Dari chef
Tuan Oyama memulai karier kulinernya pada usia 18 tahun dan mempelajari dasar-dasar memasak di Osaka dan Tokyo.
Ia pernah bekerja di sebuah restoran multinasional di Australia, tempat ia mengasah keterampilannya di luar masakan Jepang. Setelah bekerja di hotel bintang lima di Hong Kong, ia meraih reputasi yang luar biasa sebagai pemilik "Sushi Oyama" di Shanghai. Restoran tersebut dianugerahi "Michelin Guide Shanghai" dan meraih penghargaan "Best Japanese" dalam berbagai penghargaan. Pada tahun 2021, ia kembali ke Jepang. Ia membawa dunia baru dengan menambahkan kepekaan global pada esensi rasa lezat ikan Jepang.
大山 武雄
Takeo Oyama
Sushi Mukau
鮨 無何有
Tempat Makan
03-6456-3140Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi
Staf berbahasa Inggris / Bebas Rokok / Reservasi / Tersedia tempat duduk di konter / Hidangan utama
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.