Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo

Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo
Bisnis-bisnis yang akan segera merayakan ulang tahun ke-100 mereka berbagi kota ini dengan bengkel-bengkel seniman muda yang datang dari seluruh negeri untuk memamerkan karya mereka. Di balik tangga-tangga tersembunyi atau di pinggir jalan utama, Kuramae memiliki beragam kafe, restoran, dan kerajinan tangan menawan yang menjadi suvenir sempurna.
foto penulis
Sydney Seekford
Pencipta Kuliner
Warga Amerika yang tinggal di Jepang sejak 2022. Penulis makanan dan kreator konten kuliner untuk media makanan paling terkenal di Jepang. Pendiri layanan penerjemahan menu dan dukungan bahasa MENUWIZ. Riwayat pekerjaan meliputi penulisan naskah iklan untuk platform pemesanan, produksi dan penampilan video dan media, serta konsultasi di bidang makanan dan minuman untuk merek-merek ternama. Bersemangat tentang revitalisasi daerah dan pariwisata berkelanjutan dengan fokus pada budaya makanan lokal.

Tentang Kuramae

1.
Stasiun Kuramae (Jalur Toei Oedo)

Kuramae dinamai demikian karena sejarahnya sebagai daerah kaya tempat para pedagang menyimpan lumbung dan gudang. Daerah ini dianggap sebagai shitamachi atau "pusat kota" karena letaknya yang berada di antara lingkungan Asakusa, Akihabara, dan Ryogokugo yang lebih ramai. Banyak tamu memilih hotel di Kuramae karena aksesnya yang mudah untuk berjalan kaki ke daerah sekitarnya.
Jalan-jalan Kuramae

Sekilas, Kuramae tampak agak membosankan – sebagian besar berupa apartemen dan kantor. Namun, kota ini telah menarik semakin banyak pengrajin dan seniman. Beberapa di antaranya melanjutkan pekerjaan yang telah berlangsung ratusan tahun dengan barang-barang tradisional mereka. Yang lain merintis jalan baru dengan produk kerajinan tangan yang dibuat untuk masyarakat modern.
Interior bengkel tenun dan pintu geser tradisional

Panduan Kuramae dari Savor Japan ini memperkenalkan berbagai pilihan tempat makan dan belanja di Kuramae yang menjadikan kawasan ini layak untuk ditambahkan ke perjalanan Anda ke Jepang. Baik Anda penggemar roastery kopi skala kecil atau slow fashion, Kuramae menjamin beberapa jam ketenangan yang menyenangkan.

Sedikit jalan-jalan

Kuil Matsudaira Saifuku-ji

Dibandingkan dengan stadion sumo dan museum pedang Ryogokugo, kuil dan tempat suci Asakusa, dan pusat permainan yang ramai di Akihabara, Kuramae bukanlah tempat yang populer untuk berwisata. Namun, kekurangan atraksi wisata diimbangi dengan momen-momen tenang dan pemandangan Tokyo yang menawan.
Kuil Kuramae

Berjalan menyusuri sungai Sumida, para tamu dapat menikmati jalan-jalan yang tenang saat cuaca bagus. Ini adalah rute yang kurang dikenal untuk menuju dan dari Asakusa dan menawarkan istirahat dari keramaian dengan pemandangan air dan arsitektur tepi kanal yang menawan.
Pemandangan Sungai Sumida dari Kuramae, termasuk perahu wisata modern yang melewati yakatabune yang sederhana.
Di malam hari, Anda mungkin bisa melihat perahu restoran yakatabune terapung di Sungai Sumida.Yakatabune Amikouadalah salah satu operator tersebut. Mereka mengundang kelompok kecil atau rombongan besar untuk menikmati masakan Jepang otentik sambil mengagumi pemandangan Taito-ku, termasuk Kuramae dan Ryogoku.

>>Jelajahi Tokyo dengan Kapal Pesta Tradisional Yakatabune
Patung di tepi taman yang menjadi contoh seni unik di lingkungan tersebut.

