Tentang Situs Ini

Temukan Restoran

Bahasa

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

15 Restoran Masakan Jepang Terkenal yang Wajib Dikunjungi Saat di Hiroshima

Update-Date: Mar 10, 2025

Penulis:SAVOR JAPAN

15 Restoran Masakan Jepang Terkenal yang Wajib Dikunjungi Saat di Hiroshima

Hiroshima Prefecture faces the Seto Inland Sea (Setonaikai), the largest inland sea in Japan, and is richly blessed with marine produce. For that reason, Hiroshima is home to many restaurants that offer delicious Japanese dishes made with seasonal ingredients including fresh seafood. Here are 15 restaurants that you'll definitely want to visit when you're in Hiroshima.

Steak Kaiseki Miyako Kasuga

Steak Kaiseki Miyako Kasuga menawarkan tempat persembunyian elegan yang dikelilingi pepohonan hijau seluas 5.000 meter persegi. Memadukan kehangatan rumah dengan kecanggihan, restoran ini menyajikan hidangan mewah bergaya teppanyaki seperti lobster tumis dan steak, menciptakan pengalaman bersantap yang memikat. Rombongan empat orang atau lebih dapat memilih paket minum sepuasnya. Perabotan antik Eropa melengkapi pemandangan taman Jepang yang tenang. Dengan tata letak bebas hambatan dan layanan yang luar biasa, tempat ini sempurna untuk acara-acara khusus, jamuan intim, atau pernikahan.

Steak Kaiseki Miyako Kasuga

Buka:Makan siang 11:00 - 15:00 (Pemesanan terakhir 14:00) / Makan Malam 17:00 - 22:00 (Pemesanan terakhir 21:00)
Tutup:Sewaktu-waktu
Harga rata-rata:[Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 9,000 JPY
Akses:20 menit dengan taksi dari Stasiun JR Fukuyama, 5 menit dengan mobil dari Persimpangan Fukuyama-higashi di Jalan Tol Sanyo
Alamat:2-2-43, Kasuga-cho, Fukuyama-shi, Hiroshima Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

2. Taman Hanbe (Honura-cho)

Hanbe Garden terletak di antara Stasiun Hiroshima dan Gunung Ogon (Ogonzan), yang dikenal sebagai tempat untuk menikmati pemandangan malam. Taman ini terletak di tengah taman Jepang yang luas yang juga menjadi rumah bagi berbagai restoran dan fasilitas onsen (pemandian air panas). Restoran ini menawarkan Kaiseki (hidangan tradisional Jepang dengan teh) autentik yang dibuat dengan porsi besar bahan-bahan musiman. Ada 6 Kaiseki, mulai dari 8.000 JPY hingga 30.000 JPY, dan memerlukan reservasi. Mereka juga menawarkan hidangan dan paket makanan yang tidak memerlukan reservasi, seperti [Mai] (6.000 JPY), yang hanya ditawarkan pada hari kerja, dan [Miyabi] (5.000 JPY), yang hanya ditawarkan saat makan siang pada hari kerja. Nikmati hidangan lezat dan pemandangan taman yang indah yang menampilkan keindahan setiap musim di Hanbe Garden.

Taman Hanbe

Buka: 11:30 - 21:30 (Makan siang 11:30 - 15:00 Pemesanan terakhir 2:30)
Tutup: Selasa
Harga rata-rata: [Makan Malam] 10,000 JPY / [Makan Siang] 5,000 JPY
Alamat: 8-12, Honura-cho, Minami-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima (Peta)
Detail Lebih LanjutReservasi

