SAVOR JAPAN Honshu Tengah (Chubu) Ishikawa, Sushi Kanazawa, Sushi Korinbo/Katamachi, Sushi Sushi Shihogama Menu

Tentang Situs Ini

Sushi Shihogama

鮨　しほがま

Helpdesk
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

076-223-0948 (+81-76-223-0948)
Buat Reservasi
Markah
Menu kursus
Sushi - Sushi lezat yang disiapkan oleh koki terampil tersedia untuk makan siang dan makan malam.

Sushi - Sushi lezat yang disiapkan oleh koki terampil tersedia untuk makan siang dan makan malam.

Tersedia paket sushi untuk menikmati hidangan laut Kanazawa sepenuhnya. Anda dapat memilih paket berisi 10 atau 14 potong, yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Makan siang mulai dari 4.500 yen, sementara makan malam mulai dari 7.800 yen, memberikan pengalaman bersantap yang mewah.
Hidangan Sushi dengan Ikan Blackthroat Seaperch Shabu-shabu - Nikmati dalam dua rasa yang berbeda.

Hidangan Sushi dengan Ikan Blackthroat Seaperch Shabu-shabu - Nikmati dalam dua rasa yang berbeda.

Shabu-shabu ini merupakan perpaduan antara sayuran yang melimpah dan rasa ikan blackthroat seaperch. Dua bumbu, ponzu (jus jeruk Jepang) dan shiosudachi (garam dan jeruk sudachi), menyempurnakan cita rasa bahan-bahannya. Makan siang tersedia dalam satu paket seharga 7.000 yen, sementara makan malam tersedia dalam satu paket seharga 14.800 yen. Sajian ini dirancang untuk memaksimalkan kelimpahan hidangan musiman.

14,800 JPY

Ikan Flounder dengan Truffle - Perpaduan gaya Jepang dan Masakan Barat menciptakan kelezatan baru.

Ikan Flounder dengan Truffle - Perpaduan gaya Jepang dan Masakan Barat menciptakan kelezatan baru.

Hidangan ini memadukan ikan flounder segar dengan truffle dengan sempurna. Sashimi ikan flounder yang lembut menyempurnakan rasa truffle yang mendalam dan memberikan cita rasa elegan pada hidangan ini. Keseimbangan bahan-bahan yang sederhana namun berkelas menonjolkan kelezatan aslinya.

[Sushi Shihogama] Hidangan yang direkomendasikan

Nikmati sushi lezat yang dibuat oleh koki terampil untuk makan siang atau makan malam

Nikmati sushi lezat yang dibuat oleh koki terampil untuk makan siang atau makan malam

Mereka menawarkan paket sushi yang memungkinkan Anda menikmati hidangan laut Kanazawa sepenuhnya. Anda dapat memilih paket berisi 10 atau 14 potong, sehingga Anda dapat menggunakannya secara fleksibel sesuai kebutuhan. Makan siang tersedia mulai dari 4.500 yen, dan makan malam tersedia mulai dari 7.800 yen, memungkinkan Anda menikmati waktu yang mewah.
The fusion of Japanese and Western cuisine creates a new delicacy: "Flounder with Truffles"

Perpaduan masakan Jepang dan Masakan Barat menciptakan kelezatan baru: "Ikan Flounder dengan Truffle"

Hidangan ini merupakan perpaduan istimewa antara ikan flounder segar dan truffle. Sashimi flounder yang lembut menonjolkan rasa truffle yang mendalam, menciptakan cita rasa yang elegan. Meskipun sederhana, keseimbangannya yang halus menonjolkan kebaikan alami dari bahan-bahannya.
Enjoy two different flavors with the "Sushi Course with Nodoguro Shabu-shabu"

Nikmati dua rasa berbeda dengan "Kursus Sushi dengan Nodoguro Shabu-shabu"

Hidangan yang memadukan kelezatan sayuran berlimpah dan Nodoguro. Dibumbui dengan dua cara, ponzu dan shio-sutachi, untuk menonjolkan cita rasa bahan-bahannya. Tersedia sebagai menu makan siang seharga 7.000 yen dan menu makan malam seharga 14.800 yen. Hidangan ini disiapkan menggunakan produk musiman.

14,800 JPY

Saya harap semua orang di Shihoga mencoba ini!

The fusion of Japanese and Western cuisine creates a new delicacy: "Flounder with Truffles"

Perpaduan masakan Jepang dan Masakan Barat menciptakan kelezatan baru: "Ikan Flounder dengan Truffle"

Hidangan ini merupakan perpaduan istimewa antara ikan flounder segar dan truffle. Sashimi flounder yang lembut menonjolkan rasa truffle yang mendalam, menciptakan cita rasa yang elegan. Meskipun sederhana, keseimbangannya yang halus menonjolkan kebaikan alami bahan-bahannya.
Jibuni, hidangan yang diwariskan selama lebih dari 60 tahun

Jibuni, hidangan yang diwariskan selama lebih dari 60 tahun

Jibunni telah diwariskan dari Shihogama pertama. Jibunni biasanya dibuat dengan tepung kentang untuk mengentalkannya, tetapi Jibunni asli dibuat dengan tepung terigu. Silakan cicipi Jibunni asli untuk makan siang atau makan malam.
Shabu-shabu ikan kerapu tenggorokan hitam

Shabu-shabu ikan kerapu tenggorokan hitam

Sayuran berlimpah dan ikan blackthroat seaperch merupakan perpaduan yang sempurna. Anda dapat menikmati dua rasa sederhana: ponzu dan garam serta jeruk sudachi. Kuahnya juga dibuat khusus, menggunakan kepala ikan blackthroat seaperch dan bahan-bahan shabu-shabu lainnya.
Tuna lemak sedang digulung dengan yukhoe