Kuramae memang memiliki beberapa taman dan kuil, dan gedung kantor pusat Bandai layak diabadikan dalam foto dari pinggir jalan bagi penggemar berat, tetapi cara terbaik untuk menghabiskan waktu di sini adalah dengan menikmati belanja dan bersantap di daerah tersebut. Karena sebagian besar aktivitas terbaik berada di dalam ruangan, Kuramae tetap menyenangkan bahkan di hari hujan, ketika sebagian besar area wisata Tokyo menjadi kurang nyaman.

Kopi dan Kafe

Pemanggang Kopi Sol

Di dekatnya, kedai kopi Sol's menyajikan kopi Fireking dengan biji kopi berkualitas tinggi yang diracik dan dipanggang sendiri. Sol's juga menyajikan sarapan, sandwich, dan kue-kue yang dibuat di tempat. Wi-Fi gratis tersedia, tetapi pengalaman terbaik akan terasa sambil mendengarkan koleksi CD yang luas di toko ini.
Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo
Jika Anda datang cukup pagi, Anda mungkin akan bertemu dengan pemilik bisnis lokal lainnya yang datang untuk membeli kacang untuk seminggu, atau mencium aroma roti atau kue wortel yang sedang dipanggang sebelum keramaian berikutnya. Sebagai pengingat betapa seriusnya tempat makan Jepang memperhatikan musim, Sol's tampaknya menyesuaikan kadar air dalam rotinya antara musim dingin dan musim panas, menawarkan roti yang lebih lembut saat cuaca mendingin.

Pemanggang Kopi Sol
Jam Operasional: Senin & Jumat: 08.00 - 17.00
Selasa, Rabu & Kamis: 08.00 - 15.00
Akhir Pekan & Hari Libur: 09.00 - 18.00
Alamat: 3-25-7 Asakusabashi, Taito-ku, Tokyo

Cokelat Dandelion

Dandelion Chocolate sebenarnya adalah perusahaan dari San Francisco, AS yang telah mendirikan pabrik tepat di jantung Kuramae. Cokelat bean-to-bar spesial ini hadir dalam bentuk aneka camilan manis, brownies berukuran besar, dan cokelat panas spesial, termasuk edisi campuran houji-cha yang terbatas hanya di toko Kuramae. Tentu saja, Anda juga bisa memesan secangkir kopi dan sebatang cokelat untuk dibawa pulang jika diinginkan.
Para pengunjung dapat melihat seluruh bengkel dari lantai pertama sambil menunggu kopi atau kue mereka, tetapi meja dengan permukaan kaca di lantai dua menawarkan pemandangan dari atas yang langka. Seluruh bangunan dipenuhi dengan aroma manis-pahit dari biji kakao dan cokelat yang dipanggang. Cukup luas untuk menampung setidaknya 50 tamu dengan nyaman, pengunjung dapat menghabiskan beberapa jam di lantai atas tanpa merasa bersalah.
Pabrik & Kafe Cokelat Dandelion Kuramae
Jam buka: 10:00 pagi - 7:00 malam
Tutup: Buka setiap hari
Alamat: 4-14-6 Kuramae, Taito-ku, Tokyo
Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo
Seiring pertumbuhan Kuramae dalam beberapa tahun terakhir, jumlah kedai kopi dan kafe artisan juga meningkat. Beberapa di antaranya sudah ada sejak lama, seperti Marcelino Mori, kedai sandwich khusus yang sandwich katsu dan sandwich buahnya yang bernostalgia telah dinikmati selama lebih dari 60 tahun. Tidak jauh dari situ, Lonich yang sedang naik daun menyajikan menu mencicipi kopi ("omakase") kurang dari lima menit dari pintu keluar stasiun Kuramae.
Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo
Bagi pecinta teh, kunjungan ke toko teh khusus Nakamura adalah waktu yang tepat untuk membeli oleh-oleh. Toko ini menjual teh hijau yang ditanam di Shizuoka, yang telah dibudidayakan, dipanen, dan dipanggang oleh keluarga Nakamura sejak tahun 1919.

