Dari chef
Untuk menghadirkan cita rasa terbaik, Tuan Tanaka menantang dirinya sebagai seorang "ahli daging" yang mengabdikan hidupnya.
Ia lahir pada tahun 1967 di Gifu. Sebagai putra sulung dari keluarga yang kakeknya adalah seorang peternak sapi dan pedagang kuda, sementara ayahnya mengelola toko daging, ia telah memegang pisau dan mengolah daging sejak usia 10 tahun. Sejak kecil, ia bermimpi membuka restoran, dan pada usia 25 tahun, ia membuka restoran yakiniku. Komposisi menu dan desain gerainya yang unik menarik perhatian, mendorongnya untuk memperluas restorannya yang berfokus pada daging ke 18 lokasi di Tokyo, Nagoya, Gifu, dan Shiga. Khususnya, restorannya, Nikuya Setsugekka, di Nagoya, ditampilkan dalam "Michelin Guide Aichi, Gifu, Mie 2019 Special Edition". Restoran ini juga telah menerima penghargaan berturut-turut dari Tabelog Awards dan semakin populer.
田中 覚
Satoru Tanaka
Setsugekka Tanaka Satoru
雪月花 たなかさとる
Reservasi online
Nomor telepon Tempat Makan
052-211-8829Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
050-2030-4678Detail
Staf berbahasa Inggris / Bebas Rokok / Diet khusus / Peralatan makan Barat / Reservasi / Sommelier/pelayan anggur / hidangan utama / Pilihan sake yang banyak / Pilihan anggur yang banyak
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