Tuna lemak sedang digulung dengan yukhoe

Tuna kebanggaan kami, disajikan dengan gaya yukhoe. Nikmati dengan balutan rumput laut nori.
Cumi-cumi kunang-kunang di musim semi

Cumi-cumi kunang-kunang di musim semi

Nikmati cumi kunang-kunang dengan sayuran liar, miso cuka, minyak wijen, dan garam.
Kepiting Kobako terbatas musim dingin

Kepiting Kobako terbatas musim dingin

Kepiting salju betina, hidangan khas Kanazawa, tersedia mulai Oktober hingga akhir Desember! Nikmati tekstur renyah dan telurnya yang kaya rasa.

kursus

Hidangan sushi 9 potong

Hidangan sushi 9 potong

Makanan pembuka, truffle ikan flounder, hidangan spesial, hotpot, sushi

7,800 JPY

Hidangan sushi 12 potong

Hidangan sushi 12 potong

Anda dapat menikmati sushi premium seperti Nodoguro (ikan kakap merah muda) (disajikan dengan Jibuni yang terkenal). Makanan pembuka, truffle ikan flounder, Jibuni, hidangan spesial, hot pot, sushi

11,800 JPY

Hidangan sushi 12 potong dengan shabu-shabu ikan seabass rosy

Hidangan sushi 12 potong dengan shabu-shabu ikan seabass rosy

Kami memiliki beragam pilihan bahan musim semi, termasuk shabu-shabu ikan kakap merah. Hidangan pembuka, truffle ikan flounder, jibuni, hidangan lezat, hot pot, shabu-shabu ikan kakap merah, dan sushi.

14,800 JPY

Pesanan tambahan OK

Tuna berlemak sedang

Tuna berlemak sedang

Tuna alami dari Ueshima Shoten! Langsung lumer di mulut. Nikmati kelezatan tuna yang tak terlupakan.
Ikan tenggiri kuda

Ikan tenggiri kuda

Ueshima Shoten sangat memperhatikan ikan tenggiri dari Nanao! Sushi ini sangat kami banggakan dan rekomendasikan, dengan cita rasa yang akan mengubah persepsi Anda tentang ikan tenggiri.
Udang manis

Udang manis

Udang manis besar Kanazawa manis dan memiliki rasa udang yang kuat. Nikmati dengan telur renyahnya.
Tuna merah

Tuna merah

Tuna alami dari Kamishima Shoten! Cita rasa tuna yang elegan langsung terasa di mulut Anda.
cumi-cumi

cumi-cumi

Kami menawarkan cumi-cumi terbaik musim ini. Nikmati dengan sudachi (buah jeruk) dan garam.
kerang plum

kerang plum

Kerang plum yang disajikan dengan saus manis spesial sungguh lezat! Teksturnya yang renyah sungguh menggoda.
Engawa

Engawa

Teksturnya yang padat dan renyah merupakan ciri khas keripik wedge.
Ikan kerapu tenggorokan hitam

Ikan kerapu tenggorokan hitam

Cara paling lezat untuk menikmati Nodoguro adalah dengan membakar kulitnya. Nikmati lemak olahan dari raja ikan putih ini.
Willow delapan mata

Willow delapan mata

Memanggangnya akan menghasilkan aroma yang harum di mulut Anda. Nikmati dengan garam dan jeruk sudachi.
Ekor kuning

Ekor kuning

Ikan ekor kuning adalah ikan khas Prefektur Ishikawa. Lemaknya yang berkualitas tinggi dan parutan daikonnya merupakan perpaduan yang sempurna.
berapa harganya

berapa harganya

Ikura memiliki tekstur renyah dan rasa yang kaya.
Bulu babi

Bulu babi

Bulu babi dipilih dengan cermat oleh Ueshima Shoten. Rasanya yang gurih dan manis akan memenuhi mulut Anda.

*Mulai April 2021, total biaya termasuk pajak konsumsi wajib ditampilkan. Harap dicatat bahwa biaya yang ditampilkan mungkin berbeda.

Sushi Shihogama

鮨　しほがま

Korinbo/Katamachi, Kanazawa, Ishikawa

Jepang / Sushi, Jepang / Kaiseki (hidangan upacara minum teh), Jepang / Umum

Jepang / Sushi

Buat Reservasi
Markah

Tempat Makan

076-223-0948 (+81-76-223-0948)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Akses
1 menit jalan kaki dari Persimpangan Katamachi Scramble. Tepat di halte bus "Katamachi Chuo-dori".
Masakan
Jepang / Sushi, Jepang / Kaiseki (hidangan upacara minum teh), Jepang / Umum / Sushi, Jepang
Buka
[Hari Kerja, Sabtu, Hari Libur Nasional Jepang, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] Makan Siang 11:30 - 14:30 (Pemesanan terakhir 13:30) / Makan Malam 18:00 - 23:00 (Pemesanan terakhir 22:00)
Tutup
Minggu
Harga rata-rata
Dinner: 9,000 JPY / Lunch: 4,500 JPY
Metode Pembayaran

  • Kartu Kredit Diterima

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card

  • Pembayaran E-money Diterima

    Uang elektronik tersedia: iD

Alamat
2-13-9, Peta Kata-machi, Kanazawa-shi, Ishikawa Tampilan luar
Alamat (untuk sopir taksi)
石川県金沢市片町2-13-9
Layanan Berbahasa Inggris
Tersedia Staf berbahasa Inggris.
Fasilitas

Staf berbahasa Inggris / Makan siang / Bebas Rokok / Diet khusus / Reservasi / Kamar yang dipesan / Tersedia tempat duduk konter / Makanan utama / Pilihan sake yang banyak / Pilihan wine yang banyak

*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.

Informasi Berdasarkan UU Transaksi Komersial Spesifik Jepang