Restoran Terbaik untuk Masakan Lokal di Hida Takayama Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- Panduan Reservasi Restoran Jepang -

Update-Date: Apr 30, 2025

Penulis:SAVOR JAPAN

Restoran Terbaik untuk Masakan Lokal di Hida Takayama

Takayama is located in the hinterland of the Hida area in Gifu Prefecture. Its flourishing past as a castle town made it also known as "the little Kyoto of Gifu". Today, it's a tourist hotspot crowded with people eager to enjoy its stunning nature and old townscape that still holds the evocative atmosphere of the past. Takayama also boasts a large number of delicious local specialties. If you're visiting Hida Takayama, make sure you drop by one of these restaurants and have its famous [Hida Beef] or [Takayama Ramen].

1. Hidatakayama Hidagyu Hidakisetsuryori Sakana

Hanya tersedia berdasarkan reservasi, restoran ini hanya menggunakan produk alami dari Hida yang dipilih dan disiapkan sendiri oleh pemiliknya.
Di sini Anda dapat menikmati beragam hidangan khas Hida sesuai musimnya. Tanaman liar yang harum di musim semi, ikan air tawar yang segar di musim panas, jamur alami di musim gugur, dan di musim dingin Anda dapat menikmati daging buruan yang dipilih secara cermat oleh pemburu tepercaya dari komunitas berburu matagi. Untuk Daging Sapi Hida, mereka hanya menggunakan daging berkualitas A5.

Edisi Terbatas Musim Dingin! Nikmati hidangan lezat dari buruan liar seperti botan nabe (hot pot) babi hutan alami.

Terletak di dataran tinggi di kota Takayama, restoran populer ini terasa seperti tempat liburan yang sempurna bagi para pecinta kuliner.

Hidatakayama Hidagyu Hidakisetsuryori Sakana

Buka:Makan Siang 12:00 - 15:00 / Makan Malam 17:30 - 22:00
Tutup:Sewaktu-waktu
Harga rata-rata:[Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Akses:Berjarak 8 menit berkendara dari Stasiun Takayama. Berjarak 8 menit berkendara dari Persimpangan Takayama. Berjarak 3 menit berjalan kaki dari Hotel Associa Takayama Resort.
Alamat:1126-1 Echigomachi, Takayama, Gifu Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

2. DAGING HIDATAKAYAMA

Hida Takayama Meat, yang terletak di "kota tua" bersejarah Kota Takayama di Prefektur Gifu, menawarkan pengalaman budaya kuliner unik yang memadukan tradisi dan inovasi. Di sini, hidangan yang berpusat pada cita rasa mendalam dari merek daging sapi lokal ternama "Hida Beef" disajikan, memikat hati para pengunjung dengan hidangan unggulan seperti hamburger dan steak bowl populer yang menggunakan "Inochi no Ichi", yang dibuat dengan bahan-bahan pilihan.

Interior toko, yang dulunya merupakan museum seni, bercirikan ruang modern Jepang yang elegan. Dari setiap meja, Anda dapat menikmati waktu mewah sambil merasakan kekayaan alam dan sejarah Hida Takayama, dengan pemandangan kota yang menenangkan. Setelah menjelajahi "kota tua" Hida Takayama, Hida Takayama Meat mengundang Anda ke dunia kuliner gourmet. Nikmatilah cita rasa terbaik Daging Sapi Hida yang hanya dapat Anda nikmati di sini dan ruang elegan yang membuat Anda lupa waktu.

DAGING HIDATAKAYAMA

Buka:[Senin, Kamis-Minggu, Hari Libur Nasional Jepang] Makan siang pukul 11:00 - 15:00 (Pemesanan terakhir pukul 14:30)
Tutup:Selasa, Rabu
Harga rata-rata:[Lunch] 4,000 JPY
Akses:13 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar Timur Stasiun Takayama menuju kawasan kota tua
Alamat:69, Kamisanno-machi, Takayama-shi, Gifu Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

3. Sushi Honkaku Edomae Zushi Matsuki

Nikmati hidangan laut dari Laut Jepang dan Samudra Pasifik di restoran sushi ini.
Terletak hampir sama jauhnya dari Laut Jepang dan Samudra Pasifik, Hida Takayama juga terkenal dengan hidangan lautnya yang segar. Kunjungi tempat ini untuk menikmati sushi lezat yang dibuat dengan ikan musiman yang dikirim langsung dari Toyama, Kanazawa, Nagoya, dan Hamamatsu.

