Tentang Situs Ini

Temukan Restoran

Reservasi Online

Tampilkan pemesanan instan saja

Bahasa

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

Wajib Dicoba di Ishikawa Kanazawa! 5 Pilihan Kuliner di Pasar Omicho, Surganya Para Pencinta Makanan Laut

Update-Date: Oct 21, 2025

Penulis:SAVOR JAPAN

Categories: Sushi Makanan Manis Oden

Wajib Dicoba di Ishikawa Kanazawa! 5 Pilihan Kuliner di Pasar Omicho, Surganya Para Pencinta Makanan Laut

Saat berkunjung ke Kanazawa, Prefektur Ishikawa, Anda benar-benar tidak boleh melewatkan Pasar Omicho, yang dikenal sebagai "Dapur Kanazawa." Di sini, lebih dari 180 toko berkumpul, menawarkan tidak hanya makanan laut segar tetapi juga berbagai camilan lokal, makanan penutup, dan hidangan daging sapi. Artikel ini akan memperkenalkan Anda kepada lima restoran yang wajib dicoba yang akan memuaskan pecinta makanan laut, penggemar makanan penutup, dan pencinta daging sapi!

Xiaolu

Pembuat konten perjalanan asal Taiwan yang berbasis di Jepang.

Xiaolu | Warga asli Taiwan yang tinggal di Jepang
Penulis buku perjalanan “搭地鐵玩遍東京 (Menjelajahi Tokyo dengan Subway)”
Seorang pelancong yang antusias ke Jepang, berbagi di Instagram, Facebook, dan lainnya:
Tips perjalanan × Rekomendasi akomodasi × Rencana perjalanan mengemudi sendiri

Bagaimana cara menuju Pasar Omicho? Metode transportasi dan jam operasional

Pasar Omicho terletak di pusat Kota Kanazawa, sekitar 15 menit berjalan kaki dari Stasiun Kanazawa, atau Anda dapat naik Bus Hokutetsu dan turun di stasiun "Musashigatsuji - Pasar Omicho". Sebagian besar toko di pasar beroperasi sekitar pukul 08:00 hingga 17:00, dan disarankan untuk berkunjung di pagi hari atau sebelum tengah hari karena saat itu paling ramai. Banyak toko populer mungkin memiliki antrean panjang saat jam makan siang.

Makanan Wajib Coba 1 | Kroket Omicho

Wajib Dicoba di Ishikawa Kanazawa! Lima Pilihan Kuliner di Pasar Omicho, Surganya Para Pencinta Makanan Laut

Berbicara tentang jajanan khas Pasar Omicho, Kroket Omicho sudah pasti terkenal. Toko ini khusus menjual berbagai kroket goreng segar, yang merupakan jajanan wajib beli bagi penduduk lokal maupun wisatawan saat mengunjungi pasar. Meskipun kiosnya tidak besar, seringkali antrean panjang, terutama saat hari libur dan jam makan siang. Saya kebetulan berkunjung sekitar pukul 1 siang pada hari libur Jepang, dan saya juga harus mengantre untuk membeli satu, tetapi hanya butuh sekitar 15 menit saja, karena efisiensi toko cukup cepat.
Sebagai pengingat khusus, hanya uang tunai yang diterima di sini; kartu kredit tidak dapat digunakan!

Variasi rasa kroket di sini sangat banyak, dengan yang paling populer adalah kroket krim kepiting dan kroket kentang. Masing-masing dibuat dan digoreng segar sesuai pesanan, dengan bagian luar berwarna cokelat keemasan yang indah. Saat baru digoreng, uapnya mengepul, dan Anda dapat mencium aroma adonan dan makanan laut yang bercampur. Toko ini memiliki menu andalannya yang ditulis dalam huruf Masakan Tionghoa kecil beserta angka, sehingga sangat praktis saat memesan!

Saat digigit, lapisan luarnya renyah dan garing, sedangkan isinya berupa kentang tumbuk yang padat dan lembut bercampur dengan daging kepiting yang manis. Aroma mentega meleleh di mulut, disertai dengan kesegaran dan rasa manis makanan laut yang lembut, membuatnya tak tertahankan untuk terus menggigitnya satu demi satu.