3. Kappo Hakutaka (Nagarekawa-cho)

Bahasa Indonesia: Hakutaka terletak di ujung jalan belakang, terlalu sempit untuk menjadi pusat Nagarekawa-cho, sebuah distrik hiburan di Hiroshima. Ada sebuah kuil kecil yang berdiri di depan restoran. Restoran ini awalnya dimiliki oleh nenek dari pemilik generasi ketiga saat ini. Mereka menyajikan hidangan spesial yang dibuat dengan berbagai makanan laut segar yang ditangkap dari Laut Pedalaman Seto, tempat banyak pelabuhan perikanan yang makmur berada, serta sayuran liar, rebung, jamur, dan bahan-bahan lainnya dari pegunungan. Menu mereka ditentukan setiap hari bersama dengan bahan-bahan yang diperoleh untuk seluruh hari kerja sehingga pengunjung akan selalu memiliki sesuatu yang baru untuk dinantikan. Meskipun ada tempat duduk meja di ruang pribadi di lantai dua, sangat disarankan untuk duduk di konter, yang terbuat dari sepotong kayu besar, yang berasal dari pendirian restoran.

Kappo Hakutaka

Buka: 17.30 - 23.00
Tutup: Minggu, Hari Libur Nasional Jepang
Harga rata-rata: 12.000 JPY
Alamat: 1-6, Nagarekawa-cho, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima (Peta)
Detail Lebih LanjutReservasi

4. Sushi Hiroshima Ajiroya (Matsubara-cho)

1. Sushi Hiroshima Ajiroya (Matsubara-cho)

Bahasa Indonesia: Ajiroya adalah restoran sushi yang terletak di salah satu gedung yang menghadap Stasiun Hiroshima. Mereka juga dikenal dengan ekiben (makanan kotak makan siang kereta api) yang dijual di kios-kios di dalam Stasiun Hiroshima, di antara tempat-tempat lainnya. Meskipun wilayah Kanto dan Kansai menawarkan nigiri zushi (sushi bentuk tangan) Edo-mae (gaya Tokyo), masing-masing memiliki filosofi sendiri pada toppingnya. Sementara Kanto berfokus pada seni menyiapkan topping makanan laut, Kansai cenderung memberi nilai lebih pada rasa asli bahan tersebut. Di restoran ini, setiap potong sushi memamerkan kesegaran bahan musiman yang menghiasi nasi cuka. Salah satu item yang wajib dicoba di menu mereka adalah [Botan (8 potong nigiri zushi)] seharga 3.000 JPY. Nikmati sushi yang dibuat dengan makanan laut segar sambil melihat pemandangan indah dari tempat duduk meja kaca.

Sushi Hiroshima Ajiroya

Buka: Makan siang 11:30 - 14:00, Makan Malam 17:00 - 22:00
Tutup: Minggu *Jika hari libur nasional jatuh pada Senin, restoran akan buka pada Minggu dan akan tutup pada Senin
Harga rata-rata: [Makan Malam] 8.000 JPY / [ Makan Siang ] 3.000 JPY
Alamat: 4F, Big Front Hiroshima, 5-1, Matsubara-cho, Minami-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima (Peta)
Detail Lebih Lanjut

5. Restoran Jepang Kodama (Nobori-cho)

Kodama adalah restoran Jepang yang terletak sekitar 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Kanayama-cho, di pusat kota Hiroshima. Restoran ini hanya menyajikan [Omakase Course], jadi tidak ada hidangan a la carte. Kepala koki bertujuan untuk menghadirkan cita rasa penuh dari setiap bahan dengan meluangkan waktu dan tenaga untuk setiap hidangan. Melalui cita rasa, tekstur, dan warna hidangan, pengunjung dapat menikmati hidangan istimewa yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga indra lainnya. Hiroshima terletak di daerah dengan hasil bumi yang melimpah, baik dari darat maupun laut, dan pengunjung di restoran ini dapat menikmati hidangan yang dipenuhi pesona dari hasil bumi tersebut.

