Dari chef
Tuan Matoba menawarkan hidangan nikmat yang menggabungkan daging sapi wagyu Jepang pilihan dan bahan-bahan musiman dari pegunungan dan laut.
Bapak Matoba lahir di Wakayama pada tahun 1997. Terkesan dengan perbedaan budaya kuliner Masakan Barat dan Jepang, Bapak Matoba belajar di New York di akhir masa remajanya. Beliau memasuki dunia kuliner Jepang untuk mempopulerkan makanan Jepang di luar negeri. Setelah bekerja di Ritz-Carlton di Osaka dan Hotel Okura di Tokyo, beliau dipindahkan ke Hotel Okura di Amsterdam pada usia 30 tahun. Sejak itu, beliau telah bekerja di 17 negara, termasuk Singapura dan Swiss, termasuk peluncuran produk dan acara. Terakhir, beliau menjabat sebagai kepala koki di AMAN Resorts.
的場 圭司
Keiji Matoba
Matoi Ginza
まとい銀座
Tempat Makan
03-6263-8686Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Gratis Wi-Fi / Menu Masakan Tionghoa / Menu Masakan Korea / Menu Bahasa Taiwan / Bebas Rokok / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Tersedia tempat duduk di konter / Pilihan sake yang banyak / Pilihan wine yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
Cari atraksi wisata di dekat Matoi Ginza
Atraksi Wisata di Tokyo
