Tentang Situs Ini

Temukan Restoran

Bahasa

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Sumiyaki Hitsumabushi Unagi Munagi

炭焼ひつまぶし鰻　むなぎ（武奈伎）

・

Helpdesk

Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

052-253-6266 (+81-52-253-6266)

Pesan Sekarang

Jika Anda menyukai restoran ini, silakan bergabung menjadi anggota melalui tombol "Masuk / Bergabung". Kemudian Anda dapat menggunakan bookmark.

Menggunakan satu ekor belut besar utuh. Tingkat atas menawarkan Shirayaki-mabushi, memungkinkan Anda menikmati cita rasa unagi yang sesungguhnya. Tingkat bawah adalah Hitsumabushi, yang dilapisi saus rahasia yang terbuat dari mirin dan kecap asin. Dilengkapi dengan saus Shirayaki, memungkinkan Anda menikmati cita rasa unik khas Munagi.

Kinpaku Mabushi Unaju - Hidangan mewah ala Nagoya yang dihiasi dengan daun emas.

Menggunakan satu ekor belut besar utuh. Belut-belut terlezat di musim tersebut dipilih dengan cermat. Ini adalah Hitsumabushi mewah berlapis daun emas dari toko daun emas yang sudah lama berdiri di Kanazawa, Imai Kinpaku. Bahkan jubako (kotak berpernis)-nya pun merupakan wadah asli yang dihiasi daun emas.

Hitsumabushi Spesial - Dipanggang dengan hati-hati dan perlahan di atas arang.

Gaya Nagoya yang cantik "Meibutsu Kinpaku Mabushiju" dihiasi dengan daun emas

1 besar Kami dengan cermat memilih belut yang sedang berada di puncak kelezatannya selama musim ini. Hidangan hitsumabushi mewah ini dibuat dengan berlimpah daun emas dari Imai Kinpaku, toko daun emas yang telah lama berdiri di Kanazawa. Kotak bento-nya juga merupakan hidangan asli yang dihiasi dengan daun emas.

"Jyo Hitsumabushi" dipanggang dengan hati-hati dan perlahan di atas arang

1 botol Kekuatan api dan tingkat kematangan disesuaikan dengan cermat, memperhatikan karakteristik unik setiap belut. Waktu marinasi saus juga disesuaikan dengan belut. Arang binchotan membuat belut memiliki bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.

"Perbandingan Rasa Jubako Merah dan Putih (Jubako Dua Tingkat)" memungkinkan Anda menikmati Jubako putih yang menonjolkan keindahan bahan-bahannya, dan Jubako merah yang sausnya kaya rasa.

1 porsi besar. Tingkat teratas adalah Shirayaki-mabushi, yang memungkinkan Anda merasakan langsung rasa belutnya. Tingkat terbawah adalah Hitsumabushi, yang dilumuri saus rahasia yang terbuat dari mirin dan kecap. Dilengkapi dengan Shirayaki-an, Anda dapat menikmati cita rasa unik Munagi.