Makan

Imai Sohonten (Restoran Jepang Imai)

Unaju, acar, dan sup hati belut bening (Kimosui)

Imai adalah spesialis unagi dan fugu, populer dengan acara hot-pot-nya. Sangat cocok untuk kelompok, dapat menampung hingga enam orang di meja biasa atau bahkan pesta yang lebih besar, hingga 70 tamu, dengan pemesanan ruang pribadi terlebih dahulu. Chef Imai, lahir di Tokyo, mendapatkan unagi-nya dari seluruh negeri, tergantung pada waktu dalam setahun. Banyak bahan lainnya, yang digunakan dalam hidangan kaiseki formal dan makan malam sehari-hari, berasal dari Niigata, Nagano, dan Aomori, di mana perubahan musim yang intens menghasilkan produk yang kaya rasa.

Tersedia berbagai pilihan paket makan siang, tetapi unaju andalan mereka adalah pilihan yang sangat baik. Porsinya pas, dua fillet besar belut lokal yang dimasak ala Kanto dengan semangkuk sup hati belut yang lezat. Saus tare-nya dibuat dengan resep rahasia, menggunakan kecap asin dari Niigata. Tidak seperti banyak saus kental yang biasanya disajikan untuk menemani unagi, saus ini encer, dengan rasa yang lembut dan rasa asam yang menonjolkan lemak unagi.
Tempat duduk tatami di Imai, set makan siang.

Berasnya, shinmai (beras baru tahun ini), terasa sedikit lebih lembut dari biasanya, dengan butiran panjang dan lonjong yang tidak terlalu lengket. Setiap elemen unaju tampaknya dirancang dengan cermat untuk menonjolkan belut dan hanya belut. Selain kuah dashi yang menyegarkan, semua elemen selain belut menjadi kurang menonjol. Bahkan mereka yang mencicipinya untuk pertama kali akan sepenuhnya menghargai resep unagi Imai yang telah lama diwariskan.

Imai Sohonten

Buka:[Hari Kerja, Sabtu, Sehari Sebelum Hari Libur] Makan Malam 17.00 - 22.00 (pesanan terakhir 21.00) / Makan Siang 11.30 - 14.00 (pesanan terakhir 13.30)
Tutup:Minggu, Hari Libur
Harga rata-rata:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 950 JPY
Akses:
Alamat:23-4-1 Kuramae, Taito-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

Ramen Kai

Ramen standar, dengan taburan nori.

Untuk sesuatu yang lebih santai, cobalah Ramen Kai, yang telah dinilai sebagai salah satu dari 100 kedai ramen terbaik di Tokyo berdasarkan jajak pendapat populer di situs web restoran terkenal. Dengan gaya ramen-ya yang khas, kedai ini hanya memiliki satu konter panjang dan pelanggan membeli tiket mereka di mesin penjual otomatis.

Mie dibuat sendiri di tempat, jadi tidak bisa diubah, tetapi topping dan lauk seperti chashu-don tersedia untuk menyesuaikan hidangan sesuai selera Anda. Spesialisasi kedai ini adalah kaidashi ramen dengan kaldu bening berwarna keemasan atau niboshi tsukemen yang kental. Keduanya berbahan dasar makanan laut, yang satu menggunakan bahan-bahan seperti kerang, dan yang lainnya menggunakan kaldu berbahan dasar ikan. Menma-nya sangat istimewa, menawarkan rasa dan tekstur yang luar biasa, dan chashu-nya cukup rendah lemak. Penggemar shio ramen akan menikmati semangkuk ramen berbahan dasar makanan laut ini.
Ramen Kai
Jam buka: 11:00 - 15:00, 17:30 - 21:00
Hari Libur: Buka setiap hari (※Penutupan akan diumumkan di media sosial resmi.)
Alamat: Gedung Miyauchi. 1F, 4-20-10 Kuramae, Taito-ku, Tokyo

Belanja

Toko-toko yang tercantum di bawah ini adalah rekomendasi kami untuk membeli suvenir kerajinan tangan yang unik di Kuramae.

