Kawaume (Toba/Shima｜Japanese)

Kawaume

川うめ

・

Helpdesk

Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

0599-55-0007 (+81-599-55-0007)

Buat Reservasi

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Hidangan terkenal ini terdiri dari nasi yang diberi irisan nori (rumput laut) dan daun shiso, lalu ditata dengan irisan tipis unagi no kabayaki (belut bakar dengan saus). Rasanya sudah cukup lezat, tetapi menambahkan rasa segar kecap wasabi adalah cara Kawaume. Disajikan dengan sup hati belut, tsukemono (acar sayuran Jepang), dan salad.

The taste of shirayaki (eel grilled without sauce) and deep fried lotus root: "Utempura"

Matoya oyster, a Shima specialty, done simply, done right: "Grilled Oyster"

Tiram Matoya, spesialisasi Shima, dilakukan dengan sederhana, dilakukan dengan benar: "Grilled Tiram"

Tiram dari Teluk Matoya, dipanggang dengan sederhana. Kaya akan cita rasa laut dan kaya umami (rasa gurih yang menyenangkan), seperti yang biasa ditemukan pada tiram merek Mie resmi. Tiram montok ini dipanggang dengan perasan lemon. Menu ini merupakan menu spesial, hanya tersedia selama masa panen November hingga Maret.

"U Tempura" where you can enjoy deep-fried white-grilled sardines and lotus root

"Kawaume-don A" made with an original recipe created by the fourth generation owner

"Kawaume-don A" dibuat dengan resep asli yang dibuat oleh pemilik generasi keempat

Ini adalah hidangan spesial berupa nasi yang diberi potongan rumput laut nori dan daun shiso, lalu di atasnya diberi irisan tipis belut bakar. Rasanya lezat begitu saja, tetapi juga menyegarkan dengan tambahan kecap wasabi. Hidangan ini disajikan dengan sup hati, acar, dan salad.

Shima's specialty, Matoya oysters, are simply served as "grilled oysters."

Spesialisasi Shima, tiram Matoya, disajikan sebagai "tiram panggang".

Tiram bakar sederhana yang terbuat dari tiram Matoya yang dipanen di Teluk Matoya. Aroma laut yang kaya dan cita rasa yang kaya adalah hal yang Anda harapkan dari tiram bersertifikat merek Mie. Nikmati dagingnya yang montok dengan sedikit perasan lemon. Menu ini hanya tersedia dari bulan November hingga Maret selama musim panen.