Dari chef
Menyajikan hidangan asli Jepang yang memanjakan kelima indra dengan bahan-bahan musiman pilihan.
Bapak Yanagihara adalah penduduk asli Tokyo dan menjabat sebagai kepala restoran sekaligus kepala koki Kappo Fujitsuka. Bertekad untuk menekuni dunia kuliner dengan hasrat untuk mempelajari keterampilan profesional, beliau berlatih di restoran-restoran Kappo ternama di wilayah Kanto. Setelah bekerja di sebuah perusahaan restoran besar, beliau pindah ke Nagoya dan berpartisipasi dalam peluncuran restoran Kappo yang orisinal berkat koneksinya dengan pemiliknya saat itu. Beliau mulai menjabat saat restoran tersebut dibuka pada Oktober 2025, dan memamerkan hidangannya yang unik, diracik dengan bahan-bahan pilihan, di meja konter yang bernuansa meriah. Sebuah angin segar di dunia kuliner Shin-Sakae.
柳原 政亀
Masaki Yanagihara
Kappo Fujitsuka
割烹ふじつか
Tempat Makan
052-325-6210Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Pembayaran E-money Diterima
Kartu IC Transportasi / Kartu IC Prabayar
Gratis Wi-Fi / Bebas Rokok / Diet Khusus / Reservasi / Tersedia Tempat Duduk Konter / Hidangan Utama / Pilihan Sake yang Luas
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
