SAVOR JAPAN Daerah Tokyo Tokyo, Sushi Shibuya, Sushi Dogenzaka/Shinsen, Sushi Sushi Gotoku Menu

Tentang Situs Ini

Sushi Gotoku

鮨 五徳

Helpdesk
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Tempat Makan

03-5454-5595 (+81-3-5454-5595)
Reservasi
Markah

Menu

Tuna Lemak Sedang - Tuna sirip biru dipilih karena aroma dan teksturnya dari perairan terdekat.

Tuna Lemak Sedang - Tuna sirip biru dipilih karena aroma dan teksturnya dari perairan terdekat.

Foto ini menunjukkan tuna yang ditangkap dengan pancing rawai di Prefektur Miyagi. Tuna ini berlemak sedang dengan aroma lembut yang tercium. Tuna ini disajikan saat tekstur dan rasa dagingnya keluar sepenuhnya, dan kelezatannya mencapai puncaknya dengan membiarkannya dalam gumpalan.
Uni - Bulu babi, dipilih terutama dari Hokkaido, dengan rasa manis yang meleleh.

Uni - Bulu babi, dipilih terutama dari Hokkaido, dengan rasa manis yang meleleh.

Sebagian besar menggunakan Bafun Uni dan Murasaki Uni. Restoran ini membeli produk dari daerah penghasil sesuai musim, dengan selalu memperhatikan kualitas. Hanya produk-produk berkualitas terbaik yang dipilih dengan cermat; cita rasa khas pemiliknya menjadikannya hidangan istimewa.
Udang Macan Jepang - Anda dapat sepenuhnya menikmati rasa manis dan umami alami dari udang.

Udang Macan Jepang - Anda dapat sepenuhnya menikmati rasa manis dan umami alami dari udang.

Udang windu berkualitas tinggi direbus hidup-hidup. Waktu perebusan disesuaikan dengan faktor-faktor seperti cuaca, ukuran, dan kondisi udang saat itu. Kuncinya adalah memasak bagian tengahnya dalam keadaan setengah matang. Disajikan selagi masih agak hangat.

◆Kursus

◆ Hidangan pilihan koki 18.150 yen (termasuk pajak)

<Appetizer> 2 types

< Hidangan Pembuka > 2 jenis

(*Konten berubah setiap bulan.)
<Sashimi>

< Sashimi >

<Snacks> 4 to 5 kinds

<Camilan> 4 sampai 5 jenis

The deliciousness will make you sigh. The popular "Grilled Whitebait with Butter and Soy Sauce"

Kelezatannya akan membuat Anda mendesah. "Ikan Terigu Panggang dengan Mentega dan Kecap" yang populer.

Menanggapi banyaknya permintaan untuk hidangan ini, kami mulai menyajikan "Ikan Terigu Panggang dengan Mentega dan Kecap" yang populer sepanjang tahun. Hidangan ini disajikan panas, jadi silakan nikmati setengahnya begitu saja dan setengahnya lagi dicampur dengan Akasari.
<Seasonal dish>

<Hidangan musiman>

<Sushi> 12 to 13 pieces + egg

<Sushi> 12 hingga 13 potong + telur

Dagingnya yang kencang dan tekstur kulitnya yang sempurna sungguh lezat.

Dagingnya yang kencang dan tekstur kulitnya yang sempurna sungguh lezat.

Ikan didiamkan hingga lunak, lalu disajikan setelah dibumbui dengan benar. Sarinya dibumbui dengan cuka merah yang kaya, sangat cocok untuk ikan. Hidangan istimewa ini dibumbui dengan sempurna.
"Kuruma shrimp" allows you to fully experience the natural sweetness and flavor of shrimp.

"Udang Kuruma" memungkinkan Anda merasakan sepenuhnya rasa manis dan rasa alami udang.