Kroket Omicho
Jam Operasional: 08:00 – 17:00 (sampai habis terjual)
Hari Libur: Sewaktu-waktu
Harga rata-rata makanan: Sekitar 200 yen hingga 500 yen (makanan ringan seperti kroket, kroket krim kepiting, dll.)

Makanan Wajib Makan 2 | Ippuku Yokocho (Kanazawa Oden)

Berikut adalah hidangan yang sangat saya sukai, yaitu Kanazawa Oden, yang terletak di Ippuku Yokocho di dalam Pasar Omicho. Tempat ini mengumpulkan banyak kios makanan, di mana Anda dapat menemukan toko-toko yang menjual sake, oden, berbagai macam sashimi, nasi mangkuk seafood, barbekyu, dan banyak lagi. Jika Anda dan teman-teman ingin makan sesuatu yang berbeda pada saat yang bersamaan, toko ini akan sangat cocok untuk Anda.

Kali ini tujuan utama saya ke Kanazawa adalah untuk makan oden. Begitu memasuki gang, aroma kuah yang mengepul langsung tercium, menarik perhatian orang-orang yang lewat hingga mereka berhenti. Oden di sini terkenal dengan kuahnya yang jernih namun berlapis, dibuat dengan merebus kombu, serpihan bonito, dan makanan laut lokal, yang kaya rasa umami namun tidak terlalu asin.

Bahan-bahan umum meliputi lobak putih, chikuwa, telur, bakso ikan, jamur shiitake, dll., masing-masing perlahan menyerap rasa dalam kaldu mendidih, dengan warna transparan. Kali ini saya memesan lobak putih, kerang, dan gluten, dan saya sangat menyukai gluten yang dimasak hingga teksturnya lembut dan empuk, menyerap kaldu dengan sangat lezat sehingga saya ingin memesan semangkuk lagi.

Selain itu, "Kerang" di sini juga merupakan salah satu bahan umum dalam oden Kanazawa, yang setelah direbus lama, memadukan kesegaran makanan laut dengan aroma kaldu, sehingga rasanya benar-benar lezat. Terutama karena toko menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, sangat mudah untuk mengeluarkan kerang dari cangkangnya saat dimakan. Teksturnya kenyal tetapi tidak terlalu keras, sehingga pas sekali.

Lain kali jika saya berkesempatan datang lagi, saya ingin memesan secangkir sake untuk dipadukan dengan oden, yang pasti akan menjadi kombinasi yang sangat cocok.

Ippuku Yokocho
Jam buka: 09:00 - 17:00 (Makanan Pemesanan terakhir 16:30 / Minuman Pemesanan terakhir 16:50)
Tutup: Setiap Selasa dan Rabu
Harga rata-rata: Sekitar 1,000 yen - 2,999 yen (tergantung jenis makanan)

Makanan Wajib Coba 3 | Kanakan Joy (Es Krim Daun Emas)

Kanazawa terkenal dengan daun emasnya, dan bahkan es krim pun bisa dilapisi daun emas! Di Kanakan Joy di Pasar Omicho, Anda dapat menikmati es krim daun emas yang menarik perhatian. Selalu ada antrean di depan kios karena sulit untuk tidak tertarik dengan es krim daun emas yang berkilauan itu.

Toko ini menggunakan es krim vanila sebagai dasarnya, dan dengan hati-hati meletakkan selembar daun emas utuh di atas es krim, seketika mengubahnya menjadi "es krim emas." Saat dicicipi, rasa vanila yang kaya dan aroma susu yang lembut meleleh di mulut, menghadirkan sensasi dingin yang ringan; meskipun daun emas hampir tidak berasa, teksturnya lembut saat larut di mulut. Es krim ini tidak hanya memukau secara visual tetapi juga menyegarkan dan mudah dinikmati.