JOLI SEMUA BARANG KULIT Kuramae

Joli, sebuah perusahaan barang kulit yang menawarkan lokakarya pewarnaan dan produk sesuai pesanan.

Kuramae adalah rumah bagi banyak produsen skala kecil dan tradisional. Merek-merek barang kerajinan yang dimulai di bagian lain negara ini mulai berasimilasi di Kuramae dengan toko-toko dan bengkel-bengkel cabang yang membawa karya mereka kepada lebih banyak orang. Pembuat jam, bengkel barang kulit, dan penenun hanyalah beberapa dari sekian banyak kerajinan yang ada di sana.

Meskipun tidak semua pedagang terbuka untuk umum, beberapa di antaranya tidak hanya menerima penjualan individual tetapi bahkan menawarkan pengalaman satu hari yang memperkenalkan tamu pada kerajinan mereka. Beberapa pengalaman yang paling populer melibatkan pengerjaan kulit atau logam, seperti di Joli (di gedung yang sama dengan Marcelino Mori). Toko-toko Lainnya, seperti En no Ki, bahkan memungkinkan pengunjung untuk mencoba memanggang biji kopi mereka sendiri.

Joli adalah salah satu merek di lingkungan ini yang sebenarnya berasal dari luar Tokyo, tetapi mendirikan diri di Kuramae agar dekat dengan komunitas pengrajin lokal. Tim ini dikenal dengan sepatu kulit kustom dan dompet serta tempat koin yang unik.

JOLI SEMUA BARANG KULIT Kuramae
Jam buka: 11:00 pagi - 7:00 malam
Alamat: Gedung Kuramae MORI. 1F & 4F, 4-21-2 Kuramae, Taito-ku, Tokyo
Setelah keluar dari stasiun Kuramae, toko pojok Mizukiya Baba Shouten langsung menarik perhatian. Didirikan pada tahun 1900 (Meiji 33), perusahaan ini memproduksi barang-barang dari anyaman, kayu, dan bambu. Keranjang yang dijual di sini tampaknya dijual dengan harga grosir, dan sangat mirip dengan gaya populer yang ditemukan di sekitar Tokyo dengan harga yang sangat mahal.
Toko ini memiliki beberapa lantai yang berisi barang-barang dengan beragam pilihan.

Beberapa produk yang paling menarik adalah keranjang piknik dan peralatan bambu tradisional, seperti pengukus. Suvenir kecil, seperti pengaduk matcha dan kotak bento, juga tersedia bagi mereka yang ruang kopernya semakin sempit.
Kotak bekal bento buatan produsen kecil dengan pengalaman puluhan tahun, oleh-oleh yang sempurna.

Mizukiya Baba Shoten
Jam buka: 09.30 - 17.00
Tutup: Tutup pada hari Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional.
Alamat: 4-6-7 Kuramae, Taito-ku, Tokyo

Peralatan makan Proto dan barang berharga

Papan nama di luar

Tepat di luar sebuah bangunan apartemen tua, papan nama putih menandai pintu masuk ke Proto “Peralatan Makan dan Barang Berharga.” Ikuti arus orang yang terus keluar masuk ke ruang di lantai dua, di mana karya-karya para perajin tembikar dan seniman kaca disinari cahaya lembut dari jendela gudang. Saat tulisan ini dibuat, Proto sedang mengadakan festival cangkir, yang menyatukan berbagai cangkir kopi karya seniman kontemporer dari seluruh Jepang.
Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo
Peralatan untuk upacara minum teh, peralatan gelas sehari-hari, dan banyak lagi.