"Udang macan" berkualitas tinggi direbus selagi masih hidup. Waktu perebusan disesuaikan dengan cuaca, ukuran, dan kondisi udang saat itu. Rahasianya adalah memasaknya setengah matang di bagian tengah. Udang ini paling nikmat disajikan selagi masih agak hangat.
Gentle Taste "Egg"

Rasa Lembut "Telur"

"Telur" jenis castella (keratama) ini terbuat dari udang dan putih ikan, lalu dipanggang selama tiga jam. Hidangan ini merupakan hidangan populer tersembunyi yang dinantikan sebagian orang, dan disebut "seperti hidangan penutup".
Chutoro, tuna sirip biru lokal yang dipilih karena aroma dan teksturnya

Chutoro, tuna sirip biru lokal yang dipilih karena aroma dan teksturnya

Foto ini menunjukkan tuna yang ditangkap dengan pancing rawai di Prefektur Miyagi. Tuna ini berlemak sedang dengan aroma lembut dan menyenangkan yang memenuhi hidung. Tuna ini dibiarkan utuh, menonjolkan tekstur dan rasa dagingnya, dan disajikan di puncak kelezatannya.
Landak laut yang manis dan lumer di mulut, dipilih secara cermat dari Hokkaido dan tempat lain

Landak laut yang manis dan lumer di mulut, dipilih secara cermat dari Hokkaido dan tempat lain

Kami terutama menggunakan bulu babi seperti bulu babi merah dan bulu babi ungu. Kami membelinya langsung dari sumbernya saat musimnya tiba, jadi kami memilihnya dengan cermat setiap saat. Kami hanya memilih kualitas terbaik, dan hidangan istimewa kami memancarkan cita rasa yang telah dipilih dengan cermat oleh pemiliknya.
pauhi

pauhi

telur ikan salmon

telur ikan salmon

The soft and fluffy texture is irresistibly delicious. The owner's pride and joy, "Conger eel"

Teksturnya yang lembut dan halus sungguh lezat. Belut Conger, kesukaan pemiliknya,

Kami dengan cermat memilih dan menyimpan produk musiman. Agar lembut dan kenyal, kami meneliti dan memasaknya dengan cara yang berbeda dari biasanya. Tepat sebelum membuat gulungan, kami mengukusnya sebentar dan memanggang kulitnya, memberikan aroma yang istimewa.
<Bowl>

<Mangkuk>

*Mulai April 2021, total biaya termasuk pajak konsumsi wajib ditampilkan. Harap dicatat bahwa biaya yang ditampilkan mungkin berbeda.

Sushi Gotoku

鮨 五徳

Dogenzaka/Shinsen, Shibuya, Tokyo

Jepang / Umum, Jepang / Sushi, Jepang / Kaiseki (makanan tradisional dengan banyak menu)

Jepang / Sushi

Reservasi
Markah

Tempat Makan

03-5454-5595 (+81-3-5454-5595)

Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.

Helpdesk

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
Akses
10 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 3a Stasiun Shibuya. Menuju Yoyogi-Hachiman di sepanjang Tokyu Honten Dori, jalan antara Tokyu Main Store dan FamilyMart.
Masakan
Jepang / Umum, Jepang / Sushi, Jepang / Kaiseki (makanan multi-kursus tradisional) / Sushi, Jepang
Buka
[Selasa-Minggu, Hari Libur Nasional Jepang, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] 18:00 - 22:30
Tutup
Senin
Harga rata-rata
20,000 JPY
Metode Pembayaran

  • Kartu Kredit Diterima

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card

Alamat
12-8, Kamiyama-cho, Shibuya-ku, peta Tokyo Outside view
Alamat (untuk sopir taksi)
東京都渋谷区神山町12-8
Layanan Berbahasa Inggris
Menu berbahasa Inggris dan Staf berbahasa Inggris tersedia.
Fasilitas

Menu berbahasa Inggris / Staf berbahasa Inggris / Bebas Rokok / Diet khusus / Reservasi / Tersedia tempat duduk di konter / Hidangan utama / Pilihan shochu yang banyak / Pilihan sake yang banyak / Pilihan wine yang banyak / Restoran dengan halaman Facebook

*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.

Informasi Berdasarkan UU Transaksi Komersial Spesifik Jepang