Junmai Daiginjo 45 Botol Mini Nigori (Yamaguchi)
Atago no Matsu Berkilau (Miyagi)
Kijoshu
Naga Hitam (Fukui)
Demi Daiginjo
Naga Hitam (Fukui)
Anggur beras murni
Ryoko Junmai Kering (Niigata)
Masayama Ryukon (Yamagata) yang dipesan lebih dahulu
Choyo Fukumusume Yamahai (Yamaguchi)
Tsukasa Botan Super Kering (Kochi)
Houken Super Kering (Hiroshima)
Sharaku: Persiapan Cinta Murni (Fukushima)
Sake Junmai Spesial
Taka (Yamaguchi)
Sake Honjozo
Melanggar Aturan 300 Tahun (Yamagata)
Institut Penelitian Noguchi Naohiko (Ishikawa)
Sake ginjo beras murni
Kotobuki Kering Mitsui (Fukuoka)
Kakuei (Niigata)
Yamamoto Pure Black (Akita)
Akabu (Iwate)
Sake daiginjo beras murni
Air jernih Sungai Tateno (Yamagata)
Hutan Bambu Ringan (Okayama)
Gunung Hakkai (Niigata)
Suigei Tora (Kochi)
Cucu Pertama Dewi Salju Poles 45 (Fukui)
Daun bambu (Ishikawa)
Junmai Daiginjo 50PAIR (Niigata)
Benten 100% Dewa Sansan (Yamagata)
Serial Romantis Mimurosugi (Nara)
Urakasumi NO12 (Miyagi)
Takasago Matsukuizuru (Mie)
Bir
Bir botol Botol ukuran sedang (500ml)
900 JPY
Bir botol, botol kecil (334ml)
700 JPY
Botol kecil Minuman Bebas Alkohol
600 JPY
Wiski
Chivas Regal 12 Tahun
900 JPY
Ichiro's Malt Limited
1,900 JPY
Malt Putih Ichiro
900 JPY
Gunung Fuji
900 JPY
Anggur putih (botol)
CALERA Chardonnay 2021 (Amerika Serikat)
12,500 JPY
CHABLISGC Valmir 2008 (Prancis)
23,000 JPY
Anggur merah (botol)
BASTIDE 2022 (Prancis)
5,600 JPY
SUAU 2015 (Prancis)
10,500 JPY
MARSANNAY 2021 (Prancis)
24,500 JPY
Nasi shochu
Terima kasih banyak (Niigata)
700 JPY
Jelai shochu
Wewangian Dalam Iichiko (Oita)
800 JPY
Kanehachi (Oita)
900 JPY
Yoshishiro (Oita)
800 JPY
Shochu ubi jalar
Embun di kolam (Kumamoto)
800 JPY
Naina Murasaki (Miyazaki)
700 JPY
Tominohozan (Kagoshima)
800 JPY
relatif
batu
Air
Campuran soda
Istirahat minum teh
lurus
Potong lemon
350 JPY
Irisan lemon
350 JPY
kecut
Asam lemon
600 JPY
R Spesial Lemon Asam
800 JPY
Asam Sudachi
600 JPY
Jahe Asam
600 JPY
Acar plum asam
650 JPY
Teh Hijau Highball
600 JPY
Teh oolong
600 JPY
Anggur plum
Wine Plum Yamazaki
700 JPY
Minuman ringan
Soda Yamazaki
1,000 JPY
Jus persik putih
700 JPY
jus mangga
700 JPY
Kola
500 JPY
Teh hijau
500 JPY
teh oolong
500 JPY
Air Mineral Fuji
400 JPY
*Mulai April 2021, total biaya termasuk pajak konsumsi wajib ditampilkan. Harap dicatat bahwa biaya yang ditampilkan mungkin berbeda.
Shimbashi Ren / SAKE STAND R
新ばし煉 / SAKE STAND R
Tempat Makan
03-3528-8586 (+81-3-3528-8586)Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
(+81-50-2030-4678)
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi / Kartu IC Prabayar
-
Pembayaran Kode QR Diterima
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY / Alipay

Menu berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Layanan tengah malam / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Tersedia tempat duduk konter / Minuman sepuasnya / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Shimbashi Ren / SAKE STAND R
Atraksi Wisata di Tokyo