Kanakan Joy
Jam Operasional: 07:30 – 16:00
Tutup: Minggu
Harga Rata-Rata: sekitar 1.300 yen~ (satu es krim daun emas)

Makanan Wajib Coba 4 | Noto Beef Takumi

Jika Anda pencinta daging, Anda benar-benar tidak boleh melewatkan Noto Beef Takumi. Noto Beef adalah kebanggaan Prefektur Ishikawa, terkenal dengan marbling yang bagus dan dagingnya yang empuk. Dahulu, Anda harus pergi ke restoran kelas atas untuk menikmati Noto Beef, tetapi di "Takumi" di Pasar Omicho, Anda dapat menikmatinya dengan harga yang terjangkau.

Kali ini saya memesan sate daging sapi mereka yang sangat populer, sate daging sapi yang panas dan baru dipanggang, dengan daging yang empuk dan juicy, lemaknya meleleh di mulut, disertai sedikit rasa manis dan aroma daging sapi yang kaya. Saya benar-benar ingin memesan sepuluh tusuk sate lagi untuk dimakan.

Takumi Daging Sapi Noto
Jam Operasional: 10:00 pagi - 3:00 sore (atau sampai habis terjual)
Tutup: Rabu
Harga Rata-Rata: Sekitar 1.000 yen (Steak daging sapi Noto, nasi mangkuk, sate, dll.)

Makanan lezat yang wajib disantap 5 | Morimori Sushi Omicho Fureai-kan (Sushi Populer)

Morimori Sushi di Omi-cho Fureai-kan adalah restoran sushi conveyor belt yang sangat terkenal di daerah tersebut, dikenal karena menggunakan hasil tangkapan segar dari pasar. Saat jam makan, hampir selalu ada antrean untuk masuk. Variasi sushi di sini sangat kaya, menampilkan segala sesuatu mulai dari udang manis Hokuriku, ikan yellowtail musim dingin, telur salmon, landak laut, hingga berbagai nigiri makanan laut musiman, semuanya dengan harga yang wajar dan kualitas terbaik. Kali ini, saya tiba sekitar pukul 11:40 pagi untuk mengantre dan menunggu sekitar 15 menit. Saya sarankan datang sedikit lebih awal untuk menghindari antrean panjang!

Meskipun harga sushi di sini secara keseluruhan sedikit lebih tinggi daripada sushi conveyor belt pada umumnya, kualitasnya benar-benar luar biasa. Setiap potongan sushi memiliki ikan yang cukup tebal, dan Anda benar-benar dapat merasakan kesegarannya. Rasanya sangat lezat sehingga saya ingin memesan beberapa piring lagi! Kali ini, total pengeluaran saya sekitar 5.000 yen, dan saya memesan beberapa menu klasik yang wajib dicoba:

Telur Ikan Salmon Gunkan (Ikura): Begitu disajikan, telur ikan ini langsung berkilauan, dengan setiap butirnya montok dan jernih seperti kristal. Saat masuk ke mulut, butir-butir telur tersebut pecah satu per satu di ujung lidah, kaya akan aroma asin, membawa kesegaran dan rasa manis laut.

Kapal Perang Landak Laut: Berwarna keemasan, tanpa rasa amis, meleleh di mulut, manis dan lembut, dipenuhi aroma landak laut yang kaya.

Makanan wajib coba di Kanazawa, Ishikawa! Lima pilihan makanan dari Pasar Omicho, surga bagi pecinta makanan laut.

Chutoro: Marblingnya terdistribusi merata, dan saat dimasukkan ke dalam mulut, teksturnya lembut dan juicy, dengan rasa yang kaya dan kesegaran yang terasa di ujung lidah, sangat cocok dipadukan dengan nasi cuka yang sedikit asam.

Pada hari ikan putih (sushi ikan putih): Dagingnya lembut, dengan sedikit rasa manis. Satu gigitan mengungkapkan rasa segar dan lembutnya, menampilkan karakteristik spesies ikan lokal dari wilayah Hokuriku.

