Rasakan keseruan Pasar Tsukiji Tokyo dan kemewahan Edo di [Yamato Ryori Tsukiji Ihachi Nigou] Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN-Panduan Reservasi Restoran Jepang-

Update-Date: Apr 23, 2026

Penulis:SAVOR JAPAN

Rasakan keseruan Pasar Tsukiji Tokyo dan kemewahan Edo di [Yamato Ryori Tsukiji Ihachi Nigou]

Tsukiji di Tokyo, yang dikenal sebagai 'dapur Jepang,' menarik para pencinta kuliner dari seluruh dunia. Meskipun kenikmatan bersantap di sana tak terbantahkan, tempat yang berkualitas tinggi dan cita rasa yang terpercaya sangat penting bagi mereka yang ingin menikmati santapan santai. Kali ini, kami mengunjungi [Yamato Ryori Tsukiji Ihachi Nigou], sebuah restoran yang menjadi perbincangan karena perpaduan ikan segar yang bersumber dari Pasar Tsukiji dan daging sapi Wagyu A5 terbaik. Laporan ini akan berfokus pada hidangan andalan mereka, yaitu "Sate Sirloin Wagyu A5," "Kepiting Raja," dan "Omakase Nigiri" yang dibuat secara tradisional.

Akiko Shima

Tim Editorial Hitosara (Situs Web Kuliner Jepang)

Ia lahir dan dibesarkan di pusat kota Tokyo. Setelah bekerja di industri pakaian, ia terjun ke dunia penerbitan, di mana ia menghabiskan 12 tahun sebagai pemimpin redaksi. Ia akhirnya menjadi editor situs web kuliner Jepang "Hitosara" dan saat ini berada di tahun kesembilannya di sektor makanan. Ia menikmati roti dan buah sebagai bagian dari rutinitas sehari-harinya.

Sebuah restoran yang menawarkan masakan Jepang modern yang membuat orang melupakan hiruk pikuk Tsukiji.

Terletak tepat di sebelah Pasar Tsukiji, memasuki Yamato Ryori Tsukiji Ihachi Nigou akan membawa Anda ke ruang elegan yang membangkitkan kemewahan era Edo. Istilah 'masakan Yamato' dalam nama restoran mengacu pada hidangan inovatif yang melampaui masakan tradisional Jepang, memaksimalkan cita rasa alami dari bahan-bahan yang digunakan.

Yamato Ryori Tsukiji Ihachi Nigou

Buka:[Senin-Jumat, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] 12:00 - 12:00 (buka 24 jam), [Sabtu, Minggu, Hari Libur Nasional Jepang] 7:00 - 22:00 (Pemesanan terakhir 9:00)
Tutup:Tidak Ada
Harga rata-rata:[Dinner] 8,000 JPY
Akses:4 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar A1 Stasiun Tsukijishijo. Ikuti Jalan Namiyoke-dori di Pasar Luar Tsukiji dan belok kiri di sudut sebelum Cabang Utama Ihachi. Lokasinya di sebelah kiri.
Alamat:13-4-7, Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo

Detail Lebih LanjutReservasi

Rasakan keseruan Pasar Tsukiji Tokyo dan keanggunan Edo di [Japanese Cuisine Tsukiji Ichiya Ni-go]

Kebanggaan restoran ini tak diragukan lagi terletak pada kualitas bahan-bahannya. Sirloin Wagyu A5 andalannya tidak pernah dibekukan, sehingga cita rasa asli daging tetap terjaga melalui pengendalian suhu yang cermat. Selain itu, hanya makanan laut terbaik, yang dikirim segar setiap pagi ke Tsukiji, yang dipilih. Di dekat pintu masuk, sudut teppanyaki menawarkan tontonan daging yang mendesis dan nyala api flambé, menarik banyak tamu yang merekam pemandangan meriah ini dalam video.

Laporan uji rasa dan saran paduan yang memukau baik secara visual maupun rasa.

Laporan pengalaman bersantap yang memukau baik secara visual maupun rasa, beserta saran paduan makanan dan minuman.

Kali ini, mereka menerima hidangan yang dapat digambarkan sebagai hidangan 'bintang', yang cenderung dipesan oleh banyak tamu yang mengunjungi restoran tersebut.

Sate Sirloin Wagyu A5

Kombinasi daging dan bulu babi laut adalah pilihan yang tepat! Daging sapi Wagyu sangat empuk, dan rasanya semakin kuat saat Anda mengunyahnya.SegarLandak laut segar sangat cocok dipadukan dengan Wagyu. Bumbunya sederhana, memungkinkan Anda menikmati cita rasa alami daging dan landak laut. Anda juga dapat mengubah rasanya dengan wasabi atau garam.

