Sushi Mukau (Shirokane/Shirokanedai｜Sushi)

<Sushi Mukanyu × Nari Sea Urchin> Kursus Landak Laut Mukan

24,000 JPY per person (Tax included)

Hidangan sushi otentik yang menonjolkan cita rasa kaya dari bulu babi laut. Nikmati dalam berbagai sajian, termasuk sushi nigiri.

Ini adalah isi kursus untuk hari tertentu.
*Harap dicatat bahwa isi dapat bervariasi tergantung pada ketersediaan bahan pada hari tersebut.

・Pasta dingin bulu babi dan Ibonoito ・Nigiri: Bulu babi ・Nigiri: Bonito panggang jerami ・Perbandingan sashimi bulu babi ・Sup penyu bercangkang lunak ・Nigiri: Somen bulu babi dan cumi ・Nigiri: Gulungan tangan tuna Fujita potongan lemak sedang dan bulu babi ・Nigiri: Ikan kembung yang diasinkan ・Nasi mangkuk bulu babi dengan cangkang ・Gunkan telur salmon rebus lunak ・Acar sayuran musiman ・Belut conger dengan bulu babi ・Nigiri: Daging tuna Fujita tanpa lemak ・Tempura rumput laut Ariake dengan bulu babi, udang putih, dan kaviar ・Nigiri: Udang kuruma rebus segar ・Nigiri: Bulu babi Bafun dan bulu babi Kitamurasaki dengan garam rumput laut ・Gulungan mentimun dengan Mentimun segar ・Soba landak laut dengan karasumi (telur ikan belanak yang diawetkan) ・Daifuku stroberi segar dengan custard dan telur

Kursus Mukayu

16,500 JPY per person (Tax included)

Hidangan dasar Mukayu terdiri dari makanan pembuka dan nigiri sushi yang dibuat dengan makanan laut musiman yang dipilih secara cermat.

Sushi pilihan koki dengan hidangan musiman yang dipilih dengan cermat

Kursus Aliran Bebas

19,800 JPY per person (Tax included)

Paket ini berisi 12 makanan pembuka musiman dan 8 potong nigiri sushi, beserta pilihan minuman sepuasnya.

---makanan---
Sushi pilihan koki dengan hidangan musiman yang dipilih dengan cermat

---Minuman sepuasnya---
"Bir"
・Bir botol

"Pemisahan"
・ Highball ・[Mugi] Satu Butir Mugi (dengan es batu, air, dan soda)
・[Ubi jalar] Tominohōzan (dengan es batu, air, soda)
・Asam lemon segar ・Campuran teh ・Minuman oolong highball ・Anggur plum (dengan es batu, soda)

"Sake Jepang"
・Sake beras murni kering Taka ・Saku ginjo beras murni ・Sake beras murni Kido

* Minuman Lainnya dikenakan biaya terpisah.

Menu pilihan koki

24,000 JPY per person (Tax included)

Hidangan omakase yang dipilih dengan cermat oleh koki

Hidangan omakase yang dipilih dengan cermat oleh koki