Sushi yang disajikan segar langsung dari pasar, dan setiap potongannya dapat Anda rasakan kesegarannya. Butiran beras sushinya berbeda dan memiliki aroma cuka yang lembut, berpadu sempurna dengan ikan. Harganya berkisar antara 250 yen hingga 1540 yen, memungkinkan Anda untuk memilih sesuai dengan kualitas tangkapan, menawarkan rasio harga-kualitas yang sangat tinggi.

Mori Mori Sushi Omicho Fureai-kan
Jam Operasional: 10:00 pagi - 5:30 sore
Tutup: Selasa
Harga Rata-Rata: Sekitar 3.000 yen hingga 5.000 yen (bervariasi tergantung jenis ikan dan jumlah pesanan)

Kesimpulan | Pasar Omicho memiliki terlalu banyak makanan lezat, ingatlah untuk datang lebih awal agar bisa mengantre!

Pasar Omi-cho benar-benar merupakan "Dapur Kanazawa". Baik itu kroket goreng segar, oden Kanazawa yang menghangatkan hati, es krim daun emas berkilauan, steak daging sapi Noto, atau sushi ban berjalan yang sangat segar, setiap toko menampilkan pesona bahan-bahan lokal dan keahlian di Kanazawa. Sebagian besar toko di sini buka pagi-pagi sekali, dan setelah tengah hari, tempat-tempat populer seringkali penuh sesak dengan orang. Banyak barang populer "habis terjual segera setelah dibuat", jadi disarankan untuk datang lebih awal agar berkesempatan menikmati semua makanan lezat yang Anda inginkan.

Rekomendasi Makanan di dekat Stasiun Pasar Omicho

Hikariya & yajimon

Terletak dekat Pasar Omicho Kanazawa, "Hikariya & Yajimon" menawarkan hidangan yang dibuat dengan makanan laut segar yang dikirim langsung dari pasar setiap hari, memungkinkan Anda untuk menikmati sashimi segar, tiram Noto, dan hidangan super populer restoran seperti potongan ikan yellowtail goreng setengah matang, ayam goreng Jepang, dan mie goreng. Menunya beragam dan mengenyangkan, dipadukan dengan sake lokal dari Prefektur Ishikawa atau whiskey highball, ini adalah kebahagiaan kecil yang lengkap.

Interior restoran yang luas, didesain seperti kabin kapal, sangat unik dan cocok untuk berkumpul bersama teman atau bersantai selama perjalanan. Pemiliknya, Ishihara Hiroshi, awalnya adalah atlet tim perwakilan dalam olahraga kayak slalom. Karena kompetisi di seluruh dunia, ia jatuh cinta pada makanan gourmet dan akhirnya kembali ke kampung halamannya untuk menggabungkan inspirasi asing ke dalam bahan-bahan lokal dari Ishikawa.

Hikariya & yajimon

Buka:[Selasa-Minggu, Hari Libur Nasional Jepang, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] 17:30 - 00:00
Tutup:Senin
Harga rata-rata:[Dinner] 3,800 JPY
Akses:15 menit berjalan kaki dari Stasiun Kanazawa di Jalur JR. 2 menit berjalan kaki dari halte bus Musashigatsuji/Pasar Omicho di Bus Hokutetsu.
Alamat:2F, Buah-buahan Murahata Omicho bldg., 26, Shimo-omi-cho, Kanazawa-shi, Ishikawa Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

ohmicho norichan

Di ruang bawah tanah di sebelah pintu masuk Kuil Hime di Pasar Omicho di Kanazawa, terdapat tempat yang lucu dan bergaya yang didekorasi dengan ilustrasi bernama "ohmicho norichan". Tempat ini mengkhususkan diri pada daging sapi merek impian "Noto Beef Premium," yang dapat dinikmati dengan mudah saat jam makan siang. Hidangan yang paling populer adalah "Noto Beef Premium Charcoal Grilled Beef Rice Bowl" dan "Noto Beef Premium Seafood Tamatebako Rice Bowl," yang menggabungkan spesialisasi Kanazawa. Satu gigitan saja, lemaknya terasa manis dan meleleh di mulut, benar-benar memuaskan.