Restoran Jepang Kodama

Buka: Sabtu Minggu [Makan siang 11:30 - 14:00
[Selasa-Minggu] Makan Malam 17:30 - 22:00 (Pemesanan terakhir 20:00)
Tutup: Senin *Awal dan akhir tahun, pertengahan Agustus
Harga rata-rata: [Makan Malam] 12,000 JPY
Alamat: 1F, Gedung Fujii, 9-4, Nobori-cho, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima (Peta)
Detail Lebih Lanjut

6.Miyajimazushi Maimon

Terletak hanya 5 menit dari Stasiun Miyajimaguchi, Miyajima Sushi Maimon menawarkan pengalaman bersantap unik dengan sushi kreatif racikan mantan koki Masakan Italia, semuanya sambil menikmati pemandangan Laut Pedalaman Seto. Hidangan yang disajikan dengan perahu tradisional seperti Miyajima-yaki dan Osuna-yaki, serta Kutani-yaki, menggunakan bahan-bahan musiman dari Laut Pedalaman Seto dan Hokuriku, dipadukan dengan esensi kuliner Masakan Italia. Menu Makan Siang Spesial, yang terdiri dari 15 hidangan, memungkinkan para tamu menikmati pemandangan Laut Pedalaman Seto yang menawan sambil menikmati sake terbaik dari Hiroshima dan Hokuriku. Selain itu, jendela restoran menawarkan pemandangan panorama Miyajima dan Kuil Itsukushima.

Miyajimazushi Maimon

Buka:[Senin, Selasa, Kamis-Minggu] Makan siang 11:00 - 14:00 (Pemesanan terakhir 13:30) / Makan Malam 17:00 - 22:00 (Pemesanan terakhir 21:00)
Tutup:Rabu
Harga rata-rata:[Dinner] 9,000 JPY / [Lunch] 3,500 JPY
Akses:5 menit berjalan kaki dari Stasiun Hiroden Miyajimaguchi (184m)
Alamat:1F, RealMare Bogenso, 1-8-14, Miyajimaguchi, Hatsukaichi-shi, Hiroshima

7. Restoran masakan Kaiseki Hanao (Hataka-cho)

12. Restoran masakan Kaiseki Hanao (Hataka-cho)

Hanao adalah restoran masakan Kaiseki yang terletak jauh dari hiruk pikuk kota. Restoran ini dapat dicapai dengan berkendara sekitar 30 menit dari pusat kota Hiroshima ke arah timur, atau naik kereta sekitar 10 menit dari Stasiun Aki-Nakano ke Distrik Aki dan Distrik Hataka. Restoran ini terletak di area hutan yang belum dikembangkan dengan sawah terasering di sekelilingnya. Area ini memiliki jalan sempit yang landai, dan di ujungnya terdapat restoran, yang bertempat di sebuah lumbung yang telah dialihfungsikan dan berdiri di halaman rumah tempat pemiliknya dibesarkan. Restoran ini menerapkan sistem reservasi, dan mereka hanya melayani sejumlah rombongan terbatas setiap harinya. Mereka menyediakan dua jenis paket makanan dengan harga 8.400 JPY dan 10.000 JPY. Nikmati cita rasa elegan yang memanfaatkan bahan-bahan terbaik, dan penyajian hidangan yang lembut sambil menikmati alunan musik jazz yang menenangkan.

Restoran masakan Kaiseki Hanao

Buka: Makan siang mulai pukul 12:00 siang, Makan Malam mulai pukul 6:00 sore
* Hanya Reservasi (Perlu bertanya)
Tutup: Sewaktu-waktu
Harga rata-rata: [Makan Malam] 8.000 JPY / [ Makan Siang ] 5.400 JPY
Alamat: 3972, Hataka-cho, Aki-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

8. Fune Kanawa (Ote-machi)

Fune Kanawa adalah restoran dua lantai di atas kapal yang mengapung di Sungai Motoyasu (Motoyasu-gawa) di antara Kubah Bom Atom (Genbaku Dome) dan Taman Peringatan Perdamaian (Heiwa Kinen Koen), yang dikenal sebagai simbol Hiroshima. Konsep menyajikan hidangan tiram di atas kapal terapung berawal dari masa ketika samurai berperan aktif dalam masyarakat. Para pecinta Tiram pasti akan menyukai [Kursus Kaki no Kui Kiri (12.000 JPY)] (kursus makan tiram) karena menyajikan sejumlah hidangan tiram spesial restoran ini. Mereka juga menyediakan [Kursus Hiroshima Zanmai (6.000 JPY)], yang terdiri dari daging sapi Takehara khas Hiroshima serta ikan musiman dari Laut Pedalaman Seto, di antara hidangan lainnya.

