Shabuzen Cabang Shibuya (Dogenzaka/Shinsen｜Shabu-shabu (irisan daging rebus)/ Sukiyaki)

Panggang iga sapi wagyu hitam tiga item All-you-can-eat dan keramahan shabu-zen

12,000 JPY per person (Tax included)

Daging kelas A3, dibesarkan dengan hati-hati di lingkungan alam yang optimal di Jepang.

Daging sapi ini cenderung memiliki marbling (lemak yang tersebar di dalam daging), teksturnya empuk, dan memiliki rasa gurih yang kaya dari lemaknya. Nikmati cita rasa lezat yang hanya dapat ditawarkan oleh daging sapi Wagyu.


■Hidangan kecil■ Daging iga Wagyu Sapi Hitam Jepang ■ Daging tanpa lemak Wagyu Sapi Hitam Jepang ■ Daging iga sapi lokal■ Sayuran shabu-shabu■ Mochi panggang hasil budidaya Niigata ■ Mie kishimen rumput laut hasil budidaya Niigata (nasi jika menggunakan sukiyaki)

Iga sapi panggang lokal All-you-can-eat dalam tiga varian dan keramahan shabu-zen

8,000 JPY per person (Tax included)

Sapi Holstein ini dibiakkan untuk diambil dagingnya, sehingga cocok untuk shabu-shabu dan sukiyaki. Rasanya lezat dan teksturnya lembut.

■Lauk pendamping kecil■Iga sapi lokal■Daging bahu babi lokal■Perut babi lokal■Sayuran shabu-shabu■Mochi panggang hasil budidaya Niigata ■Mie kishimen rumput laut hasil budidaya Niigata (nasi jika disajikan sukiyaki)

All-you-can-eat tiga jenis daging sapi hitam Jepang tanpa lemak dan keramahan shabu-zen

9,000 JPY per person (Tax included)

Daging merah yang sehat. Mengapa tidak mencoba "diet daging"?

Karena dipotong dari bagian paha, daging ini sangat ringan meskipun merupakan daging sapi Kuroge Wagyu, dan rasa dagingnya sangat terasa.
Karena bentuk dagingnya tidak seragam, ukuran irisan dan marbling-nya akan bervariasi.

■Hidangan kecil■ Daging tanpa lemak Wagyu Sapi Hitam Jepang ■Iga sapi lokal■Daging bahu babi lokal■Sayuran shabu-shabu■ Mochi panggang hasil budidaya Niigata ■ Mie kishimen rumput laut hasil budidaya Niigata (nasi jika disajikan sukiyaki)

Sirloin Wagyu Sapi Hitam Jepang Premium -All-you-can-eat (3 variasi) dan keramahan Shabu-Zen

14,000 JPY per person (Tax included)

Sirloin adalah daging yang terletak di bagian pinggang sapi. Daging ini populer karena teksturnya yang lumer di mulut.

Daging ini memiliki tekstur, kelembutan, rasa manis, dan marbling yang sangat lezat.

■Hidangan kecil■ Sirloin Wagyu Sapi Hitam Jepang ■ Ribeye Wagyu Sapi Hitam Jepang ■ Daging tanpa lemak Wagyu Sapi Hitam Jepang ■Sayuran Shabu-shabu■ Perkedel panggang produksi Niigata ■ Mie Funori Kishimen produksi Niigata (Nasi jika menggunakan Sukiyaki)

Iga sapi Omi panggang All-you-can-eat dalam tiga varian dan keramahan shabu-zen

20,000 JPY per person (Tax included)

Daging sapi Kobe dan daging sapi Omi adalah dua dari tiga daging sapi Wagyu terbaik di Jepang, dan kualitas dagingnya adalah kelas A5, layak disebut sebagai sebuah karya seni.

■Hidangan Kecil■Iga Sapi Omi■Sirloin Wagyu Sapi Hitam Jepang
■ Ribeye Wagyu Sapi Hitam Jepang ■Sayuran Shabu-shabu ■Perkedel Beras Panggang dari Niigata ■Mie Funori Kishimen dari Niigata (Nasi jika menggunakan Sukiyaki)

Panggang iga sapi Kobe All-you-can-eat dengan keramahan shabu-zen

34,000 JPY per person (Tax included)

Daging sapi Kobe dan daging sapi Omi adalah dua dari tiga daging sapi Wagyu terbaik di Jepang, dan kualitas dagingnya adalah kelas A5, layak disebut sebagai sebuah karya seni.

■Hidangan kecil■Iga sapi Kobe■Iga sapi Omi■Sirloin sapi Sapi Hitam Jepang ■Sayuran shabu-shabu■Mochi panggang hasil budidaya Niigata ■Mie kishimen rumput laut hasil budidaya Niigata (nasi jika menggunakan sukiyaki)