Pemiliknya, Maruyama Kishi, telah menghabiskan bertahun-tahun di industri perhotelan, dan terinspirasi untuk terjun ke dapur oleh senyuman para tamu saat mereka mencicipi hidangan pertama mereka. Setelah mengumpulkan pengalaman bertahun-tahun, ia membuka restoran ini pada tahun 2024, menampilkan potongan daging terbaik, teknik memasak, dan bumbu daging sapi Noto. Baik saat bepergian maupun bersantap di daerah setempat, di sini Anda dapat menikmati cita rasa wagyu Hokuriku yang membanggakan.

ohmicho norichan

Buka:10:00 - 17:00 (Makanan Pemesanan terakhir 15:00, Minuman Pemesanan terakhir 15:00) *Tutup jika habis terjual
Tutup:Sewaktu-waktu
Harga rata-rata:[Lunch] 2,000 JPY
Akses:18 menit berjalan kaki dari Stasiun Kanazawa
Alamat:B1F, Gedung Murahata, 26, Shimoomi-cho, Kanazawa-shi, Ishikawa Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

A la ferme de Shinjiro

Terletak di Owari-cho, Kota Kanazawa, di sebuah ruangan elegan yang direnovasi dari toko dan tempat tinggal pinggir jalan era Taisho, "A la ferme de Shinjiro" adalah restoran Masakan Prancis yang dioperasikan oleh pabrik sake Kanazawa dan sebuah pertanian organik. Restoran ini menggunakan sayuran organik, gandum, dan beras yang ditanam di pertaniannya sendiri, serta ikan segar yang dikirim langsung dari Pelabuhan Kanazawa dan Pasar Noto, dengan mahir menggabungkan bahan-bahan musiman dari Kaga dan Noto ke dalam masakan Masakan Prancis.

Makan Malam disajikan dalam format menu tetap, dengan urutan yang disusun dengan cermat yang memungkinkan Anda untuk menikmati cita rasa musiman dari pegunungan dan laut, dilengkapi dengan anggur buatan sendiri kami "MIEKO Campbell Arley" dan banyak lagi, menjadikan seluruh pengalaman bersantap menjadi lebih menyenangkan.
Desain interiornya, yang bertema dinding tanah liat yang mewakili wilayah Kaga dan Noto, sederhana namun elegan, memungkinkan para tamu untuk perlahan menikmati pesona bahan-bahan itu sendiri sambil juga merasakan nuansa Masakan Prancis yang unik dari Kanazawa.

A la ferme de Shinjiro

Buka:[Senin, Kamis-Minggu, Hari Libur Nasional Jepang, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] Makan siang 11:30 - 15:00 (Pemesanan terakhir 13:30) / Makan Malam 18:00 - 22:00 (Pemesanan terakhir 20:00)
Tutup:Selasa, Rabu
Harga rata-rata:[Dinner] 13,000 JPY / [Lunch] 7,000 JPY
Akses:20 menit berjalan kaki dari Stasiun Kanazawa di Jalur Utama JR Hokuriku, 1 menit berjalan kaki dari halte bus Owari-cho, 7 menit berjalan kaki dari halte bus Musashigatsuji/Omicho Ichiba
Alamat:1-9-9, Owari-cho, Kanazawa-shi, Ishikawa Peta
Detail Lebih LanjutReservasi

Anda mungkin juga menyukai

>>Rekomendasi Kuliner di Kanazawa! 15 Restoran Populer yang Wajib Dikunjungi di Dekat Stasiun Kanazawa

>>Bukan Hanya Makanan Laut! 5 Restoran di Kanazawa Tempat Anda Dapat Menikmati Wagyu｜Ishikawa

>>[Hari 1] Nikmati Perjalanan Kuliner Dua Hari di Kanazawa, Tempat Pemandangan Kota Tua Masih Terpelihara

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

Restoran Sushi, Makanan Manis dan Oden yang terdapat di dalam dan sekitar Kanazawa dan Ishikawa yang dapat memenuhi kebutuhan Anda.