Dari chef
Masahiro Nishino memutuskan untuk menjadi koki setelah ia merasakan keinginan untuk kembali ke kampung halamannya.
Masahiro Nishino lahir pada tanggal 2 Februari 1976, dan berasal dari Tokushima. Dia pergi ke Tokyo untuk kuliah, di mana dia bekerja di kantor selama dua tahun setelah lulus. Sekitar waktu itulah dia memutuskan bahwa dia ingin suatu hari kembali ke kampung halamannya dan memulai restorannya sendiri, dan pada usia 25 tahun, dia memutuskan untuk berhenti dari pekerjaannya dan menjadi seorang koki. Selama enam tahun, dia berlatih di beberapa restoran Jepang yang terkenal dan sudah lama berdiri di Ginza dan Aoyama, dan juga menghabiskan waktu di Jerman untuk memperluas wawasannya. Selama di sana, dia belajar di bawah seorang koki sushi profesional di sebuah restoran Jepang selama enam setengah tahun sebelum kembali ke Jepang. Pada tanggal 8 Juni 2015, dia membuka restorannya sendiri, Kisetsuryori Dochiraika, di kampung halamannya di Kagawa, tempat dia saat ini bekerja sebagai kepala koki.
西野 雅博
Masahiro Nishino
Kisetsuryori Dochiraika
季節料理 どちらいか
Tempat Makan
087-851-9105Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / Kartu DC / Kartu UC / American Express / Master Card
*Menu makan siang hanya menerima pembayaran tunai.
-
Pembayaran Kode QR Diterima
BayarBayar
*Menu makan siang hanya menerima pembayaran tunai.
Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Makan Siang / Bebas Rokok / Reservasi / Ruang tatami / Hidangan utama
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.