Rekomendasi Pasangan: Sate Wagyu × Highball Premium

Wagyu berlemak sangat cocok dipadukan dengan minuman beralkohol seperti 'Yamazaki' atau 'Hakushu'. Aroma asap yang lembut dan rasa tajam dari karbonasi semakin meningkatkan cita rasa daging.

Kepiting Raja (Panggang Mentega)

Kepiting raja disajikan dalam jumlah yang luar biasa banyaknya. Cara memanggangnya dengan mentega menawarkan cita rasa yang kaya dan mudah dinikmati bahkan bagi mereka yang tidak terbiasa dengan makanan laut.

Rekomendasi paduan: Kepiting raja × sake langka seperti 'Dassai'

Kekayaan rasa mentega yang ditambahkan pada kepiting raja sangat cocok dipadukan dengan sake Junmai Daiginjo, yang mirip dengan anggur putih 'bertubuh penuh', menawarkan aroma yang harum dan rasa yang kaya. Manisnya kepiting berharmoni dengan indah dengan rasa buah dari sake.

Nigiri Pilihan Koki (12 potong)

Bahan-bahan mewah yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Jepang, seperti tuna sirip biru dan landak laut, menjadi andalan. Sushi yang dibuat oleh para ahli yang telah mengasah keterampilan mereka di restoran sushi khusus anggota ini menawarkan kesatuan sempurna antara nasi dan topping, menghadirkan tidak hanya cita rasa yang lezat tetapi juga penampilan yang memukau secara visual. Ini adalah mahakarya yang seolah merangkum kekayaan Pasar Tsukiji dalam satu hidangan.

Rekomendasi paduan: Sushi nigiri × sake lokal kering

Untuk menikmati sepenuhnya beragam 12 jenis sushi hingga akhir, pendamping yang tepat dan tidak mengganggu sangat penting. Sake Jepang yang tajam dan kering menonjolkan keunikan setiap potongannya dan menjaga langit-langit mulut tetap bersih.

Pilihan minuman beralkoholnya juga patut diperhatikan. Mulai dari merek-merek yang dikenal secara global seperti "Dassai" dan "Juyondai" hingga sake lokal langka yang hanya dikenal oleh para penikmatnya, berbagai macam pilihan tersedia.

Cocok untuk Berbagai Acara

Panggung untuk keramahan yang memikat ini melayani berbagai macam suasana.

Restoran ini memiliki lebih dari 50 tempat duduk yang luas. Tempat duduk di konter, di mana para tamu dapat menyaksikan keahlian para koki dalam menyiapkan makanan dari dekat, sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati makanan sebagai hiburan. Di sisi lain, area tempat duduk tatami, yang menampilkan tempat duduk bergaya 'hori-gotatsu' yang santai di mana para tamu dapat meregangkan kaki mereka, dirancang untuk mencegah kelelahan bahkan selama makan yang panjang, menawarkan cita rasa budaya Jepang.

Rasakan keseruan Pasar Tsukiji Tokyo dan esensi Edo di [Japanese Cuisine Tsukiji Ichiya Ni-go]

Jika Anda ingin menghabiskan waktu yang lebih intim, tersedia juga tempat duduk kotatsu semi-pribadi yang ter sunken. Sambil merasakan semaraknya Tsukiji, nikmati 'masakan Jepang terbaik' dalam suasana yang tenang. Pengalaman mewah seperti itu dijanjikan oleh [Yamato Ryori Tsukiji Ihachi Nigou], restoran yang ingin Anda kunjungi bersama orang spesial.

Yamato Ryori Tsukiji Ihachi Nigou

Buka:[Senin-Jumat, Sehari Sebelum Hari Libur Nasional Jepang] 12:00 - 12:00 (buka 24 jam), [Sabtu, Minggu, Hari Libur Nasional Jepang] 7:00 - 22:00 (Pemesanan terakhir 9:00)
Tutup:Tidak Ada
Harga rata-rata:[Dinner] 8,000 JPY
Akses:4 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar A1 Stasiun Tsukijishijo. Ikuti Jalan Namiyoke-dori di Pasar Luar Tsukiji dan belok kiri di sudut sebelum Cabang Utama Ihachi. Lokasinya di sebelah kiri.
Alamat:13-4-7, Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo

Detail Lebih LanjutReservasi

Penafian: Semua informasi yang tercantum akurat pada saat pertama kali dipublikasikan.

Terima kasih telah membaca artikel kami.

Tujuan kami adalah membawa perjalanan kuliner Anda ke tingkat berikutnya dengan membantu Anda menemukan restoran terbaik. Dengan SAVOR JAPAN, Anda dapat mencari dan membuat reservasi untuk

Restoran-restoran yang ada di dalam dan sekitar Tokyo dan Tsukiji yang dapat memenuhi kebutuhan Anda.