Menurut staf, banyak wisatawan mancanegara rela menempuh perjalanan jauh hanya untuk berbelanja di sini. Setelah meletakkan tas mereka di samping, siapa pun dipersilakan untuk bebas menjelajahi toko dan dengan hati-hati memegang barang-barang keramik. Chawan dan kataguchi (mangkuk pencampur matcha dengan cerat, ideal untuk membuat matcha yang akan dituangkan ke dalam latte), cangkir sake kecil, dan peralatan saji elegan dalam berbagai bentuk dan ukuran dipajang di atas furnitur antik. Dari desain ruang hingga produk-produknya sendiri, tempat ini merupakan contoh budaya kerajinan Kuramae yang sangat direkomendasikan.

peralatan makan purba dan berharga
Jam buka: Hari kerja: 12:00 siang - 7:00 malam
Akhir Pekan & Hari Libur: 11:00 - 19:00
Tutup: Buka setiap hari kecuali hari libur Tahun Baru.
Alamat: Gedung Seika. 2F, 20-4-12 Kuramae, Taito-ku, Tokyo

Maito Design Works

Maito Design Works memiliki ruang pamer utama yang hanya berjarak sekitar satu menit dari Proto, bengkel pewarnaan di jalan yang sama, dan lokasi ritel lainnya di Akihabara. Rumah desain ini, yang hanya menggunakan serat dan pewarna alami, juga memiliki area manufaktur di Fukuoka (pewarna) dan Osaka (pakaian rajut). Pendirinya, Matio Komuro, tertarik pada serat melalui bisnis keluarganya. Melalui perusahaannya, ia membahas isu-isu seperti budaya konsumen dan mode cepat saji.
Belanja di toko mencakup benang yang diwarnai dan pakaian jadi.

Maito Design Works memproduksi pakaian rajut, pewarna, dan benang alami dengan fokus khusus pada pewarna asli Jepang. Pewarna hangat bernuansa kue yang terbuat dari akar dan kulit pohon dipadukan dengan warna-warna elegan khas Jepang seperti sakura dan indigo. Setiap produk unik dan dibuat agar tahan lama. Selain menjual benang dan pakaian yang diwarnai, Maito Design Works juga menyelenggarakan lokakarya pewarnaan dan telah menerbitkan sebuah buku tentang pewarna alami.

Toko MAITO Kuramae
Jam buka: 11:30 pagi - 6:30 sore
Tutup: Hari Senin
Alamat: 4-14-12 Kuramae, Taito-ku, Tokyo

Pusat Grosir Gading Seluruh Jepang

Sesuai dengan namanya, toko grosir dan pemasok kerajinan ini menjual gading, gading mammoth, dan banyak lagi dengan harga yang sangat terjangkau. Toko ini dibuka di Kuramae pada tahun 2023, tempat mereka menjual bahan baku untuk para pengrajin dan pembuat perhiasan, meskipun para penghobi juga dipersilakan. Untaian mutiara, baik mutiara air tawar maupun mutiara alami, tergantung di dinding, sementara pajangan setinggi pinggang memamerkan produk jadi dan spesimen yang luar biasa. Di bagian belakang toko, batu semi mulia memberi jalan bagi area kecil kerajinan antik, yang sebagian besar terbuat dari gading.
Rangkaian manik-manik dijual, dengan barang antik dan gading di bagian belakang.

Di seluruh toko, papan peringatan yang ditempatkan dengan baik memperingatkan pengunjung bahwa membeli gading di Jepang dan membawanya sebagai suvenir ke luar negeri adalah ilegal. Warga non-Jepang harus membatasi apresiasi mereka terhadap gading hanya dengan melihatnya di dalam toko. Namun, mutiara dan manik-manik berkilauan dari kuarsa dan pirus cukup menawan untuk memuaskan siapa pun yang ingin mencoba membuat perhiasan sendiri dari bahan-bahan otentik.
Pusat Grosir Gading Seluruh Jepang
Jam Operasional: Senin-Jumat 09.00 - 18.00, Sabtu 10.00 - 17.00
Tutup: Minggu, Hari Libur Nasional Jepang
Alamat: 4-22-8 Kuramae, Taito-ku, Tokyo