Menyenangkan Kanawa

Buka: Makan siang mulai pukul 11:00 (Pemesanan terakhir 14:30), Makan Malam mulai pukul 17:00 (Pemesanan terakhir 21:00)
Tutup: Sewaktu-waktu Awal dan akhir tahun
Harga rata-rata: [Makan Malam] 10.000 JPY / [Makan siang] 3.240 JPY
Alamat: 1-chome Chisaki, Ote-machi, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima
Detail Lebih Lanjut

9. Nikutei Ichiyuku (Horikawa-cho)

Nikutei Ichiyuku terletak di pusat kota, di mana gedung perkantoran prefektur dan bangunan lainnya berjajar di sepanjang jalan. Restoran ini menawarkan perpaduan yakiniku (BBQ Jepang) dan masakan Jepang, sehingga pengunjung pasti akan menikmati beragam hidangan daging termasuk yakiniku, steak, sashimi, semur, dan sup. Salah satu hidangan wajib coba mereka adalah [Fillet Daging Sapi Wagyu Spesial Iris Tebal (100g)] seharga 3.580 JPY. Fillet ini merupakan potongan berkualitas tinggi yang diambil dari bagian tengah tenderloin Wagyu (sejenis daging sapi berkualitas tinggi), menghasilkan potongan yang lezat, empuk, dan rendah lemak. Pastikan untuk mencoba [Sup Buntut Rasa Yuzu Kosho] (580 JPY), buntut sapi yang dimasak perlahan selama lebih dari 5 jam dan dibumbui dengan pasta yang terbuat dari yuzu (buah jeruk) dan lada.

Nikutei Ichiyuku

Buka: [Hari kerja, Sabtu] 17:00 - 00:00 (Pemesanan terakhir 11:00) Minuman Pemesanan terakhir 11:00
[Minggu, Hari Libur Nasional Jepang] 17:00 - 23:00 (Pemesanan terakhir 10:00) Minuman Pemesanan terakhir 22:30
Tutup: Sewaktu-waktu
Harga rata-rata HARGA: 7,000 JPY
Alamat 2F, 4-18, Horikawa-cho, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

10. Cabang Torikororo Hiroshima (Yagenbori)

4. Cabang Torikororo Hiroshima (Yagenbori)

Terletak di pusat kota antara Stasiun Hiroshima dan Taman Peringatan Perdamaian, Torikororo terkenal dengan hidangan ayamnya yang terbuat dari Nagoya Cochin (ayam Nagoya Cochin), merek premium dari Prefektur Aichi. Cobalah [Paha Ayam Nagoya Cochin Panggang] mereka seharga 1.000 JPY. Tender, kenyal, dan kaya akan umami (rasa gurih khas Jepang), rempah-rempahnya semakin memperkaya cita rasanya. Torikororo juga menyajikan beragam minuman keras, termasuk ji-zake (alkohol lokal Jepang) dari pembuat sake Hiroshima (alkohol Jepang), shochu (alkohol Jepang), anggur buah, dan anggur lainnya. Karena restoran ini sepenuhnya terdiri dari ruangan pribadi, pengunjung dapat menikmati minuman dan bersantap secara pribadi.

