Tentang Situs Ini

Temukan Restoran

Reservasi Online

Tampilkan pemesanan instan saja

Bahasa

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

10 Restoran Soba Mewah di Tokyo

Update-Date: Nov 14, 2025

Penulis:SAVOR JAPAN

Categories: Soba

Soba, yang dikenal sebagai mi soba dalam bahasa Inggris, adalah salah satu dari sekian banyak hidangan mi khas Jepang. Sejarahnya sangat panjang, dengan catatan tentang hidangan ini yang berasal dari ribuan tahun yang lalu. Saat Anda memulai perjalanan ke Jepang, Anda mungkin berpikir bahwa ramen adalah puncak dari masakan mi Jepang, tetapi mi soba adalah hidangan lezat yang sama-sama disukai oleh orang Jepang. Berikut adalah 10 restoran yang menyajikan beberapa soba terbaik di Tokyo!

1. Suijin-En

Suijinen, yang terletak di Kota Chofu, adalah restoran Jepang dengan taman Jepang yang indah. Para tamu dapat menikmati hidangan Jepang lengkap yang menampilkan bahan-bahan musiman, diakhiri dengan mi soba. Mi ini dibuat sendiri setiap hari dan memiliki cita rasa yang kaya. Banyak tamu datang khusus untuk menikmati soba. Restoran ini juga menawarkan berbagai pilihan sake, memungkinkan para tamu untuk memilih minuman yang sesuai dengan selera dan masakan masing-masing. Meskipun restoran ini terletak di Tokyo, ia menawarkan ruang santai yang dikelilingi oleh alam yang rimbun. Ruang-ruang pribadi di vila eksklusif sangat populer di kalangan tamu dari luar negeri. Rasakan keindahan dan kelezatan Jepang di restoran ini.

Suijin-En

Buka:[Senin, Selasa, Kamis, Jumat, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] Makan siang 11:30 - 15:00 (Pemesanan terakhir 14:30) / Makan Malam 17:00 - 22:00 (Pemesanan terakhir 19:30), [Sabtu, Minggu, Hari Libur Nasional Jepang] 11:00 - 22:00 (Pemesanan terakhir 19:30)
Tutup:Rabu
Harga rata-rata:[Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Akses:Dari pintu keluar utara Stasiun Keio Chofu, naik Bus Keio tujuan Stasiun Kichijoji atau bus tujuan Stasiun Mitaka. Berjalan kaki sekitar 3 menit dari halte bus "Pintu Masuk Jindaiji".
Alamat:5-10-3, Jindaiji Motomachi, Chofu-shi, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

2. honda Azabujuban Branch

Terletak hanya lima menit berjalan kaki dari Stasiun Azabu-Juban, Honda Azabu-Juban adalah restoran yang menyajikan masakan Jepang kreatif dan anggur pilihan yang diseleksi dengan cermat oleh seorang sommelier. Mie soba buatan tangan menjadi andalan dalam menu hidangan Jepang kreatif yang menggunakan bahan-bahan musiman, termasuk hidangan pembuka, sashimi, ikan, dan daging. Terbuat dari tepung gandum Jepang, soba ini memiliki aroma yang kaya dan tekstur yang lembut, dan dinikmati dengan sup buatan sendiri. Perpaduan segelas anggur pilihan sommelier dengan masakan Jepang juga sangat istimewa. Restoran ini terletak di lantai dua sebuah bangunan di gang belakang, sehingga memberikan suasana seperti tempat persembunyian. Interiornya bergaya Jepang modern dengan nuansa kayu yang hangat. Di restoran ini, Anda dapat bersantai dan menikmati berbagai hidangan lezat yang telah disiapkan dengan cermat.

honda Azabujuban Branch

Buka:[Hari Kerja, Sabtu, Hari Libur Nasional Jepang] Makan Malam 18.00 - 01.00 (masuk terakhir pukul 00.00)
Tutup:Minggu
Harga rata-rata:[Dinner] 10,000 JPY
Akses:5 menit berjalan kaki dari Stasiun Azabu-juban (Pintu Keluar 7) di Jalur Toei Oedo
Alamat:2F-2, DKNS Azabu, 2-8-3, Azabujuban, Minato-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