Sugita

Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo
Sugita adalah restoran tonkatsu sederhana yang dikelola oleh pemilik generasi kedua. Lahir pada tahun 1980, kepala koki Mitsuo Sato mengambil alih bisnis ayahnya pada tahun 2011. Meskipun ia mempertahankan tradisi tonkatsu kasual, ia juga mengejar penguasaan keahlian, dengan hati-hati mengontrol suhu minyak dan memangkas daging untuk menghilangkan lemak berlebih. Gaya mereka adalah menawarkan potongan daging yang bersih dengan remah roti halus – berbeda dari tren modern steak babi tebal dan panko yang renyah. Interiornya sederhana, hanya sebuah meja kayu, dan mencerminkan kejujuran hidangan yang disajikan.
Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo

Sugita

Buka:[Senin-Rabu, Jumat-Minggu, Hari Libur Nasional Jepang, Hari sebelum hari libur nasional Jepang] Makan siang 11:30 - 14:00 (Pemesanan terakhir 13:45) / Makan Malam 17:00 - 20:30 (Pemesanan terakhir 20:15)
Tutup:Kamis
Harga rata-rata:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Akses:2 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar A5 Stasiun Kuramae di Jalur Subway Toei Oedo / Jalur Asakusa
Alamat:3-8-3, Kotobuki, Taito-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

Cabang Utama Unagi Komagata Maekawa

Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo
Jika Anda mendambakan unagi dan ingin membandingkan teknik dari berbagai restoran, kunjungi Unagi Komagata di Asakusa terdekat. Ruang makannya juga beralas tatami, dan menawarkan pemandangan sungai Sumida dan Sky Tree. Kepala koki Hideyuki Kobayashi menempuh jalur yang tidak biasa dari koki sushi menjadi ahli unagi setelah mengambil pekerjaan paruh waktu di restoran unagi lebih dari satu dekade lalu. Sekarang, ia melanjutkan warisan 200 tahun dengan tare (saus unagi) yang sama seperti para koki sebelumnya. Demi alasan keberlanjutan, Unagi Komagata menggunakan belut hasil budidaya, memastikan konsistensi rasa dan kualitas tetapi dikatakan setara dengan belut liar yang terancam punah.
Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo

Cabang Utama Unagi Komagata Maekawa

Buka:11:30 am - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Tutup:Tidak Ada
Harga rata-rata:[Dinner] 9,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Akses:1 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar A2 Stasiun Asakusa di Jalur Toei Asakusa, atau 3 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar 4 Stasiun Asakusa di Jalur Tokyo Metro Ginza.
Alamat:29-1-2, Komagata, Taito-ku, Tokyo Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

Kunjungi Kuramae!

Untuk pengalaman berbelanja yang santai, dengan banyak waktu istirahat untuk minum kopi dan camilan, Kuramae mengalahkan hampir semua blok lain di Tokyo. Jalan-jalan yang dipenuhi barang-barang kerajinan dan kedai kopi membentang hingga Asakusa dan berakhir di dekat Akihabara. Terletak di antara begitu banyak atraksi klasik, Kuramae adalah lokasi yang luar biasa untuk dikunjungi oleh wisatawan lintas generasi yang ingin menikmati berbagai pengalaman unik khas Jepang di satu area. Banyaknya hotel dan restoran terjangkau di daerah ini, bahkan untuk masakan tradisional Jepang, menjadikannya tempat yang sangat menarik untuk menginap.
Jelajahi Kerajinan Tangan dan Kafe di Kuramae, Tokyo

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

Restoran Tonkatsu, Kafe, dan Unagi (belut) yang terdapat di dalam dan sekitar Asakusa yang dapat memenuhi kebutuhan Anda.

Artikel Terkait

Kategori

Kata Kunci

Temukan Restoran Berdasarkan Area

CONNECT