Cabang Torikororo Hiroshima

Buka: 17:30 - 23:00, Makanan Pemesanan terakhir 22:00, Minuman Pemesanan terakhir 22:30
Tutup: Minggu
Harga rata-rata HARGA: 7,000 JPY
Alamat: Blok 2F-2, Gerbang Tengah 7, 2-3, Yagenbori, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

11. Onda (Nagarekawa-cho)

Nagarekawa-cho, sebuah kota yang terletak di sisi tenggara pusat kota Hiroshima, dikenal sebagai kawasan hiburan terbesar di wilayah Chugoku dan Shikoku. Di lantai 5 sebuah gedung di kawasan yang sibuk ini terdapat Onda, sebuah restoran masakan kaiseki (masakan tradisional Jepang dengan teh), yang terkenal dengan koki yang sangat memperhatikan tradisi masakan Jepang, dan yang menaruh hati dan jiwanya ke dalam setiap hidangan. Restoran ini tidak memiliki menu karena mereka menawarkan layanan bergaya omakase (gaya di mana koki memutuskan hidangan apa yang akan disajikan). Untuk memberi koki waktu untuk menyiapkan hidangan, pengunjung harus melakukan reservasi setidaknya 3 hari sebelumnya. Setelah reservasi, mereka akan berkonsultasi dengan pelanggan mengenai preferensi mereka dalam bahan dan rasa untuk menyiapkan makanan yang sesuai untuk setiap pelanggan.

Onda

Buka: 18:00 - 22:00
Tutup: Minggu
Harga rata-rata: 8.000 JPY
Alamat: 5F, GAO Bldg., 6-5, Nagarekawa-cho, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

12. Ishii (Nagarekawa-cho)

Ishii adalah restoran Jepang yang terletak di lantai 4 sebuah gedung di Nagarekawa-cho, distrik lampu merah Hiroshima. Mereka menyajikan hidangan yang menekankan musim, bersama dengan sake pilihan dari pabrik bir lokal. Menu populer mereka adalah [5-Kinds Sashimi Platter] (1.500 JPY) yang sempurna untuk pecinta ikan dan hidangan laut. Nikmati cita rasa asli dari setiap bahan. Mereka juga menawarkan [Braised Japanese Seerfish and Vegetables of the Season] (1.200 JPY), mahakarya istimewa lainnya. Japanese Seerfish dikenal sebagai ikan keberuntungan, dan dikategorikan sebagai "shusseuo" (kategori yang diberikan untuk ikan yang memiliki nama berbeda seiring pertumbuhannya).
Selain itu, restoran ini juga menyajikan hidangan daging yang terbuat dari potongan daging pilihan yang didatangkan segar setiap hari.

Ishii

Buka: 17.00 - 00.00
Tutup: Minggu
Harga rata-rata: 6.000 JPY
Alamat: 4F, GAO Bldg., 6-5, Nagarekawa-cho, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

13. Kissui (Ote-machi)

Kissui adalah restoran Kaiseki (masakan perjamuan Jepang dengan alkohol) yang terletak di lantai atas (lantai 15) sebuah hotel di tepi sungai yang menghadap ke Taman Peringatan Perdamaian. Restoran ini menawarkan hidangan hidangan berwarna-warni yang kaya akan hasil bumi musiman dan bahan-bahan dari pegunungan dan laut. Untuk makan malam, restoran ini menawarkan tiga jenis hidangan, [Yuki] [Tsuki] dan [Hana] (6.000 JPY - 11.000 JPY). Bahkan saat makan siang, tersedia dua jenis Kaiseki, termasuk [Kissui Gozen] (2.800 JPY) yang sangat direkomendasikan, yang hanya tersedia pada hari kerja. Hidangan ini dilengkapi dengan kotak tarik tiga tingkat serta sashimi, chawanmushi (kue telur kukus gurih), nasi, dan hidangan penutup.