Jangan lewatkan pilihan premium 10 nigiri yang dibuat dengan bahan-bahan segar yang dikirim langsung setiap pagi dari Toyama dan Kanazawa

Lainnya sushi, Anda juga dapat menikmati Daging Sapi Hida khas Takayama dengan [Hida Beef Kaiseki Course] mereka

Honkaku Edomae Zushi Matsuki Sushi

Buka:Makan siang 11:30-14:00 / Makan Malam 17:30-23:30 (pesanan terakhir 23:00)
Tutup:Sewaktu-waktu
Harga rata-rata:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Akses:5 menit berjalan kaki dari stasiun Takayama.
Alamat:1-40 Sowa-machi, Takayama, Gifu(Peta)
Detail Lebih LanjutReservasi

4.Miyabi An

Anda akan terpikat dengan soba (mie soba) yang terbuat dari tepung soba yang diproduksi di Hida Shokawa.
Disajikan dengan interior bergaya Jepang, restoran ini menyajikan masakan Jepang autentik dan [Soba Tarik Tangan] yang terbuat dari tepung soba. Tepung ini diolah segar dengan menggiling biji soba yang diproduksi di Hida Shokawa menggunakan lumpang. Selain soba, menu ini menawarkan banyak hidangan lain yang memaksimalkan cita rasa asli bahan-bahan musiman.

Mereka menggunakan tepung soba yang terbuat dari biji soba utuh yang digiling dengan batu dari Hida Shokawa

Anda perlu melakukan reservasi untuk kursus-kursus ini, yang hanya tersedia di malam hari. Kursus-kursus ini sangat direkomendasikan untuk menikmati makan malam yang menyenangkan di Hida.

Miyabi An

Buka:Makan siang 11:00-berakhir saat soba habis / Makan Malam 18:00-21:00 (pesanan terakhir 20:30) *diperlukan reservasi untuk hidangan utama
Tutup:Senin
Harga rata-rata:[Lunch] 1,200 JPY
Akses:Jalan kaki 20 menit dari Stasiun Takayama. Lurus saja di Jalan Chuo tepat di depan stasiun, lalu belok ke Miyakawa. Lokasinya persis di seberang Museum Peringatan Hirata.
Alamat:65-4 Kaminino-machi, Takayama, Gifu(Peta)
Detail Lebih Lanjut

5. Enbee

Datanglah ke sini untuk mencoba semua makanan wajib di Hida Takayama sambil menikmati bir lokal.
Terdiri dari daging sapi Hida dan sayuran yang direbus bersama dalam sup yang terbuat dari daun magnolia harum dan miso Takayama, [Daging Sapi Hida dan Miso Daun Magnolia Yaki] adalah hidangan yang paling mewakili masakan Hida Takayama. Padukan dengan salah satu dari banyak sake lokal (alkohol Jepang) dan bir dari Hida Takayama yang tersedia di menu.

[Hida Takayama Beer Weizsen] sangat lembut dan sangat direkomendasikan

Anda dapat mengagumi pemandangan Hida Takayama dari jendela

Enbee

Buka: [Hari kerja, Sabtu, Hari Libur Nasional Jepang, Hari sebelum hari libur nasional Jepang] 17:30 - 12:00 (Pemesanan terakhir 11:00)
Tutup: Minggu
*Jika Senin merupakan hari libur nasional, maka akan buka pada Minggu dan tutup pada Senin
Harga rata-rata: [Makan Malam] 3,000 JPY *Kursus mulai dari 3,500 JPY
Akses: Terletak di pusat kota Takayama. Pergilah ke utara dari Jalan Kokubunji dan Anda akan segera menemukannya.
Alamat Jalan Asahi-machi, Takayama-shi: 23, Asahi-machi, Takayama-shi, Gifu Peta
Detail Lebih Lanjut

6. Artigiano Masakan Italia Takumikan

Di sini Anda dapat menikmati sepuasnya pemandangan panorama yang indah dan makanan lezat Hida Takayama pada saat yang bersamaan.
Restoran ini terletak tepat di sebelah Pasar Pagi Miyakawa, salah satu objek wisata terpopuler di Takayama. Menggunakan bahan-bahan segar dari Hida Takayama, Anda dapat menikmati semua produk khas daerah ini. Anda juga bisa membawa hewan peliharaan Anda jika memesan tempat duduk di teras atap.

Nikmati tekstur daging sapi cincang Hida yang luar biasa dengan [Hamburg Steak] yang besar

Dari [Pasta Segar] yang kenyal dan lezat hingga sayuran lokal, semua bahannya dipilih dengan cermat

Takumikan Masakan Italia Artigiano

Buka:Makan siang 11:00 - 14:30 (pesanan terakhir 14:00)
Tutup:Tidak Ada
Harga rata-rata:[Dinner] 1,800 JPY
Akses:Berjarak 10 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Takayama. Melalui Kokubunji-dori, hotel ini berada di sebelah Pasar Pagi Miyagawa.
Alamat:3F, 1-22 Shimosannomachi, Takayama, Gifu

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

restoran yang ditemukan di dalam dan sekitar Takayama yang memenuhi kebutuhan Anda.