3.Sushiya Nobu

Terletak hanya tiga menit berjalan kaki dari Stasiun Hiroo, Sushiya Nobu menawarkan menu set hidangan Jepang, sushi, dan mi soba. Menu hanya terdiri dari satu item: "Omakase Course," yang merupakan hidangan yang benar-benar memuaskan yang menampilkan sushi Edomae, beberapa hidangan a la carte, mi soba yang baru dibuat, dan bahkan hidangan penutup. Mi soba dibumbui dengan variasi musiman, dan "Kamonanban Soba" menawarkan rasa lemak bebek yang kaya dan manis. Restoran ini bersih dan luas. Semua tempat duduk berada di konter, memungkinkan Anda untuk menyaksikan teknik kuliner koki yang teliti dari dekat. Dukungan bahasa Inggris di restoran ini adalah alasan lain mengapa restoran ini populer di kalangan wisatawan asing. Restoran ini sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin merasakan budaya makanan Jepang yang otentik.

Sushiya Nobu

Buka:[Senin, Selasa, Kamis, Jumat] Makan Malam 18:00 - 23:00 (Pemesanan terakhir 10:30) [Sabtu, Minggu, Hari Libur Nasional ] Makan siang 12:00 - 14:30 (Pemesanan terakhir 14:00) / Makan Malam 18:00 - 21:00 (Pemesanan terakhir 20:30)
Tutup:Rabu
Harga rata-rata:[Dinner] 25,000 JPY / [Lunch] 15,000 JPY
Akses:3 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 2 Stasiun Hiroo di Jalur Tokyo Metro Hibiya
Alamat:3F, GRARIA, 5-17-4, Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

4.Ajiyushin Nakaya

Terletak hanya tiga menit berjalan kaki dari Stasiun Yotsuya-Sanchome, Ajiyushin Nakaya adalah restoran soba yang sudah lama berdiri sejak tahun 1890. Saat ini, koki generasi keempat terus menyajikan cita rasa tradisional. Soba yang dibuat dengan sangat teliti dalam pemilihan dan penggilingan tepung gandum hitam memiliki rasa dan tekstur yang luar biasa, menjadikannya cita rasa yang tak terlupakan. Selain soba, restoran ini juga menawarkan berbagai macam hidangan Jepang, termasuk sashimi dan tempura. Menu "Assorted Tempura" memungkinkan Anda menikmati tempura yang dibuat dengan berbagai macam bahan sekaligus. Interior restoran memiliki suasana yang elegan, dengan meja-meja besar yang terbuat dari kayu berusia 200 tahun dan dinding dengan batu bata antik yang tertanam di dalamnya memberikan kesan yang mendalam. Datang dan rasakan pesona soba sepuasnya di tempat yang santai ini.

Ajiyushin Nakaya

Buka:[Hari Kerja, Sabtu, Hari Sebelum Hari Libur] Makan siang 11:30 - 14:00. Terbatas untuk menu makan siang. Tidak ada kartu kredit. / Makan Malam 17:00 - 22:00 (Sabtu hingga 21:00)
Tutup: -
Harga rata-rata:[Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 840 JPY
Akses:Berjarak 5 menit jalan kaki ke arah Shinjuku dari pintu keluar 2 Jalur Marunouchi, Stasiun Yotsuya Sanchome. Berjarak 7 menit jalan kaki dari Stasiun Akebonobashi Jalur Toei Shinjuku.
Alamat:4-13 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

5. Kangien

Terletak hanya tujuh menit berjalan kaki dari Stasiun Sendagaya, Kangien menawarkan berbagai macam hidangan dan minuman yang terinspirasi dari Jepang. Restoran ini berlokasi di Sendagaya, sebuah lingkungan yang dikenal sebagai tanah suci shogi. Interior restoran menyerupai museum shogi, dengan berbagai barang terkait shogi yang dipajang. Mereka juga menawarkan hidangan spesial, "Daging Kukus Kangien," yang dimasak dalam kukusan bambu berbentuk seperti bidak shogi. Mie soba andalan mereka berasal dari Chichibu, Prefektur Saitama, daerah penghasil gandum hitam. Selain "100% Zaru Soba," yang memungkinkan Anda menikmati aroma dan tekstur soba yang kaya, kami juga merekomendasikan "100% Kuroge Wagyu Zaru Soba," yang memiliki rasa seperti sukiyaki.

