Dari chef
Menjadi tertarik pada dunia memasak karena keinginan untuk menyenangkan orang lain.
Lahir pada bulan Desember 1969 di Prefektur Aichi, Bapak Fujiwara senang membahagiakan orang lain, sehingga memutuskan untuk menjadi koki demi membawa kebahagiaan bagi orang lain melalui memasak. Setelah lulus, beliau berlatih selama 16 tahun di restoran Jepang Sakuichi di Osaka. Pada tahun 2004, beliau membuka restorannya sendiri, Fujiwara, dan menjadi pemilik sekaligus koki. Pada tahun 2016, restoran tersebut pindah ke lokasi baru dan direnovasi. Beliau masih terus bekerja keras agar tidak mempermalukan Sakuichi, tempat beliau mempelajari segalanya dan yang masih menjadi inti dari masakannya.
藤原 光章
Mitsuaki Fujiwara
Fujiwara
ふじ原
Tempat Makan
052-959-5513Semua reservasi akan diterima melalui formulir web untuk memastikan proses reservasi berjalan lancar.
Helpdesk
Meja bantuan Savor Japan dapat membantu pengunjung asing berbahasa Inggris di Jepang berkomunikasi dengan restoran dan membuat reservasi antara pukul 9:00 pagi dan 9:00 malam (waktu Jepang. Ini bukan nomor bebas pulsa).
050-2030-4678
-
Kartu Kredit Diterima
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Reservasi / Kamar yang dipesan / Ruang tatami / Kotatsu (meja berpemanas) / Tempat duduk konter tersedia / Hidangan utama
*Silakan tambahkan permintaan khusus untuk pertanyaan mengenai merokok/tidak merokok.
