Cicipi Kelezatan Musim Ini! 5 Restoran Pilihan untuk Sushi dan Hidangan Laut di Kobe, Sannomiya | Hyogo Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN-Panduan Reservasi Restoran Jepang-

Update-Date: Mar 16, 2025

Penulis:SAVOR JAPAN

Categories: Sushi Sashimi/Seafood Unagi (belut)

Rasakan Musimnya! 5 Restoran Pilihan Sushi dan Hidangan Laut di Kobe, Sannomiya | Hyogo

Sannomiya, yang dikenal sebagai gerbang menuju Kobe, adalah kota tempat pengunjung dapat menikmati beragam aktivitas seperti berbelanja, bersantap mewah, dan berwisata. Kawasan populer ini memiliki restoran-restoran yang menyajikan sushi dan hidangan laut yang lezat. Beragam pilihan restoran tersedia, termasuk yang berinterior penuh gaya dan menyajikan hidangan istimewa.

1. okinosa

Sebuah restoran Jepang yang terletak tepat di dalam jalan Higashi-mon di Stasiun Sannomiya. Interiornya, yang berkonsep tenang, dilengkapi dengan tempat duduk di konter dan meja tempat para tamu dapat menikmati hidangan dan minuman sambil menyaksikan koki, yang memiliki pengalaman 30 tahun di bidang ini, bekerja. Tersedia meja untuk dua orang dan meja yang dapat dipisahkan dengan tirai bambu, sehingga cocok untuk berbagai acara.

Nikmati Cita Rasa Musiman dengan Santai! 5 Restoran Sushi Rekomendasi di Hyogo

Hidangan laut segar yang bersumber setiap hari dari hasil tangkapan siang hari di Akashi, pelabuhan di Shikoku, dan Pasar Grosir Pusat Kobe dapat dinikmati. Hidangan laut segar yang ditangkap hari itu disajikan dalam bak kayu, memungkinkan tamu untuk bebas memilih ikan mereka. Ikan dapat disiapkan dengan berbagai gaya masakan seperti sashimi, hidangan rebus, dipanggang dengan garam, digoreng, atau dikukus dalam keranjang bambu. Tersedia juga berbagai pilihan minuman beralkohol, termasuk pilihan yang mudah diminum seperti 'yuzu sake' dan 'umeshu'.

okinosa

Buka:[Hari Kerja/ Sabtu /Hari Libur] Jam buka normal 17:00 - 01:00 [Minggu /Hari Libur] Jam buka normal 17:00 - 00:00
Tutup:Sewaktu-waktu
Harga rata-rata:[Dinner] 5,000 JPY
Akses:Lima menit jalan kaki dari Stasiun Sannomiya Jalur Subway Kota JR Hankyu Hanshin Kobe. Tepat setelah memasuki Higashimon.
Alamat:Gedung Yuberu. 3F, 1-4-6 Nakayamate Dori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo

Detail Lebih LanjutReservasi

2. Cabang Unagi Yondaime Kikukawa Kobe Sannomiya

Restoran Unagi Yondai-me Kikukawa Kobe Sannomiya

Berdiri sejak tahun 1932, pedagang grosir yang telah lama berdiri ini secara langsung mengoperasikan "Unagi Yondaime Kikukawa Kobe Sannomiya Branch", sebuah restoran yang berkomitmen pada tradisi dan kualitas masakan belut. Hidangan andalannya, 'Ippon Juu', yang menggunakan belut berukuran besar dan tebal secara utuh, menampilkan teknik memanggang yang sempurna di mana kulitnya renyah sementara bagian dalamnya juicy dan kaya lemak. Kecocokannya dengan saus rahasia yang diwariskan sejak pendiriannya juga luar biasa. Tersedia juga pilihan sake yang dipilih dengan cermat untuk melengkapi hidangan.

Nikmati Cita Rasa Musiman dengan Santai! 5 Restoran Pilihan untuk Sushi dan Hidangan Laut di Hyogo

Restoran ini menghadirkan suasana Jepang modern dengan tempat duduk di konter dan meja, serta tiga ruang pribadi. Restoran ini juga menawarkan masakan kaiseki yang berpusat pada belut, menjadikannya pilihan yang tepat untuk perayaan ulang tahun dan makan malam spesial. Para tamu dianjurkan untuk menikmati kelezatan belut tradisional yang dibuat oleh para ahli berpengalaman di ruang berkualitas tinggi yang dipenuhi dengan aroma tradisi.

Cabang Unagi Yondaime Kikukawa Kobe Sannomiya

Buka: Makan Siang12:00–15:00 (Pemesanan terakhir 14:00)/ Makan Malam 17:00–22:00 (Pemesanan terakhir 21:00)
Tutup: tidak teratur
Harga rata-rata:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Akses: Jarak 284 meterdari stasiun JR Sannomiya,5 menit berjalan kaki ke utara Stasiun Sannomiya di jalur JR, Hankyu, dan Hanshin.
Alamat:4-8-17, Kano-cho, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo Peta
Sumber referensi:Hanya Masakan Tionghoa
Reservasi

3. Kobe Kitano Sow

Terletak hanya 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Sannomiya, Kobe Kitano Sow adalah restoran sushi tersembunyi yang berada di kawasan Hunter Saka yang mewah di Kobe Motomachi. Menu yang ditawarkan terdiri dari "menu omakase" yang menampilkan hidangan musiman dan sushi. Restoran ini banyak menggunakan makanan laut hasil tangkapan lokal di Akashi dan Awaji, menciptakan nuansa musiman. Minuman yang direkomendasikan untuk dipadukan dengan hidangan termasuk sake dan anggur. Salah satu kenikmatannya adalah menemukan preferensi pribadi sambil mencoba berbagai jenis alkohol.