Kangien

Buka:[Jumat, Sehari Sebelum Hari Libur] Makan Malam 18.00 - 24.00 (pesanan terakhir 23.00) [Senin-Kamis] Makan Malam 18.00 - 23.00 (pesanan terakhir 22.00)
Tutup:(Bisa dinegosiasikan untuk 8 orang)
Harga rata-rata:[Dinner] 8,000 JPY
Akses:
Alamat:2-32-2 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo Liberte Aoyama B1F Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

6. Echigo Hegisoba Katsura-ya

Terletak 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Shin-Nakano, Echigo Hegi Soba Katsuraya adalah restoran yang menyajikan hegi soba, makanan khas daerah Echigo di Prefektur Niigata. Hegi soba memiliki ciri khas karena seluruhnya terbuat dari tepung gandum dan rumput laut yang disebut nunori, tanpa menggunakan tepung terigu. Teksturnya lembut dan kenyal. Menu yang direkomendasikan di restoran ini adalah "Hegi Soba Set dengan Tempura". Paket ini berisi hegi soba, tempura udang dan sayuran musiman, serta sushi inari. Selain hegi soba, mereka juga memiliki berbagai pilihan masakan lokal Prefektur Niigata dan sake, sehingga Anda juga dapat menggunakannya sebagai izakaya. Interiornya memiliki suasana Jepang yang cerah, sehingga nyaman untuk kunjungan solo maupun keluarga.

Echigo Hegisoba Katsura-ya

Buka:[Minggu, Senin, Rabu-Sabtu, Hari Libur, Sehari Sebelum Hari Libur] Makan Malam 17.00 - 22.30 (pesanan terakhir 22.00) / Makan Siang 11.00 - 15.00 (pesanan terakhir 15.00)
Tutup:Selama Golden Week, kami hanya akan tutup pada hari Selasa.
Harga rata-rata:[Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Akses:
Alamat:Lapangan Tengah 1F, 21-6-16 Honmachi, Nakano-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

7.Kanda Matsuya

Terletak hanya satu menit berjalan kaki dari Stasiun Awajicho, Kanda Matsuya adalah restoran soba dengan sejarah dan tradisi panjang, didirikan pada tahun 1884. Anda masih dapat menikmati mi soba yang lezat di restoran yang mempertahankan suasana zaman pendiriannya. Mi soba disiapkan dengan cermat sesuai dengan waktu dan iklim, menghasilkan tekstur kenyal dan lembut. Mereka juga memberikan perhatian khusus pada kaldu, menggunakan bahan yang berbeda untuk soba panas dan dingin. Selain soba, hidangan lain yang direkomendasikan termasuk yuba wasabi dan yakitori. Restoran ini membangkitkan suasana nostalgia pusat kota Tokyo, dan ramai dikunjungi pelanggan dari segala usia, mulai dari anak-anak hingga lansia. Fleksibilitas restoran dalam menggabungkan ide-ide baru sambil melestarikan cita rasa tradisional adalah alasan mengapa restoran ini tetap menjadi restoran yang dicintai begitu lama.

Kanda Matsuya

Buka:[Hari kerja] Jadwal reguler 11:00 - 20:00 [Sabtu dan hari libur] Jam operasional normal: 11:00 - 19:00
Tutup:Hari minggu
Harga rata-rata:[Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Akses:Berjarak satu menit berjalan kaki dari Stasiun Awajichou Jalur Maronouchi Tokyo Metro dan Stasiun Ogawamachi Jalur Shinjuku Toei.
Alamat:1-13 Kanda Suda-cho , Chiyoda-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih Lanjut

8. Soba-Kurumaya

Terletak di Kota Hachioji, Handmade Soba Kuruma-ya adalah restoran tempat Anda dapat menikmati mi soba sehat dan masakan Jepang lainnya. Di restoran ini, semuanya dibuat dengan tangan, mulai dari hidangan utama mi soba hingga camilan dan makanan manis, menggunakan bahan-bahan terbaik. Misalnya, mi soba bebek nanban spesial dibuat dengan sangat hati-hati, dimulai dari bebeknya sendiri. Tersedia juga sekitar 13 jenis sake yang dapat dinikmati bersama makanan Anda. Selain makanan dan minuman, interior restoran juga menjadi daya tarik utama Handmade Soba Kuruma-ya. Bangunan yang hangat dan ramah ini adalah rumah tradisional Jepang berusia 150 tahun yang dipindahkan dari Prefektur Fukushima. Mengapa tidak mencoba budaya tradisional Jepang dan mi soba sehat?

