Dari chef
Seorang koki sushi yang mendengarkan suara bahan-bahan dan mengangkatnya melalui kecerdikan kreatif.
Bapak Kadono lahir pada tahun 1977 di Fukui. Ia mulai berkecimpung di dunia sushi dan kaiseki pada usia 15 tahun, dan telah menjadi koki sejak saat itu. Pengalamannya membantu keluarganya di sebuah restoran Masakan Tionghoa menjadi dasar untuk menciptakan bumbu-bumbu buatan sendiri dan mengembangkan cita rasa khasnya. Filosofinya adalah "menyajikan makanan lezat dalam bentuk terbaik". Pendekatannya melibatkan penggunaan bahan-bahan premium dan teknik-teknik unik yang khas untuk restorannya. Suasana santai di dalam restoran juga menjadi ciri khasnya; ia berusaha memastikan bahwa para tamu dapat menikmati sushi dalam suasana yang hangat dan ramah.
門野 貴司
Takashi Kadono
Sushi
Kotona
鮨 子都菜
Tempat Makan
052-564-8707Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
[Selasa-Minggu,
Hari Libur Nasional Jepang] Makan Siang 11:30 - 14:00 / Makan Malam 16:00 - 23:00 *Di
Selain biaya kursus, biaya layanan sebesar 10% akan dikenakan secara terpisah.
Senin
-
Kartu Kredit Diterima
Kartu Kredit American Express / Diners Club / Master Card / Visa
Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Tersedia Tempat Duduk Konter / Pilihan Sake yang Banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