Interiornya merupakan ruang tenang yang dipenuhi aroma kayu putih, dengan 7 tempat duduk di konter dan 1 ruang pribadi. Selain itu, terdapat bar di lantai pertama, memungkinkan para tamu untuk menikmati waktu luang sebelum atau sesudah makan. Bagaimana jika Anda menikmati menu omakase musiman di lingkungan yang mewah ini?

Kobe Kitano Sow

Buka:[Senin-Sabtu, Hari Libur Nasional Jepang, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] 17:30 - 23:00 (Pemesanan terakhir 10:00) *Bar di lantai pertama buka hingga pukul 02:00
Tutup:Minggu
Harga rata-rata:[Dinner] 15,000 JPY
Akses:Tepat di atas Hunter Hill dari Nakayamate-dori / Pintu ungu di sebelah kanan adalah pintu masuk
Alamat:1-27-9, Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo

Detail Lebih LanjutReservasi

4. Ryowa Daido

Ryowa Daido adalah restoran Jepang tempat para tamu dapat menikmati menu set hidangan orisinal berdasarkan masakan Jepang. Setiap hidangan memiliki cerita dan dibuat seperti sebuah karya seni menggunakan metode memasak yang unik. Hidangan yang direkomendasikan, 'Katsu no Shio Tataki', menggunakan ikan bonito segar yang dikirim melalui jalur udara setiap hari dari Kochi, dan proses pemanggangan terakhir dilakukan tepat di depan para tamu. Irisan bonito yang tebal terasa memuaskan, dan garam khusus yang dibuat oleh pengrajin garam, bersama dengan aroma jerami, membangkitkan selera makan.

Nikmati Cita Rasa Musiman dengan Santai! 5 Restoran untuk Sushi dan Hidangan Laut di Hyogo

Interiornya menampilkan ruang bergaya Jepang modern dengan dominasi kayu, lengkap dengan tempat duduk di konter dari satu lempengan kayu dan ruang pribadi yang dapat menampung hingga 14 orang. Selain itu, dapur terbuka, di mana para tamu dapat mengamati proses memasak, juga merupakan fitur yang menarik. Restoran ini jelas merupakan tempat yang patut dipertimbangkan untuk kencan berdua.

Ryowa Daido

Buka:Makan Siang 12:00 - 14:00 / Makan Malam 18:00 - 00:00
Tutup:Sewaktu-waktu
Harga rata-rata:[Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 4,500 JPY
Akses:5 menit berjalan kaki ke utara Stasiun Sannomiya di jalur JR, Hankyu, dan Hanshin.
Alamat:1F Okamoto Bldg., 2-1-2 Yamamotodori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo
Detail Lebih LanjutReservasi

5. Kako Usui

Terletak hanya 6 menit berjalan kaki dari Stasiun Kobe Sannomiya, restoran kaiseki kasual "Kako Usui" menawarkan menu yang wajib dicoba saat makan siang: "Hime Sushi Gozen" (terbatas hanya 10 porsi per hari). Para tamu dapat menikmati total 7 hidangan, yang menampilkan makanan laut musiman yang dikirim langsung dari tangkapan siang hari di Akashi, dengan hidangan andalannya adalah "Temari Sushi". Di malam hari, mereka juga menawarkan "Paket Kumpul Wanita Dewasa Usui" (diperlukan reservasi), yang dapat dipesan setelah pukul 8 malam.

Restoran ini memiliki suasana nyaman dengan hanya 8 kursi di konter dan 6 kursi semi-pribadi, menyerupai permata tersembunyi. Restoran ini menawarkan ruang luar biasa yang jauh dari hiruk pikuk kota, memungkinkan para tamu untuk menikmati waktu berdua. Ini adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati hidangan yang sedikit mewah. Mereka pasti harus mengunjunginya setidaknya sekali.

Kako Usui

Buka:[Hari Kerja, Sabtu, Hari Libur] Makan siang pukul 12:00 - 14:30 (Pemesanan terakhir pukul 13:00) * Reservasi diperlukan setidaknya satu hari sebelumnya / Makan Malam mulai pukul 17:00 - (Pemesanan terakhir pukul 21:00)
Tutup:Hari minggu
Harga rata-rata:[Dinner] 2,500 JPY
Akses:Enam menit berjalan kaki ke utara dari Stasiun Hankyu Sannomiya (ambil Pintu Keluar Barat).
Alamat:Menara Kristal B1F 1, 1-16-9 Nakayamatetori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo

Detail Lebih LanjutReservasi

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

Restoran Sushi, Sashimi/Seafood dan Unagi (belut) yang terdapat di dalam dan sekitar Kobe dan Hyogo yang dapat memenuhi kebutuhan Anda.