Soba-Kurumaya

Buka:11:00-15:00 (Lo.14:30) /17:00-20:30（Lo.20:00)
Tutup:Setiap Rabu dan Kamis ketiga setiap bulanLibur setengah hari setiap Selasa (Tutup pukul 15.00)Jika bertepatan dengan hari libur nasional, kami akan tetap buka seperti biasa.(Tutup pukul 20.30)
Harga rata-rata: -
Akses:Turunlah di Stasiun Horinouchi di Jalur Keio Sagamihara.Dari halte bus nomor 2, naiklah bus tujuan "Kitano" atau "Minami-Osawa (melalui area putar balik)" dan turunlah di halte bus "Teikyo Chugakko Koukou-mae" dalam waktu sekitar 7 menit.
Seberangilah jalan dan berjalanlah selama 2 menit ke arah halte bus.
Silakan masuk dari sisi tempat parkir di sepanjang Jalan Noaru.
Alamat:3-10 Koshino, Hachioji-shi, Tokyo 196-0361

9. Mie Soba Musiman Zen Namikian

Terletak hanya lima menit berjalan kaki dari Stasiun Nishifu, Kizukuri Soba Zen Namikian adalah restoran tempat Anda dapat menikmati mi soba buatan tangan dan masakan Jepang yang dibuat dengan bahan-bahan musiman dalam suasana yang bergaya. Mi soba di sini terbuat dari tepung gandum Hokkaido yang digiling dengan cermat setiap hari. Hidangan yang direkomendasikan di sini termasuk set "Hibari Zen", yang mencakup mi soba dan hidangan seperti sushi temari dan tempura, serta hidangan set menu yang menampilkan berbagai bahan musiman. Hidangan set menu dapat disiapkan sesuai anggaran, jadi silakan tanyakan kepada restoran. Interior terbuka menampilkan meja besar yang terbuat dari satu papan kayu kastanye kuda Jepang. Ruang pribadi juga tersedia, sehingga keluarga pun dapat menikmati santapan santai.

Mie Soba Musiman Zen Namikian

Buka:【周六、周日及节假日】午餐 11:00～15:00 (Pemesanan terakhir 14:30) 15:00～17:30 ADALAH JAM BUKA TUTUP。【周六、周日及节假日】晚餐 17:30～21:00 (Pemesanan terakhir 20:30) 【周二～周五】午餐 11:30～15:00 (Pemesanan terakhir 14:30) 15:00～17:30 ADALAH JAM BUKA TUTUP。【周二～周五】晚餐 17:30～21:00 (Pemesanan terakhir 20:30)
Tutup:周一
Harga rata-rata:[Dinner] 1,000 JPY
Akses:JR 南武线西府站出发徒步5分钟,甲州街道旁边。
Alamat:东京都府中市西府町29-5 Peta
Sumber referensi:Hanya Masakan Tionghoa

10. Washoku Tecchan

Terletak hanya dua menit berjalan kaki dari Stasiun Shirokane-Takanawa, Washoku Tetsuchan adalah restoran terkenal yang menyajikan masakan Jepang musiman dan mi soba buatan tangan. Koki berpengalaman menyiapkan sayuran dan makanan laut segar yang dibeli setiap hari dari pasar, menggunakan teknik terbaik. Hidangan populer termasuk hidangan ikan seperti sashimi dan mi soba bakar garam, serta hidangan spesial restoran "zaru soba". Mi soba dibuat sendiri setiap hari oleh pemiliknya, yang sebelumnya pernah bekerja di restoran soba, menggunakan tepung gandum hitam yang harum dan air alami. Kami sangat merekomendasikan "zaru soba" ini sebagai penutup santapan Anda. Restoran ini memiliki suasana santai, dengan musik jazz yang diputar lembut di latar belakang. Ruang pribadi untuk kelompok tiga hingga sembilan orang tersedia, memungkinkan Anda untuk bersantai dan menikmati hidangan lezat.

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

Restoran Soba yang ada di dalam dan sekitar Tokyo yang dapat memenuhi kebutuhan Anda.