Kissui

Buka: Makan siang 11:30 - 15:00 (Pemesanan terakhir 14:00), Makan Malam 17:00 - 21:30 (Pemesanan terakhir 20:00)
Tutup: Sewaktu-waktu *Tutup dua kali sebulan. Hubungi restoran untuk konfirmasi.
Harga rata-rata: [Makan Malam] 6.500 JPY / [Makan Siang] 3.000 JPY
Alamat: 15F, Hotel Sunroute Hiroshima, 3-3-1, Ote-machi, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

14. Mitsuki (Tanaka-machi)

Mitsuki adalah restoran Jepang yang terletak di lantai 22 sebuah hotel bertingkat tinggi di pusat Kota Hiroshima, di sepanjang Jalan Heiwa O (Heiwa O-dori). Nikmati pemandangan indah bunga sakura di pegunungan pada musim semi, kembang api pelabuhan pada musim panas, dedaunan musim gugur di pegunungan pada musim gugur, dan iluminasi jalan pada musim dingin. Selain pemandangan indah setiap musim, pengunjung juga dapat menikmati beragam hidangan Kaiseki yang dibuat dengan sajian hidangan laut dan produk musiman lainnya yang melimpah. Untuk makan malam, restoran ini menawarkan [5-sai Kaiseki (hidangan 5 warna)] (5.000 JPY) yang terdiri dari tujuh hidangan yang bervariasi setiap musim. Untuk makan siang, mereka menyediakan tujuh jenis [Gozen] dengan harga mulai dari 1.600 JPY hingga 4.299 JPY. [Ohanami Gozen] (2.376 JPY) direkomendasikan, karena menampilkan cita rasa musim tersebut.

Mitsuki

Buka: Makan siang 11:30 - 15:00 (Pemesanan terakhir 14:00), Makan Malam 17:30 - 22:00 (Pemesanan terakhir 21:00)
Tutup: Tidak Ada
Harga rata-rata: [Makan Malam] 6,000 JPY / [Makan Siang] 2,000 JPY
Alamat: 22F, Oriental Hotel Hiroshima, 6-10, Tanaka-machi, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

15. Wagokorozukushi Oubaitouri (Ebisu-cho)

10. Wagokorozukushi Oubaitouri (Ebisu-cho)

Wagokorozukushi Oubaitouri adalah restoran Jepang yang dapat diakses dengan trem (Hiroshima Electric Railway) yang beroperasi dari timur ke barat pusat kota Hiroshima. Restoran ini berjarak sekitar 3 menit berjalan kaki dari halte trem di Ebisu-cho dan terletak di lantai 2 salah satu gedung di belakang Hiroshima Mitsukoshi. Restoran ini menawarkan hidangan yang menarik secara estetika yang terbuat dari makanan laut dari Laut Pedalaman Seto serta sayuran dan bahan-bahan lain dari Pegunungan Chugoku (Chugoku-Sanchi). Kepala koki sangat merekomendasikan [Omakase Kaiseki] (mulai dari 6.000 JPY), hidangan 8 hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan musiman. Restoran ini juga bangga dengan 8 potong Nigiri Zushi (2.400 JPY) dan 12 potong Nigiri Zushi (sushi bentuk tangan) (3.200 JPY) dengan topping yang dipilih oleh koki.

Wagokorozukushi Oubaitouri

Buka: Makan siang 11:30 - 14:00 (Pemesanan terakhir 13:00), Makan Malam 17:30 - 22:30 (Pemesanan terakhir 21:30)
Tutup: Minggu
Harga rata-rata: [Makan Malam] 8,000 JPY
Alamat 2F, Windsor Bldg., 5-7, Ebisu-cho, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima

Arus Laut Pedalaman Seto yang deras mengencangkan daging ikan, menjadikannya lezat. Beberapa hidangan istimewa yang wajib Anda coba adalah hidangan laut, termasuk tai (ikan kakap merah), gurita, dan anago (belut taman). Selain itu, daerah ini merupakan salah satu penghasil tiram terbaik di Jepang, sesuatu yang sayang untuk dilewatkan!

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

Restoran Masakan Jepang yang ditemukan di dan sekitar Hiroshima yang memenuhi kebutuhan Anda.